D'aussi loin que je m'en souvienne, la crèmerie Saint Guidon a toujours existé. Il faut avouer que cela fait désormais trois générations qui se succèdent à la tête de cette petite épicerie de quartier toute sympathique. J'aime son côté familial qui reste inchangé depuis des années. On y trouve toujours une jolie sélection de fromages, des saucissons et diverses charcuteries, des produits du terroir bien souvent bios (et ceci, depuis longtemps!), ainsi que diverses préparations "maison". Petite, j'attendais avec impatience le jour du maton, vous savez, cette sorte de petite tarte, composée de lait entier et battu, auquel on ajoute des œufs et du sucre. Une spécialité de la région de Grammont, au goût tellement spécifique qu'il me replonge une trentaine d'années en arrière...