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Die besten poffertjes in Eindhoven Restaurants

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Poffertjes

Dessert
Poffertjes wurden schon immer aus Buchweizenmehl, Wasser und Hefe gekocht. Ein solches Essen wurde als Nahrung armer Leute betrachtet, weil Buchweizen in dysfunktionalen, trockenen Gebieten wuchs.

Heutzutage werden sie aus Weizen- oder Buchweizenmehl gebacken und mit Puderzucker und einer Scheibe Butter serviert.