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Top 3 Restaurants mit eclairs in Russe
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Eclairs
Dessert
Ein schmackhafter Nachtisch aus dem "profiteroleartigen" Teig, der zu einer länglichen Form geformt und bis es knusprig und innen hohl gebacken wird. Der Brandteig ist mit Sahne gefüllt und mit Zuckerguss (Schokolade in der klassischen Variante) belegt.
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