Rooster Cafe Firenze Speisekarte

Menu

• Burratina di Andria prosciutto crudo e coccoli

  12.00
• Selezione di formaggi con le nostre mostarde

  14.00
• Carpaccio di artista, sedano rapa e maionese ai lamponi

  10.00
• Tartar di manzo con patè di olive taggiasche e capperi croccanti

  16.00
• Baccala mantecato, porri e pane fritto

  10.00
• Fla di zucchini, fiori di zucca con la sua salsa

  8.00

• Pappardelle sull'agnello

  12.00
• Tagliolini al Tartufo nero estivo con scaglie di pecorino

  16.00
• Ravioli fatti in casa al ragù toscano

  9.00
• Testaroli di grano saraceno della Lunigiana con pesto, gamberi e fagiolini verdi.

  12.00
• Paccheri BIO, pomodorini soleggiati, melanzane e stracciatella

  10.00
• Linguine BIO del pastificio Fabbri, aglio, olio, bottarga di Cabras e limone

  14.00

• Cotoletta di maiale cotte a bassa temperatura e laccate al miele

  12.00
• Tagliata di pollo nel coscio con rucola e pomodorini

  12.00
• Il nostro fritto dell'aia, pollo e coniglio con le sue verdure

  14.00
• Tagliata di manzo alla chiantigiana

  18.00
• Tagliata di manzo alle erbe antiche e pepe nero

  18.00
• Filetto di manzo alla griglia

  23.00
• Bistecca alla fiorentina
  5€ l'etto
• Petto d'anatra con salsa alla senape

  22.00
• Carrè di agnello al timo e cipolla, di Certaldo, ripiena

  24.00
• Filetto di manzo con fonduta di pecorino e briciole di noci

  25.00
• Filetto di manzo con salsa di soia e clorofilla alle erbe

  27.00

• Fagioli toscanelli del Val d'Arno all'olio

  5.00
• Spinaci saltati

  4.00
• Patate fritte

  4.00
• Patate arrosto

  4.00
• Insalata mista

  4.00
• Verdure alla griglia

  6.00
• Radicchi di campo, pomodorini, noci e caprino

  8.00

• Tiramisù classico

  5.00
• Sorbetto al limone con ananas

  5.00
• Sfogliatina calda alla mele con caramello salato e salsa ai frutti di bosco

  6.00
• Mattonella di pinoli con salsa al cioccolato

  6.00
• Crostata integrale , crema al limone e fragole

  7.00

Drink Menu

• Bullet
• Bullet 10
• Michter's
• Jim Beam
• Buffalo Trace
• Elijah Craig
• Wild Turkey
• Maker's Mark
• Knob Creek

• Bullet
• Jim Beam
• Wild Turkey
• Knob Creek

• Jack Daniel's N.7
• Jack Daniel's Honey

• Bushmills
• Tullamore Dew
• Jameson

• Laphroaig 10
• Oban 14
• Caol Ila 12
• Lagavulin 16
• Aberlour 16
• Ardbeg 10
• Bowmore N.1
• Talisker Skye
• Talisker Storm

• Red Label
• Black Label
• Green Label
• Dewar's White Label
• Drambuie

• Roku Gin

• Eristoff (Georgia)
• Tito's (Texas)

• Diplomatico Mantuano
• Diplomatico Reserva

• Kraken Black Spiced Rum / Trinidad-Tobago
• Goslings Spiced Rum / Bermuda
• Capitan Morgan Spiced Rum / Jamaica-Guyana-Barbados
• Angostura Caribbean Rum / Trinidad e Tobago
• Jwray Silver Rum / Jamaica
• Rum-Bar Jamaica Rum / Jamaica
• Meyer's Rum / Jamaica
• Appleton Estate Reserved Blend Rum / Jamaica
• Plantation 3 Star Rum / Trinidad, Bbarbados, Jamaica
• Plantation Overproof Rum / Trinidad, Barbados, Jamaica
• Plantation Double Age Dark Rum / Trinidad, Barbados, Jamaica
• Compagnie des Indies Jamaica Rum / Barbados, Trinidad e Tobago
• Veritas Rum / Barbados
• Doorly's 12 Rum / Barbados
• El Dorado 12 Rum / Guyana
• Havana Club 3 Ron / Cuba
• Havana Club 7 Ron / Cuba
• Havana Club Anejo Especial Ron / Cuba
• Flor de Canà Extra Dry Rum / Nicaragua
• Flor de Canà Anejo 6 Rum / Nicaragua

• J. Bally Rhum Blanc, Agricole / Martinique
• J. Bally Rhum Ambrè, Agricole / Martinique
• Neisson Rhum Blanc, Agricole / Martinique
• Rhum J.M. Blanc, Agricole / Martinique
• Rhum J.M. Blanc Jungle Macouba Agricole / Martinique
• Clairin Communal, Agricole / Haiti

• Beluga
• Stolinchnaya
• Moskovskaya
• Smirnoff

• Belvedere
• Belvedere Unfiltered
• Zubrowka
• Wyborowa

• Absolut

• G Vine

• Bobby's Dry Gin
• N.3 London Dry Gin

• Occitan - Piemonte
• Gil Vecchio Magazzino Smoke - Calabria
• Peter in Florence - Firenze
• Sabatini - Toscana
• Gin del Professore - Piemonte
• Bordica Rosa - Cuneo
• Pig Skin Silver - Sardegna

• Hendrick's London Dry Gin
• Fifty Pounds London Dry Gin
• Plymouth Gin
• Tanqueray
• Tanqueray N.10
• Whitley Neill
• Beefeater
• Portobello Road
• Bombay Sapphire

• Monkey 47
• Elephant Gin

• Espolon Blanco
• Espolon Reposado
• Cazadores Blanco
• Jose Cuervo Silver
• Jose Cuervo Reposado
• Herradura Blanco
• Herradura Reposado
• Don Julio Blanco
• Don Julio Reposado
• Tequila Corralejo Blanco
• Tequila Corralejo Reposado

• Gin Mare

• Fever Tree Mediterranea
• Fever Tree Premium Indian
• Fever Tree Aromatic
• Fever Tree Elderflower

• Nuestra Soledad
• Montelobus
• Alipus
• Beneva
• Verde Momento
• Illegal Reposado
• Monte Alban

• Love in Florence

  9.00
  Peter in florence gin, st.germain, succo di limone, honey mix, basilico fresco
• Pina Colada Evolution

  10.00
  Havana club 3 rum infuso alla vaniglia, plantation double dark rum, succo di limone fresco, estratto di ananas, honey mix, crema di cocco naty's
• IR Ciuci

  10.00
  Boubon whiskey infuso alla cannella, orange brandy, succo di limone, honey mix, top birra i.p.a, anostura bitter
• Marco's Cocktail

  9.00
  Pig skin silver gin, liquore bergamotto, liquore pino mugo, succo di limone, sciroppo di zucchero al rosmarino, top di soda
• Singapore Rooster

  12.00
  Tanqueray london dry gin, liquore ciliegia, cherry, dry curacao triple sec, spremuta di arancia, succo di limone, sciroppo al passion fruit, premix frutti rossi, angostura bitters
• Pisco Sour Passion

  10.00
  Pisco capel reservado, succo di limone, sciroppo di passion fruit, maracuja, top fever tree ginger beer
• Tenore

  10.00
  Calvados, armagnac, succo di guanabana, succo di limone, sciroppo di zucchero alla cannella, top di fever tree ginger beer, angostura bitters, cannella in polvere
• Nennè

  12.00
  Plantation 3 star rum, plantation double dark rum, succo di limone, succo di guava, estratto di pesca fresca, premix frutti rossi, honey mix
• Italian Mule

  8.00
  Grappa, infuso al cetriolo, succo di limone, honey mix, top di ginger beer, angostura bitter

• Bloody Mary

  9.00
  Vodka, succo di limone, succo di pomodoro, salsa worcester, tabasco, sale, pepe
• Capiroska alla Fragola

  8.00
  Vodka, succo di lime, zucchero, fragole
• Cape Codder

  8.00
  Vodka, succo di lime, succo di cranberry 100%
• Cosmopolitan 1 Resenzion

  8.00
  Vodka, triple sec, succo di lime, premix frutti rossi (home-made)
• Mango Cooler

  9.00
  Vodka, triple sec, succo di limone, succo di arancia, purea di mango
• Moscow Mule 1 Resenzion

  8.00
  Vodka, succo di lime, top Fever tree ginger beer
• Negroski

  8.00
  Vodka, Bitter campari, vermouth rosso
• Screwdriver

  7.00
  Vodka, succo di arancia
• Sex on the Beach

  9.00
  Vodka, Liquore alla pesca, succo cranberry, spremuta di arancia
• Black Russian

  7.00
  Vodka, Kalua (Liquore al caffè)
• White Russian

  8.00
  Vodka, Kalua, crema di panna

• Aviation

  8.00
  Gin, Liquore alla violetta, succo di limone, sciroppo di zucchero
• Bronx

  8.00
  Gin, vermouth dry, vermouth rosso, spremuta di arancia
• Gin Tonic
  Gin, acqua tonica (scegli gin e tonica)
• Hanky Pank

  8.00
  Gin, vermouth rosso, Fernet Branca
• John Collin

  8.00
  Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, top soda
• London Mule

  8.00
  Gin, succo di lime, top di Fever tree ginger beer
• Martini Dry
  Gin, vermouth dry (scegli gin)
• Negroni
  Gin, Bitter campari, carpano classico vermouth (scegli gin e vermouth)
• Pegu Club

  8.00
  Gin, Triple sec, succo di lime, angostura bitter, orange bitter
• White Lady

  8.00
  Gin, Triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero

• Banana Daiquiri

  8.00
  Havana Club 3 ron, banana, succo di lime, sciroppo di zucchero
• Bacardi Cocktail

  8.00
  Havana Club 3 ron, succo di lime, granatina
• Canchanchara
  Havana 3 Club ron, succo di lime, honey mix (scegli il rum)
• Cuba Libre
  Havana Club 3 ron, lime, fill di coca cola (scegli il rum)
• Jamaican Mule

  8.00
  Rum Jamaicano, succo di lime, top fever tree ginger beer
• Hurricane

  8.00
  Myers's Dark Rum, sciroppo di passion fruit, succo di lime
• Mai Tai (Tiki)

  10.00
  Myers's dark rum, Neisson blanc rum agricole, Dry Curacao triple sec, falernum, succo di lime, sciroppo di zucchero
• Mojito Europeo

  7.00
  Havana club 3, lime, zucchero, menta, top di soda
• Mojito Cubano

  8.00
  Havana club 3, Havana club 7, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta, top di soda
• Old Cuban

  10.00
  Veritas Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero, maracuja, top di prosecco
• Zombie (Tiki)

  14.00
  Plantation 3 star rum, Plantation double dark rum, Plantation overproof rum, succo di lime, succo di limone, succo di ananas, sciroppo di passion fruit, Falernum, granatina, angostura bitter

• Blood and Sand

  8.00
  Red label, cherry, carpano classico vermouth, spremuta di arancia
• Boulevardier

  8.00
  jim beam rye, bitter Campari, Cocchi storico vermouth
• Bourbon Special

  10.00
  Jim beam bourbon, Falernum, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura bitter, orange bitter
• Brown Derby

  8.00
  Jim beamb bourbon whiskey, succo di pompelmo, honey mix, top fever tree ginger beer
• Mamye Taylor

  8.00
  Black label bourbon, succo di lime, fever tree ginger beer
• Manhattan

  8.00
  Black label bourbon, Cocchi storico vermouth rosso, angostura bitter, orange bitter
• Rob Roy

  8.00
  Black label bourbon, Carpano classico vermouth rosso, angostura bitter, orange bitter
• Mint Julep

  8.00
  Jim beam bourbon, menta, zucchero, fill di soda
• New York Sour

  10.00
  Buffalo Trace bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d'uovo, top vino rosso liquoroso
• Old Fashioned

  10.00
  Rye whisky, honey mix, acqua, angostura bitter, orange bitter
• Whiskey Smash

  8.00
  Bourbon Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta

• El Diablo

  8.00
  Tequila bianco, liquore ciliegia, succo di lime, fever tree ginger beer
• Margarita

  8.00
  Tequila bianco, triple sec, succo di lime, sale
• Mexican Mule

  8.00
  Tequila bianco, succo di lime, fever tree ginger beer
• Tequila Sunrise

  7.00
  Tequila bianco, succo di arancia, granatina
• El Burro

  8.00
  Mezcal, succo di lime, sciroppo passion fruit, zenzero, cedrata
• Mezcal Negroni

  8.00
  Mezcal, Gin; Bitter campari, Vermouth rosso

• Aperol

  6.00
  Aperol, prosecco, soda
• Campari

  7.00
  Bitter Campari, prosecco, soda
• Hugo

  8.00
  St. Germain, Menta, prosecco, soda

• Bellini

  6.00
  Pesca, Prosecco
• Rossini

  6.00
  Fragola, Prosecco
• Mimosa

  6.00
  Arancia, Prosecco