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Top 2 Restaurants mit coq au vin in Villach

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Coq au vin

Ihr sollten den ganzen Vogel (Hahn) nehmen, den aus Teilen könnt ihr kein richtiges Gericht zubereiten. Im Original wird nur Burgunder Wein hinzugefügt, Cognac und Speck werden zum Kochen verwendet (sie geben dem Gericht zusätzlichen Geschmack), und Pilze und ganze Zwiebeln werden zum Garnieren genommen.