Ristorante Al Piave

Gentile Cliente,La ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza. Ci dispiace che alcuni aspetti della proposta non abbiano pienamente rispecchiato le sue aspettative, in particolare per quanto riguarda le porzioni.Per poter comprendere meglio il suo punto di vista, sarebbe stato utile sapere quali piatti sono risultati meno soddisfacenti: un dettaglio che ci aiuterebbe a individuare con maggiore precisione eventuali margini di miglioramento.In cucina lavoriamo quotidianamente con ingredienti selezionati e porzioni pensate per valorizzare ogni piatto, pur consapevoli che la percezione di gusto e valore possa variare da persona a persona.Terremo comunque in considerazione le sue osservazioni come spunto utile per continuare a migliorare l’esperienza dei nostri ospiti.A presto,Team Ristorante Al Piave.

Buonasera,Ci tenevamo a rispondere subito per fare chiarezza: il piatto da lei indicato come “calamari” conteneva tentacoli di polpo, un ingrediente molto più pregiato e costoso. Lo abbiamo comunque tolto dal conto, nonostante la metà del piatto fosse stata consumata, non perché fosse cattivo, ma perché semplicemente non era di suo gradimento. L’alternativa da lei scelta, il salmone marinato agli agrumi, NON è assolutamente confezionato: è sempre fresco e preparato con lunga marinatura secondo tutte le norme, piatto estremamente apprezzato dai nostri clienti abituali e non, per qualità, freschezza e gusto. Ci sorprende il commento sull’assenza del pane nel piatto, dal momento che non è indicato nel menù e non poteva quindi essere fraintesa la sua presenza.Siamo felici che abbia apprezzato la mozzarella di bufala e ricordiamo con piacere che, durante la cena, avevate fatto i complimenti anche alla carbonara, pur non menzionata nella recensione. Infine, per quanto riguarda i prezzi, chiaramente esposti nel menù, sono in linea con la qualità dei prodotti serviti e rispecchiano la media dei ristoranti del nostro calibro nella zona.Cordiali saluti,Ristorante Al Piave.

Gentile Patricia, La ringraziamo di cuore per aver condiviso una recensione così speciale. Sapere che il nostro Ristorante abbia fatto parte dei vostri ricordi di luna di miele a Roma è per noi una grande emozione e una bellissima soddisfazione. Siamo felici che abbiate apprezzato i nostri piatti, in particolare la lasagna, e che abbiate percepito la passione e l'attenzione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. Essere una realtà familiare in una zona così amata dai visitatori ci rende orgogliosi: il nostro obiettivo è proprio offrire un'esperienza autentica, fatta di buona cucina, accoglienza e cura per ogni ospite. Sapere che siete tornati a trovarci per ben due volte durante il vostro viaggio è il complimento più bello che potessimo ricevere. Vi ringraziamo per averci scelto in un momento così importante e saremo felici di accogliervi nuovamente ogni volta che tornerete a Roma. Team Ristorante Al Piave.