GeschlossenÖffnet um 19:00
Vor 8 Tagen aktualisiert
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Nicht nur Chiesa Santa Maria Addolorata, sondern auch dieses Restaurant sollten besucht werden. Vrindaa Restaurant and Food Studio ist für seine vegane Küche bekannt. Ihr könnt perfekt zubereitene Spaghetti Carbonara, besonders gutes amerikanisches Filet und gut zubereitete Suppe probieren. Schmackhaftes Eis ist was dieser Ort euch bietet. Besucht dieses Lokal und bestellt guten Hauswein oder besonders guten Kräuterlikör. Unter den Getränken gibt es schmackhaften Tee.
Besucht dieses Lokal um einen Jahrestag, eine Hochzeit oder eine Geburtstagsfeier zu feiern. Die meisten Besucher richten ihr Augenmerk darauf, dass das Personal in diesem Restaurant ausgefallen ist. Ihr werdet mit der schnellen Bedienung zufrieden sein. Aus Sicht der Gäste sind die Preise durchschnittlich. In Vrindaa Restaurant and Food Studio können Leute eine angenehme Atmosphäre und ein goldiges Dekor genießen. Dieser Ort bekam 4.8 innerhalb des Google-Bewertungssystems.
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Gästebewertungen für Vrindaa Restaurant and Food Studio
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Linus van Pelt
vor 22 Tage auf Google
Ein überfälliger Michelin-Stern am veganen Gastro-Himmel: Vrindaa – Vegan Fine Dining Wer das Vrindaa betritt, lässt traditionelle kulinarische Konventionen hinter sich. Das Motto am Eingang – „Expect The Unexpected“ – ist hier keine leere Marketingphrase, sondern ein ernsthaftes Versprechen, das Gang für Gang auf absolutem Weltklasse-Niveau eingelöst wird. Es ist für mich nur eine Frage der Zeit, bis der Guide Michelin hier nicht nur den obligatorischen Grünen Stern, sondern den klassischen Macaron für herausragende Kochkunst verleiht. Die Inspektoren sollten diesen Ort schleunigst auf ihre Liste setzen. Ambiente & Atmosphäre. Schon das Interieur zeugt von exzellentem Geschmack: Eine Kombination aus kunstvollen Ornament-Fliesen, smaragdgrünem Samt und minimalistischer, perfekt auf die Tische ausgerichteter Beleuchtung schafft eine intime, exklusive Bühne für das, was folgt. Das kulinarische Erlebnis (Avantgarde pur). Das pflanzliche Tasting-Menü ist eine schlichte Meisterklasse. Hier wird Gemüse nicht einfach als Fleischersatz inszeniert, sondern durch hochkomplexe Techniken, die an Molekulargastronomie erinnern, in völlig neue Sphären gehoben. Die Präsentation erfolgt auf maßgeschneiderter Keramik – von spritzerförmigen Tellern bis hin zu muschelartigen Schalen –, die jedes Gericht wie ein Kunstwerk rahmt. Highlights des Menüs: * Handwerkliche Perfektion: Filigrane, geometrische Kreationen wie das purpurfarbene Dreieck mit zarten Sprossen oder der exakt gearbeitete, strukturierte gelbe Zylinder beweisen höchste handwerkliche Präzision. * Spiel der Texturen: Ein großporiges, luftiges Knusper-Segel über einer perfekt abgestimmten Creme mit frischen Beeren zeigt, wie hier mit Kontrasten gearbeitet wird. * Interaktive Eleganz: Eine komplexe Mille-feuille-Schichtung, die am Tisch mit einer samtigen, hellen Sauce vollendet wird, zeugt von klassischer französischer Saucen-Schule – komplett vegan interpretiert. * Ästhetik & Tiefe: Rote Sphären in klaren Essenzen, violette Risotti/Pürees mit Granatapfelkernen und essbaren Blüten sowie ein makelloser dunkler Schokoladen-Dome mit roten Beeren zum Abschluss beweisen, dass hier Aromen genauso intensiv sind wie die Optik. Fazit. Das Vrindaa beweist eindrucksvoll, dass pflanzliche Haute Cuisine dem traditionellen Fine Dining in nichts nachsteht – sie ist hier vielleicht sogar innovativer, mutiger und überraschender. Ein makelloses Erlebnis von der Weinbegleitung bis zum letzten Petit Four. Ein absolutes Must-Visit für jeden ernsthaften Gourmet und ein klarer Kandidat für den nächsten Michelin-Stern! Tipps für andere Gäste: Unbedingt viel Zeit mitbringen und sich komplett auf das Überraschungsmenü einlassen. #VeganFineDining #GourmetRestaurant #MichelinGuide #MichelinStarCandidate #PlantBasedGourmet #TastingMenu #FoodArt #FineDining). Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Vegetarian options: Ausschließlich vegetarische Gerichte
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Denise Buchser
vor ein Jahr auf Google
Spannende, vegane Kreationen, die insbesondere in einer ziemlich nicht veganen Stadt sehr willkommen sind. Als Veganer besonders schön zu sehen, dass dezent auf das Tierwohl hingewiesen wird, bzw. bedankt wird, dass man sich für eine vegane Geschmacksreise entschieden hat. Preislich sehr hoch, auch im Vergleich zu fine dining Restaurants in anderen europäischen Grossstädten. Service sehr aufmerksam und äusserst freundlich. Ambiente stimmig, für meinen Geschmack alles etwas umständlich, eng, gerade bei den grossen Tellern und aufgrund Lampen, Tischchen für Taschen und grossen Stühlen -> weniger wäre mehr. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Vegetarian options: Zum Glück rein vegane Gerichte! Parking space: Not sure Kid-friendliness: Aufgrund der engen Einrichtung am/um die Tische, ware ich hochgradig gestresst mit aktiven Kindern da essen zu „müssen“… ;-) Wenn sie ruhig sind, dann ja - ansonsten tut euch dies lieber nicht an. Wheelchair accessibility: Eher nein
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sny
vor 4 Jahre auf Google
Komplett veganes, experimentelles Restaurant. Zu empfehlen ist das Tasting Menü mit 10 Gängen. Es war ein wunderbares Erlebnis und jeder Gang war köstlich. Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Absolute Empfehlung.
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Vegan, Vegetarische Optionen
€€€€
Preisspanne pro Person
€25 - €120
© OpenStreetMaps
contributors
Adresse
Castro Pretorio
Via Salaria 203, ROM, Latium, Italien, 00198
Besonderheiten
Sitzplätze im Freien
Lieferung
W-lan
Buchung
Barrierefrei
Parken
Öffnungszeiten
| MontagMo | 19:00-22:30 |
| DienstagDi | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
| MittwochMi | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
| DonnerstagDo | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
| FreitagFri | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
| SamstagSa | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
| SonntagSo | 12:30-15:00 19:00-22:30 |
Webseite
Instagram
@vrindaa.it
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