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Ihr könnt dieses Restaurant direkt nach Frantoio Ipogeo di Palazzo Granafei besuchen. Die Besucher meinen, dass die mediterrane Küche hier gut ist.
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Meinungen der Gäste von Al de Pace
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Roberto Yanguas
vor 6 Jahre auf Foursquare
Not sure what is good but, seriously: one of the waiters isn't brilliant: wrong order, waiting for 20 min for the bill... Food is less than average: pasta ok, poor salad, everything else: tasteless.
R
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Ramses S.
vor 6 Jahre auf Yelp
The food I got to try was actually very good but if you go there make sure you keep your eyes on your bottle of wine otherwise, they will switch it for a bad one. You must also be careful, a waitress kicked a candle and burned me (by accident) but never apologized and I still have wax on my new leather shoes to prove it
P
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Pasquale C.
vor 7 Jahre auf Yelp
Nel corso degli anni a Gallipoli è spuntata, complice il boom turistico e la crisi economica lentamente alle spalle, una miriade di nuovi localini che offrono cucina, soprattutto nel centro storico che rimane zona di riferimento per le passeggiate turistiche. Non tutto è necessariamente positivo, però, perché l'offerta di qualità va distinta dall'insieme di trappole per turisti, ristoranti e pizzerie "improvvisate" per approfittare del portafoglio degli ignari turisti; aspetto particolarmente delicato soprattutto per il contesto della cucina di pesce, che dovrebbe essere fiore all'occhiello di una città sul mare. Ebbene, per fortuna 'Al De Pace' è una nuova attività che rientra a pieno titolo nella prima categoria: si vede che dietro a questo progetto c'è gente competente, desiderosa di far bene e di offrire un'esperienza culinaria di qualità nel cuore dell'isola (il nome deriva proprio dalla Via De Pace ove il ristorante si colloca). L'ambiente non è grande, ma pulito ed elegante: un ingresso con affaccio sulla cucina, una saletta interna ed una serie di tavolini collocati all'esterno (pittoresca la corte alle spalle che ne ospita un paio). Personale cortese ed accogliente, che ci fa accomodare all'esterno e ci offre una entrée di guancia di tonno, frutti di mare e sale ed aleae rouge. Menu essenzialmente di pesce, ove - ed è bello leggerlo - di scontato non c'è praticamente nulla. I piatti sono elencati come tris ed uniscono i sapori locali (le fave, ad esempio) col pescato della zona (dal tonno alle alici, passando per il polpo). Decido di cominciare proprio con il polpo ("il polpo, la carota, l'arancia"), servito in una passata di carote e arance con menta e yogurt. Cottura eccellente ed un misto di sapori freschissimo, capace davvero di esaltare la carne del cefalopode. Tralasciando il primo (anche se mi incuriosisce la carbonara rivisitata con bottarga e ricci di mare), opto per un tonno impanato nei semi di papavero, zucchine alla scapece e passata di peperoni; anche qui, pesce cotto ottimamente, con la carne compatta e croccante all'esterno e morbida e dal sapore deciso nel cuore dei tocchetti. Non potevo anar via senza un dolce: lascio lo spumone ai turisti (è un gelato "tradizionale" della zona) e scelgo delle pere cotte nel Negramaro (poteva essere un vino diverso?) con ricotta di pecora montata e suo semifreddo: stellina di un'ottima cena. Insomma, Al De Pace tutto denota l'attenzione e la cura per il cliente e per la cucina (dietro i fornelli c'è gente competente, hallelujah): l'atmosfera elegante, l'ottima cucina, la gentilezza di proprietari e staff sono tutti elementi che, una volta alzati dal tavolo a fine serata, spingono a voler ritornare quanto prima. Per il momento, in sospeso per me c'è la "carbonara di mare"...
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Meeresfrüchte, Mediterran
Keine Öffnungszeiten vorhanden
€€€€
Preisspanne pro Person €23 - €46
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Via de Amicis 13, 73014
Gallipoli, Apulien, Italien
Adresse
Via de Amicis 13, Gallipoli, Apulien, Italien, 73014
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