Gemüsesinn
Gang #1
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BURRATARadicchio | Ananas | Walnuss
Gang #2
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KAROTTE*Avocado | Vadouvan | Ziegenkäse
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ROTE BEETE*Molke | Liebstöckel | Mohn
Gang #3
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AUBERGINEKai Lan | Ponzu | Röstzwiebel
Gang #4
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DESSERT VOR DEM DESSERT
Gang #5
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KÜRBISSesam | Joghurt | weiße Schokolade
Entdeckungssinn
Gang #1
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ENTENLEBERAnanas | Matcha Tee | Guanaja Schokolade
Gang #2
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TRISTAN LANGUSTE*Karotte | Kalamansi | Vadouvan
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ANSBACHER SAIBLING*Molke | Liebstöckel | rote Beete
Gang #3
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WACHTELBlumenkohl | Haselnuss | Kaffee
Gang #4
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SCHULTERSCHERZEL VOM U.S. BEEFKai Lan | Aubergine | Röstzwiebelponzu
Gang #5
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DESSERT VOR DEM DESSERT
Gang #6
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KÜRBISSesam | Joghurt | weiße Schokolade