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Bigos
Ein sehr beliebtes Gericht der polnischen und weißrussischen Küche, eine Sauce aus geschmortem Schweinefleisch (Schinken, Lende, Speck), Zwiebeln, Gurken, Kohl, oft mit Kwas. Die wichtigste Gemüsekomponente ist Kohl (zwei Drittel des Volumens), sowohl sauer als auch frisch. Ihr könnt aber auch Gemüse (gesalzene Gurken, Pilze, Tomaten), Wurst, heißen Kwass oder Wein hinzufügen.
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1. Arkadia
Deutsches Restaurant
€€€€
Geöffnet bis 22:00 Uhr
