Café-Restaurant Douro Speisekarte

Comida

• Quarta Feira | 05.05.2021

  10
  SOPA DE FEIJÃO | SOUPE AUX HARICOTS + PRATO DO DIA À ESCOLHA
• Sexta Feira | 07.05.2021

  10
  SOPA DE LEGUMES | SOUPE AUX LÉGUMES + PRATO DO DIA À ESCOLHA
• Domingo De Páscoa 04.04.2021
  MENU DA PÁSCOA
• Terca Feira | 04.05.2021

  10
  SOPA DE GRELOS | SOUPE FANES DE NAVET + PRATO DO DIA À ESCOLHA
• Quinta Feira | 06.05.2021

  10
  SOPA DE ESPARGOS | SOUPE AUX ASPERGES + PRATO DO DIA À ESCOLHA
• Sábado | 08.05.2021

  10
  CALDO VERDE | SOUPE AU CHOU VERT + PRATO DO DIA À ESCOLHA

• Gambas Ao Alho (5 Un.)

  9
  GAMBAS À L'AIL - Gambas, ail, huile d'olive, cognac, beurre, citron, vin blanc et piquant – Contient crustacés, sulfites.
• Tosta De Alheira

  9
  TOSTE SAUCISSON PORTUGAIS - Pain, saucisson portugais, oeuf poché, salade et tomate. Contient gluten, oefs.
• Salada De Scampis

  15
  SALADE DE SCAMPIS - Mélange de salade, scampis, pomme, poivre noir, tomate, concombre, orange et sauce vinaigre balsamique – Contient crustacés, sulfites.
• Sopa Do Dia

  3
  SOUPE DU JOUR
• Chouriço Assado/ Chourizo Grillé

  6.5
  ENCHIDO TÍPICO PORTUGUÊS
• Salada De Frango

  14
  SALADE DE POULET - Mélange de salade, morceaux de poulet panés, parmesan, tomate cerise, concombre, oignon, croutons et sauce vinaigre balsamique. Contient gluten, lait, sulfites.
• Salada De Queijo Brie Com Presunto

  13.5
  SALADE DE FROMAGE BRIE ET JAMBON CRU - Fromage brie, jambon cru, mélange de salade, tomate, concombre, noix, croutons et sauce vinaigre balsamique – Contient luten, lait, sulfites, fruits à coque.

• Francesinha 8 Resenzionen

  13
  Prato típico do Norte de Portugal. Pain, steak de bœuf, jambon cuit, fromage, saucisse, œuf, sauce, piquant et frites. Contient: gluten, oeufs, moutarde, sulfites
• Bitoque

  13
  Steak de boeuf, sauce viande, ail, vin blanc, oeuf et frites – Contient oeufs, gluten, sulfites.
• Esparguete À Bolonhesa

  10
  SPAGHETTI BOLOGNAISE - Oignon, huile d'olive, spaghetti, tomate, haché de veau e porc, Contient gluten.
• Francesinha De Frango

  13
  FRANCESINHA DE POULET - Pain, steak de poulet, jambon de poulet, fromage, saucisse, oeuf, sauce, piquant et frites. Contient gluten, oeufs, moutarde, sulfites,
• Lombinhos De Porco Panados

  13
  ESCALOPES DE PORC PANÉES - Huile, oeuf, chapelure, escalope de porc, frits, légumes, ail. Contient gluten, oeufs.
• Esparguete De Scampis

  15.5
  SPAGHETTI AUX SCAMPIS - Ail, huile d'olive, scampis, persil, tomate, creme, piquant. Contient gluten, lait, crustacés.

• Salsicha Grelhada Com Ovo

  10
  OEUF, FRITES – Contient oeuf.
• Bitoque - Kids

  10
  STEACK DE BOEUF GRILLÉ, OEUF ET FRITES – Contient oeufs.
• Panadinho De Porco Com Batatas Fritas

  10
  ESCALOPE DE PORC PANÉE AVEC FRITES – Contient gluten, oeufs.
• Esparguete À Bolonhesa

  10
  SPAGHETTI BOLOGNAISE - Contient gluten, sulfites

• Polvo À Lagareiro / Poulpe Façon Lagareiro

  20
  Prato típico portguês. Poulpe, oignon, pommes de terre grenaille, huile d’olive et légumes. Contient: mollusques.
• Dourada Ou Robalo Grelhado

  18
  DORADE OU BAR GRILLÉ - Dorade / bar, pommes de terre cuits, huile d'olive, ail et légumes. Contient poisson
• Scampis Flambées

  23.5
  Scampis flambées au cognac, riz, ail, beurre, vin blanc, piquant, citron, salade vert et huile d’olive | Contient: crustacés, lait, sulfites.
• Terra E Mar / Terre Et Mer

  23.5
  Filet de boeuf, scampis, seiches, poivron, oignon, légumes, frites en rondelles, ail, sauce viande et huile d'olive – ontient mollusques, gluten, crustacés.
• Bacalhau À Douro / Morue Façon Douro

  21
  Morue frite, frites en rondelles, oignons, ail, poivrons, scampis, crevettes, palourdes, huile d’olive, vin blanc et piquant. Contient: gluten, crustacés, poisson, sulfites
• Salmão Grelhado / Saumon Grillé

  17
  Saumon, pommes de terre cuits, beurre à l’ail et légumes. Contient: poisson.
• Bacalhau À Brás

  17.5
  MORUE FAÇON BRÁS - Huile d'olive, poivre, oignon, pommes paille, morue, oeufs. contient oeufs, poisson
• Grelhada Mista De Peixe

  19.5
  GRILLADE MIXTE DE POISSON - Saumon, poulpe, seiches, bar, dorade, gambas, légumes, pommes de terre grenaille et huile d'olive – Contient crustacés, poissons, mollusques.
• Esparguete Com Scampis / Spaghetti Aux Scampis

  15
  Ail, huile d’olive, scampis, persil, tomate, creme, piquant. Contient: gluten, lait, crustacés.

• Posta À Mirandesa / Médaillon De Veau

  19
  Prato típico do Norte de Portugal. Rumsteak de veau, pommes de terre grenailles, ail, légumes, huile d’olive et poivron piquant.
• Costeletão De Novilho

  20.5
  CÔTE À L’OS SAUCE À L’AIL – (+-450gr) - Beurre, sauce viande, ail, vin blanc, pommes de terre grenailles et légumes – Contient sulfites, lait, gluten.
• Secretos De Porco Preto

  18
  Secretos de porc noir sauce à l'ail - Porc, beurre, citron, ail, cognac, frites en rondelles, persil, sauce viande, chips patate douce et légumes – Contient lait, gluten, sulfites.
• Terra E Mar / Terre Et Mer

  23.5
  Filet de boeuf, scampis, seiches, poivron, oignon, légumes, frites en rondelles, ail, sauce viande et huile d'olive – ontient mollusques, gluten, crustacés.
• Espetada Mista De Carne

  18
  BROCHETTE MIXTE DE VIANDE - Entrecôte, filet de poulet, carré de porc, oignons, poivrons, chourizo, légumes et frites.
• Cordon Bleu

  17
  Escalope de porc, fromage, jambon cuit, frites, légumes, crème, sauce viande, champignons. Contient gluten, lait, sulfites.
• Espetada De Vitela Com Ananás E Gambas

  19
  BROCHETTE DE VEAU, ANANAS ET GAMBAS - Veau, gambas, ananas, huile d'olive, frites et légumes – Contient crustacés.
• Espetada De Frango Com Gambas E Bacon

  17.5
  BROCHETTE DE POULET, GAMBAS ET BACON - Poulet, gambas, bacon, poivron, oignons, frites, légumes et sauce mayonnaise à l'ail. Contient crustacés, sulfites.
• Bife À Douro

  19.5
  ENTRECÔTE FAÇON DOURO - Entrecôte frit, frites en rondelles, oeuf, jambon cru, vin blanc, ail, laurier, beurre et légumes – Contient oeufs, gluten, sulfites.

• Bolo De Bolacha

  3.7
  GÂTEAU AUX BISCUITS - Contient gluten, lait, peut contenir des traces d'oeufs et soja.
• Molotoff

  3.5
  Blanc d'oeuf, sucre, caramel, noisette bresilienne.
• Pudim Caseiro

  3.7
  FLAN FAIT MAISON - Contient oeufs, lait.

• Dose Extra De Arroz

  2
  Arroz / Riz
• Dose Extra Salada

  2
  Salada/ Salade
• Dose Extra De Batata Frita

  2
  Fritas / Frites

Vinhos

• Gazela - Verde

  12.5
  O Gazela Vinho Verde é um vinho feito, isto é, um vinho no zénite das suas possibilidades e que, quando bebido entre os 6º e os 8º, não guarda segredos, mas cumpre promessas... Mas podem contar com notas de citrinos e frutas tropicais, uma acidez viva e estimulante, sabor adamado.
• Evel (Douro)

  15
  O vinho Evel Branco é produzido das vinhas plantadas na Quinta do Casal da Granja e Quinta do Cidrô, localizadas nos concelhos de Alijó e S. João da Pesqueira, respectivamente. Estas duas localizações beneficiam de um clima fresco que permite o amadurecimento lento das uvas e a produção de vinhos aromáticos e taninos suaves. O Evel Branco apresenta uma cor citrina com um brilho natural característico dos brancos da região. Muita complexidade aromática de notas florais e de fruta branca, demonstrando uma excelente acidez crocante juntamente com sabores frutados que proporcionam um fim de prova longo e fresco.
• Mariana (Alentejo)

  16.5
  O “Mariana” Branco é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho.
• Alvarinho Conde Villar (Verde)

  23.5
  Um blend muito apreciado pelo seu equilíbrio, pela conjugação perfeita entre os aromas de três das mais famosas castas da região. Aspecto: Bastante límpio e cor citrina. Aroma: Frutado e fresco. Limpo e agradável com um bouquet rico e interessante. Frutos citrinos evidentes e aromas suaves de tropicalidade como lichia e maracujá. Paladar: Apresenta-se com uma mineralidade suave. Muito equilibrado e com uma estrutura interessante.
• Quinta Da Sequeira (Douro)

  25
  O sucesso e o reconhecimento da Quinta da Sequeira é o resultado de um trabalho com paixão, devoção e determinação. O controlo da qualidade começa na vinha, e todos os passos, desde a vinificação até ao produto final, estão sujeitos a rigorosos controlos de qualidade e a elevados padrões de exigência. Para atingir este nível de excelência, utilizamos apenas uvas produzidas na Quinta da Sequeira, e todo o processo de vinificação, estágio e engarrafamento é realizado na própria Quinta pela nossa equipe de enologia, sem qualquer dependência externa.
• Vilacetinho (Verde)

  13.5
  Boa frescura aromática, bela presença de notas citrinas e sobretudo vegetais, com perfeito diálogo entre as castas. Muito equilibrado na boca, afável, elegante e muito pensado para várias soluções gastronómicas. Um Verde de Verão.
• Muralhas De Monção (Verde)

  16.5
  Cor brilhante, aspecto citrino. Com um aroma de prunóides ( pessego, alperce) , resultante da elevada percentagem de vinho da casta Alvarinho. Com um sabor elquilibrado persistente, macio e seco
• Herdade Do Grous (Alentejo)

  21
  Castas: Antão Vaz (50 %) Arinto (30 %) Roupeiro (20 %) Vinificação: As uvas selecionadas à mão, após a remoção da respetiva película, são arrefecidas mediante um choque térmico de 10ºC. A seguir à fermentação a frio durante 48 horas, o vinho fermenta durante as três semanas seguintes em tanques de aço a uma temperatura de 14ºC. Como servir: Recomendamos este vinho como acompanhamento de mariscos, aves ou massa Carbonara. Servir a uma temperatura entre 10 e 12ºC.
• Duas Quintas (Douro)

  24.5
  O Duas Quintas branco é um vinho do Douro Superior, proveniente da Quinta de Ervamoira (150 metros de altitude) e da Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitude) , sendo elaborado com castas tradicionais que exprimem o potencial desta região extrema. É um branco estruturado e gorduroso, mas igualmente fino e elegante.
• Tiago Cabaço – Vinhas Velhas (Alentejo)

  27
  Premium branco 2019 Agora que conhecemos melhor as nossas vinhas e que já vamos na décima segunda edição do .com Premium branco, decidimos apresentar um branco decisivamente fresco e estruturado. Aliamos ao Antão Vaz, casta branca tradicional do Alentejo, a energia e frescura do Verdelho às quais juntámos, ainda, o exotismo de uma casta francesa especialmente perfumada, o Viognier. Com esta combinação invulgar, criámos um vinho branco vivo e poderoso que pode ser bebido já, na fase aromática mais exuberante ou ser guardado na garrafeira durante os próximos três a cinco anos. Notas de Prova Cor amarela limão. Mais frutado que floral, entusiástico na expressão aromática, vivo e fresco, mantém um lado mais estruturado e denso que lhe acrescenta seriedade e volume. Viçoso e estimulante, tenso e seguro, termina vigoroso e muito fresco. Vinificação Graças à grande variedade de castas de que dispomos, entre variedades portuguesas e estrangeiras, tivemos a felicidade de conseguir colher uvas em perfeito estado de maturação, com equilíbrios irrepreensíveis entre álcool, açúcar e acidez. A proximidade da adega às vinhas, as prensagens suaves e as temperaturas baixas de fermentação ajudam a fazer um vinho fresco e sedutor

• Quinta Do Carqueijal (Douro)

  12.5
  A nobreza das castas Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único. Este vinho de qualidade deve-se servir a 16/17ºC se possível decantado em boa companhia, acompanhando carnes e peixes grelhados, entre outros.
• Mariana (Alentejo)

  16.5
  Fresco e frutado exemplar elaborado a partir de vinhas localizadas em Vidigueira, região do Alentejo, Mariana é agradável e fácil de apreciar. Seu nome se refere a lenda de Mariana Alcoforado, Freira que vivia na conhecida Torre de Beja e que se apaixonou por um coronel do exército francês na invasão que o país lusitano sofreu. Com este amor como tema central e as vinhas de Vidigueira como plano de fundo, Mariana escreveu diversas cartas revelando seu sentimento para este militar. Até hoje, “As Cartas de Mariana Alcoforado” são consideradas como uma das mais belas obras da literatura alentejana. Harmonize com Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos, lombo de suíno e queijos de média maturação. 750 ml
• Casa De Saima Reserva (Bairrada)

  24.5
  Cor rubi opaca, com reflexos violeta. Vínica de grande elegância, casando-se com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias. Com grande equilíbrio elegante e um final longo.
• Quinta De Cabriz Reserva (Dão)

  29
  HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar queijos macios e iguarias à base de peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana. NOTA DE PROVA: Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.
• Curva Reserva (Douro)

  38
  Dotado de uma grande profundidade, surge repleto de aromas a fruta negra a lembrar amoras silvestres e delicadas notas florais. Na boca revela excelente volume e acidez. Um vinho delicioso, cheio de fruta com taninos vivos de grande qualidade. Uma boa frescura que se prolonga num charmoso final de boca. Temperatura Ideal 16º-18º. Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional
• Animus (Douro)

  15
  Tecnologia Uvas colhidas manualmente, transportadas em pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com maceração pré-fermentativa Castas 40% Touriga França 30% Tinta Roriz 30% Touriga Nacional Aroma Caloroso, frutos silvestres maduros e pitada de especiarias. Sabor Frutos silvestres, ameixa roxa, esteva e taninos elegantes. Saboreie Com grandes amigos, pizza, pasta e frango.
• Quinta Dos Aciprestes (Douro)

  21
  Um clássico do Douro, produzido a partir das castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca de uma parcela de vinha velha. De cor ruby profundo, revela aromas de frutos bem maduros em harmonia com a baunilha proveniente do estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Redondo na boca, mostra-se um vinho intenso, elegante e poderoso
• Herdade Do Grous (Alentejo)

  27.5
  Herdade dos Grous Tinto - Informação Técnica. Castas: Alicante, Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Envelhecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês. Solos: Solos sedimentares magnesianos, de materiais predominantemente limosos. Fertilidade e capacidade de retenção de água médias, consoante a granulometria. Solos ligeiramente alcalinos. Clima: Clima mediterrânico continental; temperaturas diárias elevadas nos meses de verão; boa amplitude térmica durante o período da vindima. Vinificação: Selecção manual em mesa de triagem. Inoculação com leveduras seleccionadas. Fermentação em lagares com maceração prolongada. Notas de Prova Cor: Cor granada viva. Aroma: Aroma complexo de fruta bem madura e menta. Paladar: Sabor rico em fruta, concentrado, final prolongado. Gastronomia: Deve ser servido a uma temperatura de 14-16ºC. Ideal para pratos de cozinha alentejana. Análises: Teor Alcoólico: 14%vol; Acidez Total: 5,7 g/dm3; pH: 3,66
• Tiago Cabaço – Vinhas Velhas (Alentejo)

  37
  Informação Técnica. Classificação: Vinho Regional Alentejano. Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Estágio: Barricas de carvalho francês (metade novas, metade de 2º ano) Idade das Cepas: 35 anos. Notas de Prova: Cor: Cor vermelha, densa e compacta. Aroma: complexo e perfumado no aroma. Paladar: Estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca. Análises: Teor alcoólico: 14,5 % vol. Acidez total: 5,6 g/L; pH: . 3,54

• Lancers

  12.5
  Lancers Rose é um vinho muito versátil, apreciado em todo o mundo e que deve ser bebido fresco.
• Mariana Rosé

  16.5
  O nome deste vinho é uma referência a um dos mais lindos clássicos da literatura portuguesa; Mariana era uma freira do convento de Beja, que se apaixonou perdidamente por um soldado francês. Com notas de frutas vermelhas frescas e toques minerais, este agradável rosé revela ótimo equilíbrio em boca, com boa acidez e final refrescante. Este vinho é exatamente como Mariana, encantador e apaixonante! HARMONIZE COM Entradas leves, preparações à base de frutos do mar, moqueca de camarão, pratos da cultura asiática, como sushi e sashimi, além de ideal para combinar no carpaccio e pratos com Salmão defumado. 750 ml
• Opta (Dão)

  16.5
  O nariz é dominado pelas frutas vermelhas, como o morango, a framboesa e a groselha. O ataque de boca é adorável e impertinente, do qual fica a agradável sensação de frescura marcada por uma harmoniosa acidez num encaixe perfeito com a fruta encontrada no aroma.
• Vale Da Calada (Alentejo)

  15
  Vinho Regional Alentejano. Solo: Argila com quartzo rosa. Castas: Aragonez e Touriga Franca; Vinificação: Vindima manual. Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. 1 mês de bâtonnage. Notas de Prova: Cor: Vermelho pálido. Aroma: Aroma a cerejas e morango. Paladar: Delicioso final. Companhia ideal para dias quentes de Verão.
• Monte Da Ravasqueira (Alentejo)

  16
  Informação Técnica. Designação: Vinho Regional Alentejano Castas: Aragonês (55%) e Syrah (45%) .Solos: Argílio-calcários com afloramentos graníticos, muito comum nesta zona de transição do baixo para o alto Alentejo. Vindima e Vinificação: Vindima manual. Uvas transportadas em caixas de 20Kg. Uvas conservadas durante 24 horas em câmara frigorífica a 0ºC. Maceração durante 2 dias a 5ºC. Fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas e separadamente. Notas de Prova - Cor: Cor rosa com leve salmão , límpida e brilhante. Aroma: No nariz, demonstra toda a delicadeza da casta Aragonês com a intensidade de fruta do Syrah. Apresenta notas de cereja, flores e groselhas. Paladar: Na prova, sente-se toda a intensidade varietal de cada casta, com destaque para notas de fruta vermelha fresca e lima madura, a par de notas de frutos vermelhos. Com muito boa frescura e volume de prova, cremoso aliado a textura, este vinho permite um amplo espectro de ocasiões de prova. Análises: Grau alcoólico: 12,5% vol. Acidez total: 6,4 g/l - pH: 3,21.
• Quinta Da Sequeira ( Douro)

  22.5
  Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca. Conteúdo alcoólico: 13,5%. Notas Aroma intenso e fresco a cereja e frutos vermelhos, na boca é rico, fresco e suave, com acidez muito equilibrada e final longo.

Bebidas

• Água / Eau
  Água sem Gás
• Frize
  ÁGUA GASEIFICADA

• Sumol Laranja
  Refrigerante
• Sumo Compal
  Sumos e Néctares
• Coca-Cola
  Refrigerante com Gás
• Sumol Ananás
  Refrigerante

• Red Bull
  Bebida Energética