AEDE

Name: AEDE
Address: Via Federico Cesi, 22, ROM, Latium, Italien
Telephone: +390688974793
Price range: $$
Rating: 3.6

Dauerhaft geschlossen

Restaurant in ROM

276 Stimmen

Diese Einrichtung ist dauerhaft geschlossen.

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Dauerhaft geschlossen

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143 Fotos

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Wenn ihr in der Nähe von Chiesa Evangelica Valdese seid, könnt ihr dieses Restaurant entdecken. Die italienische Küche ist was AEDE euch stolz bietet. Genießt schmackhaftes Risotto, besonders guten Seeteufel und guten gebratenen Mais, das hier serviert werden. Perfekt zubereitenes Eis ist das beste Gericht.

Die Weinkarte ist vielfältig, sie kann die Bedürfnisse aller Kunden befriedigen. Viele Gäste finden das Personal hier gutgelaunt. Ihr werdet mit der lockeren Bedienung zufrieden sein. Die attraktiven Preise für gutes Essen sind typisch für diesen Ort. Es gibt hier ein ruhiges Ambiente, wie die Leute meinen. Google bewertet (ihn, sie, sie, es) mit 4.6 Sternen, also könnt ihr dieses Lokal wählen, um hier eine gute Zeit zu verbringen.

Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale

several Plates

course menu

highly recommended

pasta risotto seeteufel kabeljau schwarzer Kabeljau spaghetti spaghetti Carbonara

Alle anzeigenWeniger

Ratings von AEDE

Foursquare

Noch nicht bewertet

Google

(4.6/5)

215

Trip

(4.6/5)

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Noch nicht bewertet

Gästebewertungen für AEDE

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Reto Stoeckli vor ein Jahr auf Google

Das 6 Gang Menü hat und sehr geschmeckt. Abwechslungsreich mit überraschenden Momenten, viel Kreativität und Geschmack. Das Personal war sehr aufmerksam. Ich kann das Restaurant nur empfehlen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €70–80

Response from the owner vor ein Jahr

Grazie mille

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Edoardo Bonanno vor 7 Monate auf Google

Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €80–90

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Marco Paffi vor ein Jahr auf Google

If you are looking for a unique experience in the heart of Rome, AEDE is the right place! Small but welcoming place, with an intimate and well-kept atmosphere. The service was excellent thanks to the waiter who handled each table with professionalism and dedication (all tables served by himself). The tasting menu is an 8-course journey that surprises, although it may differ slightly from what you see online. Each dish has a unique story to tell. For the wine, I relied on the staff's advice, and it was a perfect choice with a Vergnes Crémant Rosé Brut that enhanced each course. Here are some of the dishes that impressed us: The initial trio of finger food is delicious, with the potato croquettes with pecorino cheese standing out. The "fake anchovy bone" with mayonnaise is a small masterpiece. The scallop with pumpkin cream and 'nduja crumble was perhaps the best dish of the evening. The saffron and pear risotto has a delicate taste, even if slightly unrelated to the service. Amberjack with fermented daikon leaves and shiso is another interesting dish, although the daikon has a crunchy texture that stands out. The beef with celeriac and aubergine cream has an intense flavour, perfect for those who love strong flavours. Bortolotti's ravioli with seasonal vegetables and miso are a pleasant reinterpretation and the pasta is cooked just right. The trout with cucumbers and dashi is tasty and also creative in its presentation. The pre-dessert, a goat's milk pannacotta with cherries and wild herbs, is perhaps the only course that didn't impress as well as the others (perhaps avoidable?). To finish, the dessert is a refreshing ice cream that closes this experience in style. The bill? 210 euros for a culinary journey worth every penny. AEDE offers a distinctive experience, with some details to be perfected, but which leaves a positive memory. Must try! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Response from the owner vor ein Jahr

Thank you so much Thank you so much More

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Alle Bewertungen

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€€€€ Preisspanne pro Person €9 - €21

Via Federico Cesi, 22

ROM, Latium, Italien

Adresse

Via Federico Cesi, 22, ROM, Latium, Italien

Besonderheiten

Kreditkarten akzeptiert Keine Lieferung Kein Mitnehmen Buchung Barrierefrei

Öffnungszeiten

MontagMo	19:00-23:00
DienstagDi	12:30-15:00 19:00-23:00
MittwochMi	12:30-15:00 19:00-23:00
DonnerstagDo	12:30-15:00 19:00-23:00
FreitagFri	19:00-23:00
SamstagSa	19:00-23:00
SonntagSo	Geschlossen