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Ristorante 1978

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Essen im Ristorante 1978
Essen im Ristorante 1978
Essen im Ristorante 1978
Gerichte im Ristorante 1978
Essen im Ristorante 1978
Gerichte im Ristorante 1978
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Wenn ihr nach dem Besuch von Bunker di Mussolini a Villa Torlonia Hunger habt, könnt ihr dieses Restaurant besuchen. Die italienische Gerichte sollen hier getestet werden. Ristorante 1978 kann für besonders gute Brühe, gut zubereitetes Risotto und perfekt zubereitenen Fisch empfohlen werden. Kommt in diesen Ort, um gutes Gelato zu probieren. Schmackhafter Wein oder besonders guter Kräuterlikör sind die besten Getränke in diesem Lokal. Dieses Restaurant hat gute Latté unter seinen Getränken.

Das Personal hier ist ziemlich vergnüglich. Jedes Mal bemerkt ihr eine schnelle Bedienung. Die liebliche Atmosphäre ist hier zu finden. Durchschnittsbewertung von Ristorante 1978 auf Google ist 4.4 Sterne.

Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale

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Meinungen der Gäste von Ristorante 1978

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Angel De Oliveira Entfernen von Inhalten anfordern
Sono stato a ottobre presso il Ristorante 1978 insieme a un'amica. Inutile dire che ci siamo trovati benissimo: ogni portata rappresentava una scoperta e un momento di gioco. Si vede che Chef Braschi ama la cucina, in quanto è riuscito a farci capire che si è davvero divertito nella creazione dei suoi piatti. La location è molto esclusiva e il personale è gentilissimo. Non vedo l'ora di ritornarci!
Katia Fusco Entfernen von Inhalten anfordern
Ho regalato a mio fratello per il suo cinquantesimo compleanno questa bellissima esperienza al ristorante 1978. Siamo stati accolti con professionalità e gentilezza. L'ambiente curato e rilassante ha reso ancora più semplice l'immersione nel viaggio del menù degustazione di Valerio Braschi. Ci sono state date tutte le informazioni necessarie per godere appieno dei piatti creati. A fine cena, la "dolce" coccola conclusiva è arrivata con una candelina accesa, dimostrando delicatezza e cortesia (è stata una loro iniziativa dopo aver saputo che eravamo li per festeggiare il compleanno di mio fratello) e anche il saluto al tavolo che Valerio ci ha riservato in conclusione per accertarsi che fossimo stati bene denota un'attenzione al cliente che è un valore aggiunto. Consiglio a chiunque voglia provare un'esperienza di piacere per il palato e per l'anima questo ristorante.
Elia Mauro Entfernen von Inhalten anfordern
Scrivo questa recensione dopo aver provato più volte il menù degustazione proposto dallo chef Valerio BRASCHI e pertano posso ben confermare le emozioni provate. La location, cui si fa accesso da una porta rossa inusuale e curiosa, è intima e raccolta. Pochi tavoli, la cucina a vista e una leggera musica in sottofondo da al cliente una sensazione di serenità che ben si accompagna con la gentilezza del personale di sala. Occupato il tavolo, si ricevono le dovute istruzioni, al fine di meglio comprendere l'ambiente e i sapori che a breve si proveranno - la semplicità e il tatto della sala è una coccola anche per chi si trova alla prima esperienza con un ristorante dall'odore "stellato" -. Fatte le presenti premesse, si arriva al "piatto forte" del ristorante, la genialità dello chef Braschi. I piatti oltre ad essere bilanciati, anche per i palati più esigenti - e non sono io a valutarlo, ma le impressionanti lodi già ricevute alla sua cucina da riviste e chef di elevato spessore - sono curiosi, bizzarri e talmente fuori dagli schemi da restare spiazzati ad ogni assaggio. Sarò sincero, come sempre nelle mie recensioni, è inutile che mi dilunghi troppo nelle spiegazioni, certe cose vanno PROVATE e capirete, come me, che le sensazioni derivanti da quei gusti, sono indescrivibili. La selezione di vini è perfettamente conforme al target della cucina - sono ben spiegati e accompagnano il pasto, esaltandolo e non coprendolo. Consiglio a tutti di vivere una esperienza enogastronomica come quella che si prova nel ristorante 1978. Per chi è meno incline a certi ristoranti, vi prego, non fatevi fermare dal prezzo che, dal mio punto di vista ( e lo dico non da persona particolarmente benestante) , è medio - basso rispetto alla qualità della materia prima servita e della abilità dello chef. Consigliatissimo
Italienisch
Geplante Öffnungszeiten: 19:30 - 22:30
Kann dauerhaft geschlossen sein
Preisspanne pro Person €24 - €48
Ristorante 1978 auf Karte
© OpenStreetMap contributions
Via Zara, 27
ROM, Latium, Italien
Policlinico
Adresse
Policlinico
Via Zara, 27, ROM, Latium, Italien
Besonderheiten
Kreditkarten akzeptiert Kein Mitnehmen Buchung Barrierefrei
Öffnungszeiten
MontagMo Geschlossen
DienstagDi Geschlossen
MittwochMi 19:30-22:30
DonnerstagDo 12:30-15:00
19:30-22:30
FreitagFri 12:30-15:00
19:30-22:30
SamstagSa 12:30-15:00
19:30-22:30
SonntagSo 12:30-15:00
Instagram
@ristorante1978

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