Antipasti
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Bocconcini di Salmone, Insalatina Fresca e Cipolla Agro
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Il Nostro Vitello Tonnato
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La Battuta di Fassona Piemontese con le Nostre Salse
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Moscardini Dello Chef
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Uovo Morbido, Cime di Rapa e Fonduta D'Alpeggio
Primi Piatti
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Spaghettone do Gragnano al Ragù di Pesce
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Ravioli al Nero di Seppia, ripieni di Branzino con Bisque di Gamberi e Burrata
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Gnocchi al Castelmagno con Nocciole Tostate
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Tagliatelle al Ragù di Salsiccia
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Ravioli ai Tre Arrosti Mantecati Alle Erbe e Sugo D'Arrosto
Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Secondi Piatti
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Salmone in Crosta di Pistacchio, Crema di Cime di Rapa e Cavolo viola marinato
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Tataki di Tonno al Sesamo con radicchio Brasato
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Il Faro Nel Piatto ( Frittura di Pesce )
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Tagliata di Fassona con Patate al Forno e Cipollotto scottato
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Guancia di Maiale Brasata al Vino rosso e Radici
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Trancio di Spada in Guazzetto
Dolci
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Tortino al Cuore di Pistacchio
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Il Tiramisù di Davide
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Brownie al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
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Semifreddo All'Amaretto con Frutti Rossi
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Carpaccio d'ananas con Gelato
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Mousse ai tre Cioccolati
