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Ossobuco

This dish comes from the region of Lombardy and the word means 'bone with the hole'. Ossobuco is made from cross-cut veal shranks that are slowly braised with vegetables, broth and white wine.

Braising makes this tough meat tender. It is usually served with mashed potatoes.

La Trattoria
€€€€
La Trattoria Pizza, Restaurant, Italienisch
#34 von 663 Lokalen in Hanau
Geschlossen bis 11:00 Uhr
positive icon
... Ossobuco, Pasta mit Salsiccia, Muscheln, alles schmeckt hier gut und die 
Kleine Parkwirtschaft
€€€€
Kleine Parkwirtschaft Restaurant, Italienisch, Pub & Bar
#79 von 663 Lokalen in Hanau
Geschlossen bis 11:00 Uhr
Deutsch, Italienisch, Vegetarische Optionen
positive icon
... now just average, pasta very good, osso buco and zander could be made even 
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