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Knödel

Deutschland
Das Rezept für dieses Gericht ist fast immer gleich: Erst bereitet man einen speziellen Teig vor (aus Mehl, Kartoffeln, Hüttenkäse, usw.), aus welchem man dann kleine Bälle formt (mit oder ohne Füllung). Dann gibt man sie ins kochende Wasser, bis sie durch sind.

Man kann sie mit vielen Dingen zusammen servieren - mit Soßen, Brühen, Gemüsebeilagen, gebratenen Zwiebeln, Sauerrahm oder frischen Kräutern. Man findet sie oft in Fleischgulasch oder Suppen.Collapse

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