Contorni
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Patate dippers€6
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Verdura del giorno€7
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Finocchi, arance, olive€12
Secondi
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Filetto di manzo, broccolo romanesco, funghi€28
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Baccalà fritto alla kiev, ceci, rosmarino€24
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Tonno scottato, pappa al pomodoro, cavolo nero€22
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Orata alla fiamma, patate, olive leccino€28
Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Red wines
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Marchesi de’ cordano - aida€26
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Cantine guidi€24
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Prinsi - sandrina€35
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Castel de paolis€28
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Nals margreid - angra€35
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Croce di mezzo€70
Pasta
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Tagliolino ricci di mare, zenzero, cocco€22
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Fregola alla pescatora€18
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Linguine mancini tonno, datterino, peperone crusco€20
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Spaghettino mancini ai lupini€18
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Tonnarelli cacio e pepe€16
White wines
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Toblino€30
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Castel de paolis - frascati superiore€35
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Conte brandolini d’adda€30
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Nals margreid - NM cuvée€25
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Careglio - rosè gramplin€26
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Cantine altavilla€20
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Neri - contrada arrigo€45
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Tenuta asinara - diffidente€28
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Nals margreid - leiten€35
Crudi
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Gambero rosso di mazara (2 pz)€12
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Tartare di salmone, avocado, mela, scalogno croccante€18
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Spigola, mandorle, uva€18
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Scampo di porcupine (2 pz)€12
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Crudo del giorno€16
Bollicine
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Ca' di rajo - mitò€22
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Ca’ di rajo - cuvée del fondatore€26
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Le cantorie - armonia€50
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Debas comin – tradition non dosè€190
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Le cantorie - canto delle cicale€38
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Bonnet ponson – rosè cuvèe perpètuelle€6
Dessert
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Brownie, cioccolato bianco, mandorle, pere€8
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Pannacotta, vaniglia, cardamomo, arancia€8
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Pavlova con mirtilli (per 2 pers)€10
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Tiramisù con crumble al cacao€8
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Limone, sablè, meringa, limoncello€8
Per iniziare
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Alici fritte con salsa rouille€14
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Polpo, macco di fave, cicoria, za'atar€20
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Calamaretti fritti paprika e lime€16
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Baccalà, cremoso di patate, finocchi€18
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Caprese di bufala di battipaglia€14
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Insalata dal mare€18