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Saumagen

Originating from the Palatinate region, Saumagen consists of a pig's stomach stuffed with a savory filling of pork meat, potatoes, and spices. Often compared to a sausage or haggis, this traditional German dish is typically poached, then sliced and pan-fried before serving.
Hotel-Restaurant zum Bahnhof 1894 Rohrbach
€€€€
Hotel-Restaurant zum Bahnhof 1894 Rohrbach Deutsches Restaurant, Pub & Bar
#1 von 13 Lokalen in Rohrbach
Geschlossen bis Morgen
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... Hatte einen Salat mit gebratenen Saumagen-Taler mit wunderbaren Dressing 
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