Aperitivo
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Tagliere con salumi e formaggi tipici e crostini a fantasia dello chef! (Min. due persone)
Piatto
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Coopera :Hamburger 150g, Provola, Zucchine grigliate, Cipolla croccante, Olio E.V.O., Sale nero, Curcuma
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Bufalino:Hamburger 150g, Capocollo, Mozzarella di Bufala, Melanzane Grigliate, Zucchine Grigliate, Funghi, Mayo, Olio E.V.O, Salsa Balsamica
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Centro SudHamburger 150g, melanzane, crema ai porcini, pecorino, noci friarielli, capocollo, mozzarella di bufala, salsa Worchestershire
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Terra TerraHamburger 150g, Stracciatella, Pomodoro Giallo, Pomodoro Nero, Radicchio, Olio Speziato
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Intercultura :Fiocco, Melanzane grigliate, Mozzarella di bufala, Prugne essiccate, Curcuma, Misticanza
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Bagel Traccapo e Collo :stracciatella, capocollo, zucchine e menta
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007 :Fiocco, Provola, Menta, Salsa guacamole, Pomodori secchi
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Expresso :Salmone affumicato, Burro tartufato, Pomodoro nero, Salsa balsamica, Agrumi
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Veg :Friarielli, Pomodoro, Noci, Patè di Olive, Prugne essiccate
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Tagliere di Salumi e Formaggi tipici Pugliesipiccolo
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Dessert
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Bagel A Merenda con nutellaExtra Granella di nocciole, Granella di pistacchio, Cocco
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Bagel A Merenda con crema di pistacchioExtra Granella di nocciole, Granella di pistacchio, Cocco
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Bagel A Merenda con marmellataExtra Granella di nocciole, Granella di pistacchio, Cocco