Antipasto
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Mozzarella in carrozza
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Polpo e moscardini con patate
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Fritto latte servito con ricotta fritta, menta, buccia di limone e miele
Piatto
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Linguine con le alici (capperi, pomodorini, alici e pan grattato abrustolito)
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Tagliata di seppia con pomodorini e rucola
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Tonno scottato con cipolla di Tropea caramellata
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Dessert
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Pan di Spagna di farina di mandorle con albicocche al maraschino e crema chantilly
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Torta di susine con pasta reale con crema di zabaione calda all'amaretto di Sarogno
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Tortino di cioccolato con cuore fondente caldo servito con marmellata di arance amare di Calabria
