Trattoria dei tre amici Speisekarte

Menù

• Crostini Misti
  Mixed Croutons
• Bruschetta al pomodoro
  Toasted Bread with Tomato
• Crostone Toscano
  Tuscan Toasted Bread
• Crostone Tartufato e Porcini
  Toasted Bread with Truffle and Porcini Mushrooms
• Caprese Mozzarella di Bufala
  Caprese with Bufala Mozzarella
• Prosciutto e burrata
  Ham and burrata
• Prosciutto e melone
  Ham and melon
• Antipasto del cacciatore – pecorino, salsiccia di cinghiale
  Hunter’s Appetizer - pecorino cheese, wild boar sausage in oil
• Gran Tagliere “3 Amici”
  Appetizer “3 Amici”
• Carpaccio di Salmone affumicato
  Smoked salmon carpaccio
• Formaggi misti accompagnati con miele e frutta secca
  Mixed Cheese with honey and dried fruit
• Affettati con crostini
  Cold cuts with toasted bread

• Pici “3 Amici”
  Pici “3 Amici”
• Pici alla carbonara
  Pici alla carbonara
• Pici cacio e pepe
  Pici cheese and pepper
• Pappardelle al sugo di cinghiale
  Pappardelle with wild boar sauce
• Tagliolini al pomodoro
  Tagliolini with tomato sauce
• Tagliolini al ragù di manzo
  Tagliolini with beef ragù
• Tortelloni mugellani al sugo di cinghiale
  Mugello’s tortelloni with boar sauce
• Tortelloni mugellani pancetta, porcini gratinati e scaglie di tartufo fresco
  Mugello’s tortelloni with bacon, porcini mushrooms au gratin and flakes of fresh truffle
• Tagliolini ai porcini
  Tagliolini with porcini mushrooms
• Tagliolini al tartufo
  Tagliolini with truffle
• Ravioli al tartufo
  Ravioli with truffle
• Ravioli al gorgonzola gratinati al forno
  Ravioli with baked gorgonzola cheese
• Lasagna fatta in casa
  Homemade lasagna
• Gnocchi 4 formaggi
  Gnocchi four cheese
• Gnocchi al pesto
  Gnocchi with pesto
• Risotto ai porcini
  Risotto with porcini mushrooms
• Risotto agli asparagi
  Risotto with asparagus
• Risotto ai frutti di mare
  Risotto with seafood
• Spaghetti alle vongole
  Spaghetti with clams
• Pici ai frutti di mare
  Pici with seafood
• Pappardelle all’astice
  Pappardelle with lobster

• Zuppa di cipolla
  Gratin onion soup
• Zuppa ai funghi porcini
  Soup with porcini mushrooms
• Zuppa di verdura
  Vegetable soup
• Ribollita 6 Resenzionen
  Ribollita
• Pappa al pomodoro
  Tomato soup
• Zuppa di molluschi
  Shellfish soup

• Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
  Florentine T-Bone steak (Scottona)
• Bistecca di Chianina (Scottona)
  Chianina’s T-Bone steak (Scottona)
• Black Angus (Scottona)
  Black Angus (Scottona)
• Tagliata di manzo, rucola e grana
  Sliced beef with rocket and parmesan
• Vitello alla griglia
  Grilled veal
• Vitello porcini e tartufo
  Veal with porcini mushrooms and truffle
• Vitello agli asparagi
  Veal with asparagus
• Filetto di Chianina alla griglia
  Grilled Chianina’s fillet
• Filetto di Chianina all’alpina
  Chianina’s fillet all’alpina
• Filetto al tartufo
  Fillet with truffle sauce
• Filetto al pepe verde e asparagi
  Fillet with green pepper and asparagus
• Filetto alla griglia
  Grilled fillet
• Filetto gorgonzola, noci e cognac
  Fillet with gorgonzola cheese, walnuts and cognac
• Controfiletto al pepe verde
  Sirloin with green pepper
• Controfiletto balsamico
  Sirloin with balsamic vinegar sauce
• Controfiletto porcini e tartufo
  Sirloin with porcini mushrooms and truffle
• Bistecca alla fiorentina costola
  Florentine ribs steak in the rib
• Bistecca alla diavola
  Florentine ribs steak “alla diavola”
• Ossobuco alla fiorentina
  Florentine’s Ossobuco
• Ossobuco ai funghi porcini
  Ossobuco with porcini mushrooms
• Pollo alla brace
  Grilled Chicken
• Petto di pollo alla mozzarella
  Chicken breast with mozzarella
• Tartare di manzo burrata e tartufo
  Chianina’s fillet all’alpina
• Carpaccio manzo, rucola e grana
  Carpaccio with truffle sauce

• Margherita
  Tomato and mozzarella cheese
• Prosciutto e funghi
  Tomato, mozzarella cheese, boiled ham, button mushrooms
• Napoli
  Tomato, mozzarella cheese, oregano, capers and anchovies
• Diavola
  Tomato, mozzarella cheese, spicy salami
• Tartufo
  Sausage, fresh truffle

• Insalatona toscana
  Tuscan salad
• Insalata capricciosa
  Capricious salad
• Insalata dello chef
  Chef’s salad

• Insala mista
  Mixed salad
• Patate al forno
  Roasted potatoes
• Verdure grigliate
  Grilled vegetables
• Spinaci
  Spinach
• Fagioli all’olio
  Beans in oil

• Cheesecake 7 Resenzionen
  Cheesecake
• Tiramisù 12 Resenzionen
  Tiramisù
• Panna cotta 2 Resenzionen
  Pannacotta
• Crème caramel
  Creme caramel
• Cantucci di Prato con Vinsanto
  Prato’s cantucci (biscuits) with Vinsanto sweet wine

• Caffè
  Coffee espresso
• Acqua Minerale
  Water 1/2
• Caffè Americano
  American coffee
• Caffè Decaffeinato
  Decaf Coffee Espresso
• Cappuccino

  3.5
• Caffè corretto
  Coffee with liquor
• Succo di frutta
  Fruit juice

• Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Lemon soda

  4.0
• DANTE – Strong Bitter (5,1% vol) 33cl
  ARTISTI DELLA BIRRA - FATTA IN TOSCANA
• LEONARDO – Italian Lager Gluten Free (4,9% vol) 33cl
  ARTISTI DELLA BIRRA - FATTA IN TOSCANA
• AMERIGO – Strong Ale Doppio Malto (6,2% vol) 33cl
  ARTISTI DELLA BIRRA - FATTA IN TOSCANA
• GALILEO – Session Ipa (4,6% vol) 33cl
  ARTISTI DELLA BIRRA - FATTA IN TOSCANA
• Birra alla spina (5,1% vol) 40cl - 1lt

  7.0
   

  15.0
• Birra analcolica (< 0,5% Vol) 33cl

  7.5
• Aperol Spritz

  8.0
• Liquori / Spirits

  6.0
• Liquori riserva / Spirits riserva

  10.0
• Cocktail / Cocktails

  8.0
• Spremuta / Fresh Juice

  8.0