Ristorante Sale e Pepe Speisekarte

Speisekarte

• Formaggi e olive

  4.00
  Verschiedene Italienische Käse-Sorten und Oliven je 100g.
• Bruschetta

  4.50
  Geröstetes Weißbrot nach italienischer Art
• Tortino di melanzane alla sorrentina

  6.50
  Auberginen-Türmchen mit Tomaten-Sauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella überbacken
• Carpaccio di patate

  8.00
  Gratiniertes Kartoffelcarpaccio mit Speck, Kräuter, Parmesan und Trüffel-Aroma
• Carpaccio di manzo

  10.00
  Rindercarpaccio auf Rucolabett mit Parmesanhobeln, Champignon und Zitronenemulsion
• Carpaccio di pesce spada

  10.00
  Schwertfischcarpaccio auf Rucolabett mit Wacholderbeeren und Zitronenemulsion

• Crema di pomodoro

  4.00
  Tomatencreme-Suppe
• Minestrone di verdure

  4.50
  Italienische Gemüse-Suppe

• Insalata mista

  3.50
  Gemischter Salat
• Insalata di pomodoro e cipolle

  4.50
  Tomatensalat mit Zwiebeln
• Insalata di rucola e parmigiano

  7.50
  Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesanhobeln
• Insalata caprese

  7.50
  Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
• Insalata del salumiere

  9.00
  Großer gemischter Salat mit Schinken, Ei, Mozzarella und Oliven
• Insalata nordica

  9.50
  Großer gemischter Salat mit Räucherlachs, Oliven, Ei und Mozzarella
• Insalatone greco

  9.50
  Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Ei
• Calamari alla romana

  9.50
  Frittierte Tintenfischringe mit Knoblauchsauce u. Salat

• Ciccio con olive e cipolla

  4.00
  Pizzabrot mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Oliven
• Pizza Margherita 1 Resenzion

  5.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• Pizza Prosciutto

  7.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Schinken
• Pizza Salami

  7.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Salami
• Pizza Napoli

  8.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
• Pizza Hawaii 1 Resenzion

  8.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Curry
• Pizza Calzone

  8.00
  Pizzatasche gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven und Champignon
• Pizza Gorgonzola e Spinaci

  8.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat
• Pizza Prosciutto e Funghi

  8.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignon
• Pizza quattro Stagioni

  8.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Oliven und Champignon
• Pizza Caprese

  8.50
  Pizza mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella, Oliven
• Pizza Taormina

  8.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni
• Pizza Vegetariana

  9.00
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Saison-Gemüse
• Pizza Formaggi e Olive

  8.50
  Pizza mit Tomaten, verschiedenen Käse und Oliven
• Pizza Boscaiolo

  9.50
  Pizza mit Kirschtomaten, Mozzarella, Waldpilzen, Rucola und Parmesanhobeln
• Pizza Diavolo

  9.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
• Pizza Capricciosa

  9.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Salami, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven und Kapern
• Pizza Cardinale

  9.50
  Pizza mit Kirschtomaten, Mozzarella, Räucherlachs, Rucola und Kaviar
• Pizza del Conte

  9.50
  Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanhobeln

• Spaghetti aglio e olio

  7.00
  Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, scharf
• Spaghetti al pomodoro e basilico

  7.00
  Spaghetti mit Tomatensauce und frischen Basilikum
• Penne arrabbiata

  7.00
  Penne mit scharfer Knoblauch-Tomatensauce
• Spaghetti carbonara

  8.00
  Spaghetti mit gebratenem Speck und Ei-Cremesauce
• Penne alla Wodka

  8.00
  Penne mit Schinken in Wodka-Tomaten-Sahnesauce
• Penne alla bolognese

  8.00
  Penne mit Tomaten-Hackfleischsauce
• Tortellini panna e prosciutto

  8.00
  Tortellini mit Fleisch-Füllung in Schinken-Sahne-Sauce
• Gnocchi alla sorrentina

  8.00
  Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
• Spaghetti alla puttanesca

  8.50
  Spaghetti mit Thunfisch, Kapern, Oliven, Sardellen, in leicht scharfer Tomatensauce
• Tortellini al forno

  9.00
  Tortellini mit Schinken, Bolognese-Sauce, Parmesan und Mozzarella überbacken
• Gnocchi al gorgonzola e spinaci

  9.00
  Kartoffelgnocchi mit Spinat und Gorgonzolasauce
• Gnocconi ripieni in burro e noci Cashew

  10.50
  Große gefüllte Gnocchi mit geröstete Cashew-Kerne in Butter-Parmesan-Sauce und Zitronen-Duft
• Capunti alle punte di filetto

  13.50
  Frische Spezial-Nudeln mit gebratenen Rinder- und Schweinefilet-Streifen, Speck, Parmesanhobeln und Trüffel-Aroma
• Fettuccine ai gamberi e zucchine

  12.50
  Eierbandnudeln mit gebratenen Garnelen und Zucchini in Kirschtomaten Weißwein-Sauce

• Filetto di maiale al pepe verde

  15.50
  Zartes Schweinefilet in Grün-Pfeffer-Sauce mit Tagesbeilage
• Filetto di manzo alla griglia

  22.00
  Argentinisches Rinderfilet vom Grill auf Rucolabett mit Zitronen-Emulsion dazu Tagesbeilage
• Filetto di manzo all'aceto balsamico

  24.50
  Argentinisches Rinderfilet in Balsamico-Sauce mit Tagesbeilage
• Gamberoni alla griglia

  17.50
  Riesen Garnelen vom Grill auf Rucolabett mit Zitronenemulsion dazu Gemüsevariation
• Filetti di branzino ai ferri

  17.50
  Gegrillte Wolfsbarschfilets auf Spinatbett mit Zitronenemulsion dazu Gemüsevariation

• Gelato misto con panna

  4.50
  Gemischtes Eis mit Sahne
• Semifreddo

  4.50
  Hausgemachtes Parfait
• Tiramisú 5 Resenzionen

  4.50
  Hausgemachtes Tiramisu