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Das beste Restaurant mit mechado in Valenzano

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Mechado

Es ist ein würziger Rindfleischeintopf nach philippinischer Art. Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln werden in Tomatensauce geschmort, bis das Rindfleisch schmackhaft und zart wird.

Calamansi und Sojasauce sind wichtige Zutaten von Mechado.