Cavataria Speisekarte

Main Menu

• Elke Dinsdag - Cava Date Night
  Eerste date? Cava on the house!
• Elke Woensdag - Breek de Week Met Sangria

  20.00
  Kan Sangria voor
• Elke Donderdag - Girls Night Out
  Full female table? Free shots!
• Elke Vrijdag - Fri'nally

  7.50
  Van vijf tot zeven alle cocktails voor
• Elke Zaterdag - Kill the Silence
  We testen de speakers vanaf 2100 uur
• Elke Zondag - Sinfull Sunday

  15.00
  Van vier tot zes bestel je een la familia plateau tapas voor

• Almandres Frita

  4.50
  Gebakken Valenciaanse amandelen
• Aceitunas de Anchoa

  3.50
  Manzanilla olijven met ansjovis
• Jamón Serrano 3 Resenzionen

  7.00
  Berglucht gedroogde ham
• Jamón Duroc de Batallé

  15.00
  24 maanden gerijpt
• Manchego D.O.P.

  6.75
  12 maanden gerijpte schapenkaas
• Pan

  4.75
  Barra gallega met tomatendip en aïoli
• Plato Mixto
  Laat je verrassen, plankje komt eraan!
• Chistorras

  6.00
  Gebakken Baskisch chorizo worstje
• Fuet

  5.00
  Licht gepeperde droge worst
• Empanadas Caseras

  6.50
  Huisgemaakte empanadas met een vulling van kip en kruiden
• Croquetas Chorizo

  6.00
  Krokante kroketjes met chorizo
• Croquetas de Chiperones

  6.00
  Kroketjes met inktvis
• Buñuelos de Bacalao

  6.00
  Gefrituurde kabeljauw balletjes
• Pimentos de Padron

  7.25
  Gefrituurde groene paprikaatjes

• Berberechos

  11.00
  Kokkels met olijfolie, peterselie en citroen
• Mojama 1 Resenzion

  13.00
  Gezouten, gedroogde tonijn
• Gambas

  9.00
  Garnalen met knoflook en pepers
• Sardines

  8.75
  Gegrilde sardines
• Calamares 9 Resenzionen

  8.00
  Licht gepaneerd en gefrituurd
• Fideuà Nero de Calamares

  13.00
  Spaanse zwarte pasta met inktvis

• Apionabo a la Parilla

  5.00
  Geroosterde knolselderij
• Patatas Bravas 4 Resenzionen

  5.00
  Gefrituurde aardappel met bravas saus
• Calçots

  6.00
  Gegrilde lente uitjes
• Pastel de Berenjenas

  9.00
  Aubergine taart met tomaat en manchego
• Portobello con Cabrales

  6.00
  Grote paddenstoelen met blauwader kaas
• Pimentos con Queso de Cabra

  7.00
  Rode paprikaatjes gevuld met geitenkaas
• Tartar de Berenjenas

  6.00
  Aubergine tartaar

• Costillas de Cerdo Duroc

  12.50
  BBQ gerookte ribbetjes
• Secreto Duroc

  9.00
  Dun gesneden gegrilde varkenshouder
• Babeta con Cebollas

  13.50
  Bavette met uiencompõte
• Pato con Turrón

  11.00
  Eend met nogasaus

• Crema de Sant Josep

  7.50
  Gebrande custardpudding met steranijs, sinaasappel en vanille ijs
• Sabor de Queso Fresco

  7.50
  Huisgemaakte cheesecake en frambozen ijs
• Soufflé de Chocolate

  8.00
  Lopend chocoladetaartje met vanille ijs
• Queso 2 Resenzionen

  9.00
  4 Spaanse kaasjes

Drink

• Cherry Old Fashioned

  9.50
  Sinaasappel, kers en rode port komen met rokende kruiden aan tafel
• Sherry Cobbler

  8.75
  De heilige beker met je moeders Sherry in de hoofdrol
• Cava Cóctel

  9.00
  Fuck Champagne, drink Cava! Met kaneel, appel en citroen
• Rosé Cava Cóctel

  9.00
  Bitter sweet rosé cava
• Gin Swizzle

  9.25
  Met traditioneel gestookte Galicische kruidenlikeur en compõte van sinaasappel
• Tommy's Margaritha

  8.75
  Als je moederziel alleen in de droogte van Alicante zou lopen, zou je hier nar snakken
• Gin Tonic a la Casa

  9.25
  (#askdebby) Debby, wat maak je vandaag?

• Sidra Trabanco

  5.00
  Traditioneel getapte appelcider

• Rood
• Wit
• Cava

• Monte Seco, Dry 3 Jaar

  4.00
• Medium Dry, 3 Jaar

  4.00
• Full Rich, 3 Years

  4.00
• Finest Medium Dry, 5 Jaar

  6.50
• Finest Full Rich, 5 Jaar

  6.50

• Manzanilla, Fino, Fris, Licht Zilt

  4.00
• Amontillado, Amber, Hazelnootachtig

  6.50
• Moscatel, Rijk en Zoet

  5.50
• Pedro Ximénez, Vol, Krachtig, Zeer Zoet

  8.00

• Especial, Blonde Lager 4.6%

  3.50
• Reserva 1925, Donkerblond 6.4%

  3.80

• Fresca, Frisse Dorstlessende Longneck 4.4%

  4.25
• Clara, Fris Citrusbier 3.2%

  4.25

• Cerveza Er Boquerón, Geweldig Biertje Op Basis Van Zeewater 4.8%

  4.25
• Toro, Amberkleurig, Nootachtig, Lagering Op Sherryvaten 5.5%

  4.25
• La Soccarada, Ale Met Rozemarijn en Honing 6%

  4.25

• Mataelefantes, White IPA Met Een Fantastisch Aroma Van Tropisch Fruit 6%

  4.25
• Ponent Roots, American Pale Ale 5.5%

  4.25

• Cava Brut Nature, Mas Suau
  Droog, fris en opwekkend!
• Ferre Catasus, Ferre Catasus
  Fris, licht in de zuren, zachte mousse, aperitief
• Rosado Cava, Ferre Catasus
  Lief, fruitzoet, aardbeitje, soepel
• Cava Vibracions, Josephe Masachs
  Mineraalrijk, steenfruit, klassiek, elegant
• A Priori, Sergi Colet
  Zoetje, spicy, gewürztraminer, vol, marsepein
• Tradicional, Sergi Colet
  Vol, droog, klassiek, stevig, elegante mousse
• Navazos Extra Brut, Sergi Colet & Jerez
  Combinatie sherry en cava, rijk en rijp, soepel en klein pittig tintje

• Garnacha la Posada, Bodegas Verum
  Zwoel en soepel, licht zoetje, jong fruit
• Monastrell, Amalinda
  Kracht en elegantie, donker rood fruit, lichte tannines
• Cabernet / Tempranillo, Vinedo de la Vida
  Vegetaal, krachtig, beetje dropperig, vol en zwoel
• Roble la Posada, Bodegas Verum
  Lichte houttoets, vanille met frisse minty tonen en paddestoelen
• Rioja Soros Crianza, Martinez Corta
  Klassieker, stevig hout, lekker donker fruit, vol body
• El Arte de Vivir Ribera Duero, Bodegas Neo
  Koninklijk, vol en krachtig met elegantie, rood fruit, rijp
• Priorat Tendral, Cellers Unio
  Licht zwoel, vol en rond, stevig maar ook vriendelijk

• Sauvignon Blanc, Ribera del Segura
  Frisdroog, stevige zuren, lychee, buxus, aromatisch
• Verdejo la Posada, Bodegas Verum
  Bloemig, fris, elegante zuren, exotisch fruit
• Casa Lluch Verdil, Bodegas Enquera
  Kruidig fris, steenfruit met mineraliteit
• Copos Blanco, Cellers Unió
  Wollig, vetje, mooie bitters en wastonen
• Rueda Montesol, Vinos Sanz
  stuivend en fruitig! Explosief in de aanzet
• Casa Lluch Seleccion, Bodegas Enquera
  Vol, romig, oaky in combinatie met dik fruit
• Albariño Nai, Terre di Asorei
  Lekker ziltig, fris, schaaldieren en schelpen
• Rioja Blanca, Gomez Cruzado
  Rijk, rijp en vol daarnaast mooie frisheid
• Txakoli Garena, Itturialde
  Rijkheid, bitters, mineraliteit en zeer verteerbaar

• Tempranillo Rosado Casa Lluch, Bodegas Enquera
  Gewoon lekker sappig, beetje boers, elegant rood fruit
• Vino Túyyo, Rosado Exclusivo
  Verdejo en Tempranillo met liefde en vakmanschap geselecteerd, een begrip in Zuid