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Die Schweiz: Essen für jeden Geschmack

Die Schweiz: Essen für jeden Geschmack

von Yulian Rohmy

Wenn ihr von Italien aus in den Norden, von Frankreich aus nach Osten und von Deutschland aus in den Süden reist, finden ihr euch in der Schweiz, einem Land voller wunderschöner Berge im Herzen Europas. Es ist weltbekannt für seine Schokolade, aber es hier noch mehr zu genießen, nämlich die schmackhafte und einzigartige Landesküche. Wenn ihr hier seid, müsst ihr unbedingt Safranrisotto, Landjäger, Fleischpasteten und einige andere der unten genannten beliebten und nationalen Gerichte probieren.

Chicken Nuggets

Wenn ihr gerne Hähnchen esst, müsst ihr unbedingt Chicken Nuggets probieren. Das Gericht besteht aus gehackter marinierter Hähnchenbrust, die dann mit leichtem Teig bedeckt und gebraten wird. Perfekt mit verschiedenen Saucen und Beilagen wie z.B. Gemüse. Eignen sich gut, um unterwegs gegessen zu werden, aber noch besser schmecken sie im Restaurant Glacier.

Restaurant, Steakhaus
Hotel & Restaurant Glacier
#1 von 95 Restaurants in Grindelwald, Schweiz
Adresse : Endweg 55, Grindelwald, Bern, Schweiz
Telefonnummer: +41338531004
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Safranrisotto

Die Schweizer Küche wurde von vielen Kulturen beeinflusst. Ein gutes Beispiel ist Safranrisotto, das italienische Wurzeln hat. Für dieses Gericht nimmt man Carnaroli-Reis, weiße Zwiebeln, Safran, Gemüsebrühe, Gewürze und Parmesan. Wir garantiert - ihr werdet es immer wieder bestellen! Für ein unvergessliches Risotto-Erlebnis kommt ihr am Besten ins Au Petit Chalet!

Restaurant
Au petit chalet
#493 von 2563 Restaurants in Genf, Schweiz
Adresse : Rue de Berne 17, Genf, Schweiz
Telefonnummer: +41227326979
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Cordon Bleu

Cordon Bleu ist ein einzigartiges Gericht, das eigentlich eine Schnitzelvariation ist. Das Fleisch wird in Käse gewickelt, paniert und anschließend gebraten oder frittiert. Ihr könnt dafür Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Hähnchenfleisch nehmen. Der Begriff Cordon Bleu ist französischer Herkunft und bedeutet "blaues Band", aber die Schnitzelvariante wurde Mitte des 20. Jahrhunderts in der Schweiz erfunden. Bestellt es im Gertrudhof - ihr werdet es nicht bereuen!

Restaurant
REST. GERTRUDHOF
#58 von 2875 Restaurants in Zürich, Schweiz
Adresse : Gertrudstrasse 26, Zürich, Zurich, Schweiz
Telefonnummer: +41444513131
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Fondue

In diesem Land wird Fondue (ein delikates Käsegericht) in der Regel mit Bon Pere William (dem regionalen Schweizer Brandy) gepaart - das perfekte Duo! Für das perfekte Fondue nimmt man zwei harte Käsesorten, schmilzt sie in heißem Wein und fügt Gewürze hinzu. Danach tunkt man Brot- oder Gemüsestückchen hinein. Wenn ihr aber keine Zeit zum Kochen habt, könnt ihr zu Dü Saas-Fee gehen und dort den zarten Fonduegeschmack genießen.

Restaurant
dü Saas-Fee
#2 von 66 Restaurants in Saas-Fee, Schweiz
Adresse : Untere Gasse 3, Saas-Fee, Wallis, Schweiz
Telefonnummer: +41793564092
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Quiche

Alle Gourmets, die Kuchen mögen, insbesondere offene Varianten, sollten unbedingt eine Quiche probieren. Ihr könnt zwischen einer süßen Variante, die zum Tee oder Kaffee passt, oder einer herzhaften mit Fleisch oder Zwiebeln wählen. Quiche gibt es in unterschiedlichen Größen. Dieses traditionelle Schweizer Gericht findet ihr im Restaurant Findlerhof.

Restaurant
Findlerhof
#3 von 211 Restaurants in Zermatt, Schweiz
Adresse : Findeln, Zermatt, Wallis, Schweiz
Telefonnummer: +41279672588
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Polenta

Polenta galt jahrhundertelang als eine Mahlzeit für die Armen, da sie aus Mais hergestellt wird, einer recht günstigen Zutat. Es ist bekannt aus dem siebzehnten Jahrhundert, also, wenn ihr ein Gericht probieren möchtet, das sich im Laufe der Jahrhunderte kaum verändert hat, sollte Polenta eure Wahl sein. Es kann sowohl eine Beilage als auch ein Hauptgericht mit Zusätzen wie Pilze, Fleisch usw. Gegessen werden. Kommt zu Grotto Bundi für ein einzigartiges Polenta-Erlebnis!

Restaurant, Pub & Bar
Grotto Bundi
#1 von 84 Restaurants in Mendrisio, Schweiz
Adresse : Viale alle Cantine 24, Mendrisio, Tessin, Schweiz
Telefonnummer: +41916467089
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Pretzel

Wenn ihr ein Gebäck sucht, das einzigartig und schmackhaft ist, probiert eine Pretzel. Sie hat eine goldbraune Kruste, die normalerweise mit Salzkörnern bedeckt ist. Es wird vermutet, dass dieses Gericht im frühen Mittelalter unter Mönchen entstand. Dieses Brot wird aus einem langen Teigstreifen geformt, der ineinander verschlungen und zurückgeschlagen wird. Kommt zu Linde für eine besonders knusprige Brezel!

Restaurant
Linde
#111 von 1293 Restaurants in Basel, Schweiz
Adresse : Rheingasse 43, Basel, Basel-Stadt, Schweiz
Telefonnummer: +41616833400
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Landjäger

Landjäger ist eine traditionelle halbtrockene Schweizer Wurst, die auch in Deutschland, Österreich und im Elsass beliebt ist. Sie wird normalerweise beim Wanderns gegessen und war früher ein Soldatenessen, da es dank der Zubereitungsmethode und den Gewürzen lange Zeit ohne Kühlschrank kühl bleibt. Im Geschmack ähnelt es einer getrockneten Salami. Manchmal werden diese Würste gekocht. Kommt zu Löscher, um dieses Gericht zu probieren.

Restaurant, Pub & Bar
Löscher
#5 von 215 Pubs & Bars in Bern, Schweiz
Adresse : 70, Viktoriastrasse, Bern, Schweiz, 70
Telefonnummer: +41786521100
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Malakoff

Wenn ihr Käse mögt, sollt ihr die Gelegenheit nicht verpassen, den traditionellen frittierten Schweizer Käsesnack zu probieren. Ihr werdet euch noch lange an den Geschmack des Malakoff-Gerichtes erinnern, denn es besteht aus Greyerzer Käse. Schweizer Käse wird in Form von Bällchen oder Stäbchen gebraten - das Ergebnis ist von innen weich und von außen knusprig und golden. Es soll am besten von kalten Getränken begleitet werden. De l'Union ist immer bereit, seinen Besuchern den frischesten Schweizer Käse anzubieten.

Restaurant, Cafe
Café de l'Union
#1 von 7 Restaurants in Bursins, Schweiz
Adresse : Route de la Perrette 2, Bursins, Waadt, Schweiz
Telefonnummer: +41218241204
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