Degustazioni
-
Degustazione tartare€18Degustazione delle nostre tartare
-
Degustazione di carni alla griglia (al kg)€65Selezione dei migliori tagli di carni internazionali, scelti dal Griller e cucinati sulla griglia (1 kgc/a)
-
Degustazione naguara' x2€30
-
Pabellon€15Riso, fagioli, carne mechada, tajadas, arepitas, uovo fritto
-
Gran crudo€18Degustazione dei nostri carpacci e tartare
-
Degustazione naguara'€184 arepitas, 1 tequenos, 2 yuca, 1 empanaditas, 2 tajadas, 1 pastelitos, cachapitas, riso e fagioli, 1 arrosticino di pollo, 1 spuntatina di maiale
Steak house - tradicion
-
Pollo aromatizzato€12Coscia e sovracoscia disossate ed aromatizzate con adobo
-
BBQ€15Costine di maiale non separate tra loro leggermente piccanti
-
Parilla venezuelana€15Bocconcini di manzo, maiale e pollo marinati e cotti sulla piastra
-
Spiedini naguara'€18Carne di manzo e maiale intervallati da peperoni, cipolla e pancetta
-
Involtino a scelta€10Involtino di vitello o pollo con contorno di patatine
-
Spuntine di maiale€15Costine di maiale separate tra loro, impanate e speziate con paprika dolce
Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Vini rossi (bottiglia)
-
Barolo DOCG€65
-
Amarone della valpolicella - DOCG€50
-
Nero d' avola€20
-
Finimondo€20
-
Rinazzo€20
-
Brunello di montalcino DOCG€65
-
Gazzerotta€20
-
Merlot IGP€25
-
Perricone€22
-
Syrah bio€22
-
Faro-chiano conti€22
-
Junco IGT€22
-
Valpolicella superiore DOC- 2018€35
-
Chianti DOCG monrosso€25
-
Valpolicella ripasso DOC- 2020€35
-
Tanaurpi IGT€20
Pulled pork - panini
-
Tradicion€14Pulled pork, cipolla caramellata, pomodoro insalata, salsa cheddar, maionese
-
Ahumado€14Pulled pork-cipolla caramellata, fagioli, feta, bacon, salsa BBQ
Stuzzicheria
-
Carne mechada con arepitas€6.5
-
Empanaditas€5.5Fagottini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio
-
Tostones con sale€5Platano verde schiacciato , fritto e servito con il sale.
-
Patatine fritte€4
-
Cachapita (3 pz)€6Frittelle di mais servite con formaggio
-
Yuca frita€5Conosciuta anche come manioca, la classica patatina venezuelana fritta
-
Bruschette lardo 'nduja (4 pz)€5
-
Cochino frito€7Bocconcini di maiale fritto
-
Bruschette al pomodoro (4 pz)€4
-
Fritto misto€8Yuca, 2 tequenos, 2 pastelitos, patatine di cachapita, 2 empanaditas
-
Arepitas€6Piccoli dischetti di mais serviti con carne e pollo mechado, e con pollo e guacamole.
-
Patatine con buccia€4.5
-
Riso con fagioli neri€6.5
-
Tajadas€6Platano maturo tagliato a fette e fritto servito con burro e feta
-
Patate al forno o fritte sfiziose€6Patate con cheddar e bacon
-
Alette di pollo (4 pz)€6
-
Tequenos (4 pz)€5.5Bastoncini di formaggio avvolti dalla pasta frolla
-
Pastelitos (4 pz)€6Piccoli panzerotti ripeni di carne speziata
Vini bianchi (bottiglia)
-
Millesimato- blanc de blancs€25
-
Tanbe' IGT-2021€25
-
Kebrilla€22
-
Prosecco
-
Kike€22
Steak house - tagli di carne internazionali
-
Scottona mazoy - costata (400 gr c/a)€18
-
Vacca irlandese - costata€24
-
Black angus aberdeen IGP - costata (400 gr c/a)€24
-
Carima superior - t-bone (400 gr c/a)€32
-
Scottona mazoy - t- bone (400 gr c/a)€22
-
Tagliata red hereford€25Scaglie di parmigiano, rosmarino, pepe nero / pesto e granella di pistacchio di bronte / cipolla caramellata, senape al miele, misticanza
-
Vacca irlandese - t-bone€26
-
Black angus aberdeen IGP - t-bone (400 gr c/a)€28
-
Tomahawk (1 kg c/a)€50
-
Bavarese - costata (400 gr c/a)€20
-
Picanha red hereford (400 gr c/a)€22
-
Carima superior - costata (400 gr c/a)€28
-
Bavarese - t-bone (400 gr c/a)€24
Insalate e contorni
-
Yuca€5
-
Patate al forno o fritte sfiziose€6Patate con cheddar e bacon
-
Fagioli€5
-
Insalata con verdure fermentate€6Misticanza, insalata verde, zucchine e carote fermentate, riso.
-
Insalata avocado€8.5Insalata verde, avocado, pollo, mela, pinoli.
-
Avocado€6
-
Insalata verde€3.5
-
Anguria alla griglia con speck€5
-
Verdure grigliate€5.5
-
Insalata mista€4.5Insalata verde, pomodoro, cipolla
-
Patate al forno€4.5
-
Riso€4.5
-
Datterini cucinati in ghisa€6Datterino rosso e giallo cucinati in ciotolina di ghisa e caramellizzati con sciroppo di acero
Steak house - i nostri crudi
-
Degustazione tartare€18Degustazione delle nostre tartare
-
Suave€15Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, rucola all'aceto balsamico, scaglie di parmigiano servito con senape al miele
-
Sashimi di picanha red hereford€15Carpaccio di picanha in cottura reverse servito con scalogno, rosmarino e bacche di ginepro
-
La classica€15Tartare di filetto in punta di coltello con capperi e pomodori secchi
-
Bresaola di black angus€18Bresaola di black angus servita con rucola e scaglie di grana
-
Tartare di picanha red hereford€15Tartare di picanha con mango e avocado
-
Gran crudo€18Degustazione dei nostri carpacci e tartare
-
Diplomatico€15Carpaccio di picanha red hereford leggermente marinato con rucola e scaglie di parmigiano
-
Contrasto€15Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, stracciatella,rucola,servito con pesto e granella di pistacchio di bronte
-
Carpaccio di scottona€15Fettine sottilissime di scottona con rucola, scaglie di parmigiano e pepe nero
Panini - classici
-
Naguara'Hamburger, cheddar, edamer, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese, guacamole, cipolla.
-
Semplice€8Hamburger, ketchup, maionese
-
Hamburger, formaggio, bacon, lattuga, salsa burger, ketchup, maionese
-
Contadino€10Hamburger, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla, salsa burger, ketchup, maionese
-
Gringo€12Hamburger, lardo di suino nero, scaglie di parmigiano, lattuga, peperoni in agrodolce, salsa BBQ
-
Gaucho€12Hamburger, primosale piastrato, bacon, pomodoro, rucola, guacamole.
Menu bambino
-
Hamburger con patatine€8
-
Nuggets di pollo con patatine€8
-
Cotoletta con patatine€8Cotoletta di vitello o pollo con contorno di patatine
Specialita' - empanadas - patacon
-
Patacon completo€13Mechada, formaggio, prosciutto, uovo fritto, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
-
Patacon mechada e formaggio€9
-
Empanada prosciutto formaggio e bacon€6.5
-
Patacon vegan€8.5Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole.
-
Patacon pollo e formaggio€8.5Pollo mechado, formaggio
-
Empanada prosciutto e formaggio€5.5
-
Empanada mechada€7
Panini - speciali
-
Encantador€12Hamburger, mortadella, ricotta di bufala, pesto di pistacchio.
-
Intrigante€12Hamburger, guanciale, ricotta di bufala, cipolla caramellata, rucola, senape al miele.
-
EspecialHamburger, lattuga, pomodoro, uovo fritto, bacon, prosciutto, formaggio, salsa burger, ketchup, maionese.
-
Pepito€16Parilla, lattuga, pomodoro, chips, salsa burger, maionese
-
Coleador€16Picanha, stracciatella, rucola, salsa al mango.
-
Fuerte€13Hamburger, speck, rucola, melanzane, primosale piastrato, senape al miele.
Birra
-
Chimay€5
-
Birra alla spina- bionda (20 cl)€3Cristalli di sale ichnusa non filtrata
-
La chouffe€6
-
Birra artigianale ribaudi - special ale€7.5Birra rossa.
-
Polar€5
-
Birra alla spina rossa (20 cl)€3Birra dello stretto
-
Birra artigianale ribaudi - india pale ale€7.5Bionda carica
-
Birra artigianale ribaudi- bianca€7.5Birra dal colore chiaro, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca
-
Birra senza glutine€5
-
Birra artigianale ribaudi - pilsner€7.5Birra bionda chiara e leggera con un retrogusto di cereali
-
Dello stretto€3.5
-
Birra artigianale ribaudi - sicilian pale ale€7.5Birra ambrata, caratterizzata da un sapore amaro
Bevande
-
Papelon (1\\2 litro)€5Bevanda rinfrescante a base di zucchero di canna, limone e acqua
-
Acqua naturale - frizzante- lete€2.5
-
Fanta - sprite - chino' (33 cl)€2.5
-
Coca cola (33 cl)€2.5
Dolci
-
Cannolo scomposto€6
-
Torta tres leche€5
-
Tiramisu'€6
-
Cheesecake ai frutti di bosco€6
-
Tequekinder (2 pezzi)€4Barretta kinder avvolta dalla pasta frolla
-
Quesillo€4Dolce tipico venezuelano
-
Semifreddo alle mandorle€6
-
Flan cioccolato nero€5
-
Sorbetto al limone€4
-
Flan cioccolato bianco€5
-
Flan al pistacchio€5
-
Tropical cheesecake€6
-
Lime tart€6
Steak house - le grigliate
-
Costolette di agnello€20
-
Grigliata di pollo€20Involtino, tagliata di petto, sovracoscia, arrosticini.
-
Grigliata siciliana€25Salsiccia, involtino di vitello, puntine di maiale, controfiletto di vitello, capicollo.
-
Grigliata venezuelana€25Parilla, mini spiedini, arrosticini, BBQ, spuntatine, alette di pollo
Amari e digestivi
-
Limoncello€3
-
Grappa€4
-
Amaro€4
-
Cocktail€6
-
Rum€7
Specialita' - arepa
-
Vegan€7.5Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole
-
Gourmet€8Mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella
-
La sabrosa€8.5Carne di manzo piastrata, formaggio fuso, bacon, cipolla caramellata, pomodoro
-
Reina pepiada€7.5Pollo mechado, guacamole
-
Catira€6.5Pollo sfilacciato, formaggio
-
La pelua€7Carne di manzo sfilacciata , formaggio
-
Arepa pulled pork€8.5Pulled pork, feta, cipolla caramellata.
-
Carne di manzo sfilacciata
-
Pabellon€8.5Mechada, tajadas, fagioli, formaggio.
-
Arepa prosciutto e formaggio€7
-
Naguara'€8Carne manzo piastrata, formaggio, pomodoro , guacamole
