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Ceviche

Ceviche ist frischer Fisch oder andere in Zitronensaft marinierte Meeresfrüchte mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten. Das Gericht stammt ursprünglich aus Peru, es gibt jedoch verschiedene Variationen von Ceviche auf der ganzen Welt.

Sein Name bedeutet "Essen" auf Spanisch oder "Gericht" auf Quechuan.

Victor’s Fine Dining by Christian Bau
€€€€
Victor’s Fine Dining by Christian Bau Internationales Restaurant
#1 von 63 Lokalen in Perl
Geschlossen bis 19:00 Uhr
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... u.a.Taschenkrebs, das Dorade Ceviche und der Hummer mit Amalfi-Zitrone 
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... Edit: Neuer Besuch 2022 und wieder alles perfekt! 
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