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Response from the owner
vor 3 Monate
Danke G.Z., dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihr Anliegen mitzuteilen. Es tut uns leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Dennoch ist es gut zu wissen, wo wir einen Fehler gemacht haben, damit wir es in Zukunft besser machen können. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und kämpfen wie alle anderen Gastro - Kollegen mit dem gleichen Problem: Mitarbeiter! Sodas wir gezwungen sind mit Einschränkungen zu arbeiten. Das heißt, dass wir nur so viele Reservierungen annehmen, wie wir auch bewirten können. Auch wenn es danach aussah, dass der Raum „menschenleer“ war, waren wir voll ausgelastet - unser Biergarten war nämlich gänzlich reserviert. Sie schreiben dass wir an dem Tag nur einen Koch gehabt hätten - wir haben immer nur einen Koch und deswegen können wir Gäste die nicht vorreserviert haben manchmal, aus Kapazitätsgründen, gar nicht annehmen. Ich verstehe dass Sie enttäuscht waren aber Sie hatten bei uns an dem Tag nicht reserviert, deswegen konnten wir Sie auch nicht bedienen. Sollten Sie uns noch eine Chance geben - und das hoffen wir - würden wir uns freuen Sie bewirten zu dürfen. Reservierungen nehmen wir gerne entgegen. Mit freundlichen Grüßen T. Accarino
