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Meze ist eine mediterrane Vorspeise, die aus dem Nahen Osten und aus dem Balkan stammt. Siese Spezialität besteht aus kleineren köstlichen Gerichten wie Hummus, Falafel, Tabbouleh, Halloumi-Käse usw., je nach Region. Meze wird in der Regel als gemeinsame Mahlzeit serviert, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu genießen.