Chef Box - Le Bistrot

Gentile cliente, la ringraziamo per aver dedicato tempo a raccontare la sua esperienza presso Chef Box. Ci dispiace che la visita non abbia incontrato le aspettative che nutriva di innamorarsi, soprattutto considerando il desiderio espresso di conoscere e apprezzare il nostro progetto. Riteniamo tuttavia opportuno offrire alcune precisazioni, con l’unico intento di garantire a chi legge una rappresentazione corretta e fedele della nostra proposta. Nella descrizione dei piatti emergono infatti alcune imprecisioni e una sovrapposizione di ingredienti appartenenti a preparazioni differenti. Lo segnaliamo con rispetto, nella consapevolezza che la cucina, soprattutto quella contemporanea, possa essere interpretata in modo diverso da ciascun ospite. Ci preme inoltre sottolineare che tutte le portate ordinate dal vostro tavolo sono rientrate in cucina completamente consumate, accompagnate da molti apprezzamenti espressi durante il servizio. Tra la cena e la recensione cosa è successo???? Eravate il primo tavolo del venerdì sera e, vi è stata riservata un’attenzione puntuale e dedicata da parte della sala e della cucina, così come avviene per ogni nostro ospite. A beneficio di un corretto inquadramento dell’esperienza, segnaliamo che le recensioni dei clienti arrivati poco dopo di voi, nella medesima serata e con lo stesso menu, non hanno evidenziato criticità, ma anzi hanno restituito un riscontro positivo e coerente con l’identità della nostra cucina. Questo non intende sminuire il suo punto di vista, che resta legittimamente personale, ma contribuisce a contestualizzarlo.