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Wenn in der Nähe von Santa Maria Francesca Delle Cinque Piaghe seid, könnt ihr diese Bar gerne besuchen.
Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale
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Roberto Di Maio
vor 4 Jahre auf Facebook
Le Scorribande di Bobo Chef CALDO FREDDO CAFE' - Napoli unico e solo Napoli è il fulcro delle invenzioni gastronomiche, e se anche non sono state inventate a Napoli, qui si è elaborato un metodo, una tecnica per esaltarne i sapori. Chi non si ricorda del "cuppetiello" sul beccuccio della Napoletana che il grande Edoardo spiegava dal balconcino al suo dirimpettaio in "Questi Fantasmi". Bene, per il "CaldoFreddo" non possiamo parlare di invenzione, ma l'aver saputo abbinare e "commistionare" il "Caldo" con il "Freddo" è una cosa che al Cafè CaldoFreddo in vico della Tofa 4, una traversa di via Toledo, lo fanno da oltre 30 anni. Una piccola chicca che si può gustare in piedi al bancone: un ottimo caffè espresso con un tocco di Crema al Latte, variegata da una crema di cioccolato fondente . Va bevuto così, senza girare il cucchiaino, lasciando che in bocca il caldo amaro del caffè si vada a scontrare con il dolce freddo della crema. E chest'è!!! BoboChef
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contributors
Adresse
Toledo
VICO TOFA 4, Neapel, Kampanien, Italien, 80132
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