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Carpaccio

It's an Italian appetizer made from thinly sliced raw meat or fish, drizzled with lemon juice and olive oil and served with onions and capers. Carpaccio was introduced in Venice in 1950.

A restaurant owner cooked it for a countess who couldn't eat boiled meat for medical reasons.

Ristorante Pizzeria Aurora
€€€€

1. Ristorante Pizzeria Aurora

 Italienisches Restaurant, Italienisch
156 Stimmen
Geschlossen bis Dienstag
positive icon
... Wir hatten Rotwein, Bruschetta, Carpaccio und als Hauptspeise Penne alla 
La Piazza
€€€€

2. La Piazza

 Italienisches Restaurant, Pizza, Italienisch
738 Stimmen
Geschlossen bis 11:00 Uhr
positive icon
... 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Carpaccio Der Spitzenklasse 
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