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Top 2 Restaurants mit schwarzes Risotto in Risan

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Schwarzes Risotto

Reis wird mit Tintenfischscheiben gekocht und am Ende der Zubereitung wird die Tinte von Tintenfischen oder Sepien hinzugefügt. Während der Saison wird frische Tinten verwendet, und im Sommer - gefrorene oder einfach in Portionen verpackte.

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