Pizza
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Cuore verdeFiordilatte, mortadella di cinghiale, crema di pistacchio, olio evo.
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Tonno e cipollaFiordilatte, cipolla rossa caramellata, filetti di tonno, olio evo.
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CipressetaFiordilatte, salsiccia fresca, porcini, tartufo, olio evo.
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Campagnola di mareFiordilatte, salmone affumicato, prosciutto crudo alle vinacce, tartufo, olio evo.
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Nduja spilingaPomodoro s. marzano, fiordilatte, nduja spilinga, cipolla rossa caramellata, terra di olive nere, olio evo.
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ViolettaFiordilatte, crema di patate viola, gamberetti, lardo di colonnata, olio evo.
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CastellanaPomodoro s. marzano, fiordilatte, guanciale, ristretto di aceto balsamico, olio evo.
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Primavera
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BalticaFiordilatte, baccalà, olive nere, pomodorini gialli semi-secchi, olio evo.
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4 formaggiFiordilatte, gorgonzola, emmenthal, provola affumicata, olio evo.
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DiavolaPomodoro s. marzano, fiordilatte, salame piccante, olio evo.
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CapricciosaPomodoro s. marzano, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, olive nere, olio evo.
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NocellaFiordilatte, gorgonzola, pancetta, crema di noci e tartufo, olio evo.
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OrtolanaFiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, olio evo.
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Americana biancaFiordilatte, wurstel, patatine, olio evo.
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BufalinaPomodoro s. marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo.
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O sol e napolePomodoro s. marzano, acciughe, capperi, origano, olio evo.
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La stracciata (focaccia)Stracciatella di bufala, pesto di basilico, datterino giallo, olio evo.
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Broccolina
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MimosaFiordilatte, prosciutto cotto, mais, panna, olio evo.
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ScarolinaFiordilatte, scarola spadellata, pomodorini, olive nere, alici, capperi, panko, olio evo.
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CocorèFiordilatte, pollo porchettato, patate al forno, olio evo.
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MargheritaPomodoro s. marzano, fiordilatte, basilico; olio evo.
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ZuccarellaFiordilatte, gorgonzola, crema di zucca, guanciale, olio evo.
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Bacio e furore (focaccia)Mozzarella di bufala, gamberetti, olive nere, rucola, limone, olio evo.
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Calzone napoletanoPomodoro s. marzano, fiordilatte, ricotta, salame napoli, olio evo.
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Mare e montiFiordilatte, pesce spada, crema di melanzane, olio evo.
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Frutti rossiFiordilatte, speck d'anatra affumicato, frutti rossi, olio evo.
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Focaccia al lardo di colonnataOlio evo.
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ParmigianinaFiordilatte, melanzane a funghetto, caciocavallo, olio evo.
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Zenzero (focaccia)Mozzarella di bufala, prosciutto crudo alle vinacce, zenzero fresco, limone, olio evo.
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PescatriceFiordilatte, crema di piselli, rana pescatrice, guanciale croccante, olio evo.
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Nonna pinaPomodoro s. marzano, fiordilatte, polpette della nonna, fiocchi di ricotta, olio evo.
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MarinaraPomodoro s. marzano marinato: basílico, olio evo
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Fiordilatte- carne alla genovese
Le nostre carni
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Filetto ai funghi porcini
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Tagliata di sottofiletto con rucola, grana, pomodorini e aceto balsamico
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Filetto olio e sale
Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Antipasti e sfizioserie
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Patatine speziate
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Insalata verde
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Patatine
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Conetti farciti con crema di bufala, polpetta e ricotta, pz.2
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Patate al forno
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Ii tagliere della nostra dispensa:Salumi e formaggi diversi dal solito
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Verdure grigliate
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Caprese rivisitata
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Frittatine di bucatini - piselli - carne 34 Resenzionen - pezze
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Crocchè misti pz.3
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Frittura di gamberi e calamari
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Montanare miste pz.3
I nostri panini
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Panino n°2Hamburger di scottona, pomodorini, pancetta,\nPatatine fritte, cipolla caramellata e insalata
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Panino n°3Polpette di scottona al sugo, provola affumicata, chips di melanzane
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Panino n°4Hamburger di scottona, melanzane a funghetto, provola affumicata
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Panino n°1Hamburger di scottona, crocchè di patate, provola affumicata, mortadella di cinghiale con salsa al pistacchio
I nostri primi
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Tagliatelle con funghi porcini, salsiccia e provola
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Pennette al pomodoro
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Tortelloni ripieni di burrata, mortadella e pistacchio
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Scialatielli con fiori di zucca, mozzarella di bufala, pomodorini gialli
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Tortelloni ripieni di ricotta e noci
Dessert
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Dolce della casa
