HANS IM GLÜCK - HAMBURG Harburg Speisekarte

Getränke

• Kaffee Crema
• Doppelter Espresso
• Cappuccino
• Tee
  Verschiedene Sorten
• Espresso
• Espresso Macchiato
• Latte Macchiato
• Heiße Schokolade

• Original
• Stille Zitronenlimonade
• Eistee 1 Resenzion

• Limonade 2 Resenzionen & Cola
• Fever-Tree
• Tafelwasser
• Malzgetränk
• Mineralwasser
  Still oder mit Bitzel
• Schorlen
  Verschiedene Sorten

• Sommerregen
  Pimm's, Ginger Ale, Gurke, Zitrone, Orange & Minze
• Herzerfrischer
  Ramazzotti Rosato, Prosecco, Mango & Minze
• Spatzl
  Alkoholfrei - Zitronenlimonade, Holunder, Soda, Minze & Limette
• Prosecco
• Beerenstrauch
  Lillet, Waldbeere, Brombeere & Himbeere
• Nachtigall
  Aperol, Erdbeere, Prosecco, Soda, Balsamico & Basilikum
• Seelenbalsam
  Alkoholfrei - Tonic Water, Vanille, Balsamico, Gurke, Zitrone, Orange & Minze

• Helles
• Alkoholfreies
• Weißbier
  Klassisch, dunkel, alkoholfrei

• Goldfink
  Mango, Passionsfrucht, Falernum, Basilikum & Balsamessig
• Beerengold
  Himbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup & Fever-Tree Mediterranean Tonic
• Sommerwind
  Verschiedene Säfte, Holunder & Zitrone
• Naseweis
  Apfel, Gurke, Holunder, Zitrone & Soda
• Minne
  Kranbeere, Limette, frischer Ingwer & Fever-Tree Ginger Beer
• Hochgefühl
  Melisse, Limette, Ingwer, Passionsfrucht & Soda
• Moskito
  Minze, Limette, Zucker, Ginger Ale & Soda
• Holunderblüte
  Ingwer, Holunder, Zitrone & Ginger Ale

• Himbeergold
  Gin, Himbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup & Fever-Tree Mediterranean Tonic
• Waldhimbeer
  Rum, Minze, Limette, Himbeere, Zucker & Soda
• Brombeer
  Gin, Minze, Limette, Brombeeren & Soda
• Mojito
  Rum, Minze, Limette, Zucker & Soda
• Muli
  Wodka, Heidelbeere, Limette & Fever-Tree Ginger Beer

• Grünschnabel
  Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker & Soda
• Tadellos
  Gin, Falernum, Limette, Zitrone, frischer Ingwer & Tonic Water
• Engelstrompete
  Aperol, Minze, Limette, Passionsfrucht, Zucker & Soda
• Glücksbringer
  Gin, Holunder, Kranbeere, Zitrone & Soda

• Hofnarr
  Wodka, Pfirsichlikör, Kranbeere, Ananas & Zitrone
• Gipfelstürmerin
  Weißer Rum, brauner Rum, Aprikosen-Brandy, Mandel, Ananas, Zitrone & Limette
• Goldstückchen
  Rum, Licor 43, Orange, Limette, Passionsfrucht & Vanille
• Goldregen
  Wodka, Holunder, Mango, Ananas, Passionsfrucht & Zitrone

• Sorglos
  Baileys, Amaretto & Erdbeere
• Schwanenfeder
  Baileys, Fangelico, Falernum, Mango & Passionsfrucht

• Heldenmut
  Amaretto, Zucker, Zitrone & Orange
• Königskuss
  Bourbon, Rotwein, Zucker, Zitrone & Orange
• Überflieger
  Bourbon, Aprikosen-Brandy, Zucker, Zitrone & Orange

• Grauburgunder Trocken Qba
  Karl Pfaffmann – Pfalz | Ein Weißwein, der vor allem durch seine Ausgewogenheit zwischen harmonischer Säure, Frucht und Fülle zu begeistern weiß
• Dornfelder Rosé Trocken Qba
  Karl Pfaffmann – Pfalz | Sein verlockender Duft nach roten Beeren und sein harmonisches Gleichgewicht zwischen Mineralität und Fülle machen diesen herrlich frischen und saftigen Rosé zu einem echten Erlebnis und einem Wein für alle Fälle
• Lagrein Schreckbichl
  Südtirol | Rotwein mit Duft nach Veilchen, schwarzen Beeren, einem Hauch von Schokolade und intensiv würzigen Aromen. Kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure, Aromen von Waldbeere und Kirsche im Nachhall.
• Riesling Trocken "Mutmacha
  Weingut Cusanus Hofgut – Mosel | Ein voller, ausdrucksstarker Weißwein mit ausge wogener Säure und dezenter Restsüße. Zarte Frucht und exotische Aromen machen diesen Wein zu einem idealen Essensbegleiter.
• Cabernet Sauvignon / Merlot "Mutmacha
  Weingut Cusanus Hofgut – Pfalz | In diesem trocken ausgebauten Rotweincuvée fi ndet man Aromen von Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack kommen sowohl die fruchtigen als auch vegetabilen Noten zum Vorschein.

Speisen

• Geleit
  Gemischter Salat mit Nussdressing
• Ofenwarmes Hausbrot
  Mit Soße nach Wahl
• Zum Teilen
  Hausbrot mit Camembert, Ziegenkäse, Heumilchkäse, karamellisierten Zwiebeln & Soße nach Wahl
• Krautknolle
  Krautsalat mit Kartoffeldressing
• Zum Teilen
  Hausbrot mit Parmaschinken, Heumilchkäse, Grillgemüse & Soße nach Wahl

• Fritten 10 Resenzionen
  Beilagenportion
• Süßkartoffel-Fritten 10 Resenzionen
  Beilagenportion
• 1 Pfund Gemischte Fritten
  Mit Soße nach Wahl
• 1 Pfund Fritten
  Mit Soße nach Wahl
• 1 Pfund Süßkartoffel-Fritten 10 Resenzionen
  Mit Soße nach Wahl

• + Ziegenkäse & Preiselbeeren
• + Camembertsoße & Avocadocreme
• + Kräutersoße, Hartkäse, Kirschtomaten & Rauke

• Vegane Soßen
• Vegetarische Soßen

• Sonnenkönig
  Herzhafter Pflanzenbratling & vegane Goldscheibe
• Wolpertinger
  Pikanter Gemüsebratling, vegane Goldscheibe & Avocadocreme
• Feuermeister
  Weizenbratling, vegane Goldscheibe & scharfe Chilisoße
• Naturbursche
  Herzhafter Pflanzenbratling, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
• Kutscher
  Pikanter Gemüsebratling, Grillgemüse, Knoblauchsoße & Rauke
• Fabelhafter
  Weizenbratling, Avocadocreme, Orangen-Senf-Soße, Kräutersalat

• Hornträger
  Walnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade
• Avocadokönig
  Olivenbratling, Avocadocreme & Ziegenkäse
• Seelenheil
  Spinat-Käse-Bratling, Camembert & Kräutersalat
• Waldschrat
  Walnussbratling, Champignons & Kräutersoße
• Abendrot
  Olivenbratling, Grillgemüse, Hartkäse & Rauke
• Beherzter
  Spinat-Käse-Bratling, karamellisierte Zwiebeln & 3-Pfeffer-Soße

• Geselle
  Speck & Parmesansoße
• Goldschmied
  Champignons & Kräutersoße
• Ziegenhirte
  Ziegenkäse & Preiselbeeren
• Vogelwild
  Schnittlauchsoße & Röstzwiebeln
• Meisterwerk
  Grillgemüse & Knoblauchsoße
• Zwiebelei
  Camembert & karamellisierte Zwiebeln

• Klassik
  Die Mutter aller Burger
• Käse 5 Resenzionen & Speck 6 Resenzionen
  Heumilchkäse & Speck
• Avocado
  Heumilchkäse & Avocadocreme
• Feuriger
  Ziegenkäse & scharfe Chilischotensoße
• Heldentat
  Milder Gorgonzola, Früchtekompott & Walnüsse
• Geissbock
  Ziegenkäse, Speck & Feigenmarmelade
• Pfeffersack
  Champignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat
• Heumilch
  Heumilchkäse
• Wilder Westen
  Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln
• Birkenwald
  Champignons & Schnittlauchsoße
• Elsässer
  Camembert & Preiselbeeren
• Kräuterglück
  Camembert & Kräutersoße
• Hans Im Glück
  Hartkäse, Parmaschinken, Rauke & Balsamessig
• Vollmundig
  Speck, karamellisierte Zwiebeln & Champignons

• Rohköstlich
  Salat & Nussdressing
• Frohnatur
  Salat, Ziegenkäse, Walnüsse & Kartoffeldressing
• Federvieh
  Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing
• Glückskind
  Salat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing
• Bravur
  Salat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing
• Immertreu
  Salat, Champignons, Kräutersoße & Apfel-Balsam-Dressing

• Kostbarkeit
  Korngesund mit Ziegenkäse & Champignons
• Lebhaft
  Korngesund mit Avocadocreme & Grillgemüse
• Tatendrang
  Korngesund mit Camembert & karamellisierten Zwiebeln

• Hähnchenbrust
• Spiegelei
• Parmaschinken
• Bratlinge
• Speck 6 Resenzionen

• Omas Geheimnis
  Schokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne
• Von Der Rolle
  Gefüllter Pfannkuchen, dazu Preiselbeeren & Vanilleeis
• Lausbub
  Mamas veganer Keksteig zum Naschen mit Früchtekompott
• Kuchenfein
  Veganes Küchlein mit Obstsalat
• Süßherz
  Waffel mit Früchtekompott & Vanilleeis