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Top 5 Restaurants mit gratin dauphinois in Lausanne

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Gratin dauphinois

Dies ist ein Kartoffelauflauf mit Sahne. Das erste mal wurde dieses Gericht in 1788 gekocht.

Das Original wurde aus Kartoffeln, Knoblauch und Butter gemacht, die Sahne wurde später hinzugefügt. Das Geheimnis dieses Gerichts ist die Sorte Kartoffeln die man dafür nimmt. Eier und Käse können noch hinzu gegeben werden.