Sushi
-
Salmon Tartare Roll15€OUT: citrónový sésam, lososový tatarák IN: špargľa, pažitka, valerián, avokádo, mrkva
-
Spice Tuna Tartare Roll15€OUT: kimchi sésam, tuniakový tatarák IN: jarná cibuľka, uhorka, valerián, avokádo
-
Plum Tuna Roll15€OUT: slivkový sésam, majonéza, mikro bylinky IN: syr, špargľa, pažitka, tuniak
-
Beef Roll15€OUT: plátky z hovädzej sviečkovie, kimchi korenie IN: avokádo, baby kukurička, pažitka
-
Orange Duck Roll15€OUT: biely a kimchi sésam IN: kačacie prsia, pomaranč, sladko-pikantná omáčka
-
California Saké Roll15€OUT: tobiko kaviár IN: losos, uhorka, syr philadelphia, pažitka
-
Eel Roll15€OUT: plátky z úhora IN: shitake huby, jarná cibuľka, uhorka
-
Dynday´s Roll15€OUT: čierny a biely sésam, majonéza, klíčky IN: majonéza, špargľa, avokádo, rukola, grilovaný tuniak
-
California Bonito Roll15€OUT: bonito vločky IN: flambovaný losos, togarashi korenie
-
California Flash Roll15€OUT: čierny sésam IN: grilovaná maslová rybka, syr philadelphia, rukola
-
Lucky´s Roll15€OUT: biely a kimchi sésam, majonéza, togarashi korenie IN: majonéza, valerián, uhorka, vyprážaná kreveta, avokádo, mrkva
-
Mango Roll15€OUT: mango, majonéza, pažitka IN: krevety, oshinko, uhorka
-
Rainbow Roll15€OUT: plátky sashimi, losos, tuniak, maslová rybka IN: surini krab, syr, avokádo
-
Scallop Roll15€OUT: wasabi sésam, majonéza, tobiko kaviár IN: mušľa sv. Jakuba, jarná cibuľka
-
Smoke Salmon Roll15€OUT: kôpor IN: údený losos, dijonská horčica, špargľa
-
Teriyaki Roll15€OUT: avokádo, togarashi, majonéza IN: teriyaki kura, philadelphia syr, paprika, cibuľka
-
Tofu Roll15€OUT: pažitka IN: pražené údené tofu, avokádo, jarná cibuľka
-
California Tuna Roll15€OUT: biely sésam IN: flambovaný tuniak, kimchi korenie, avokádo
-
California Vegetarián Roll15€OUT: čierny a biely sésam IN: avokádo, uhorka, rukola, špargľa
-
California Wasabi Roll15€OUT: japonská majonéza, klíčky IN: grilovaný losos, uhorka
-
Unagi Roll15€OUT: sójový papier IN: flambovaný halibut, avokádo
-
Sweet Roll10€OUT: hrozno, mandľe, toping IN: mango, banán, sójové rezy
-
Maki Klasik12€OUT: riasa IN: losos, tuniak, maslová rybka, krabia tyčinka, japonská tekvica "kampio", shitake hríby, vyprážané krevety
-
Temaki5€OUT: riasa IN: losos, tuniak, maslová rybka, krabia tyčinka, úhor, kreveta, halibut
-
Losos, tuniak, maslová rybka, halibut, kreveta, mušľa sv. Jakuba, úhor
-
Nigiri 2 Resenzionen2,50€Losos, tuniak, kreveta, maslová rybka, halibut, úhor, mušľa sv. Jakuba, tobiko kaviár, krabia tyčinka, avokádo
-
Sushi Mix45€Sushi mix pre 2 osoby 10 kúskov Maki mix, 8 kúskov Obrátený mix a 10 kúskov Nigiri mix
Hlavné jedlá
-
Tuniakové carpaccio20€Baby špenát, tuniak, wasabi omáčka, parmezán, ryža
-
Lososový tatarák20€V šalátovom hniezde, podávaný s opečeniými toastami
-
Grilovaný losos20€Preliaty kôprovou omáčkou, podávaný s ryžovými rezancami a kurkumou
-
Wasabi steak z tuniaka25€Marinovaný v sésamovom oleji a limetkovej šťave, podávaný s ryžou a wasabi omáčkou
-
Austrálske obrie krevety20€Marinované v teriyaki omáčke, dochutené cesnakom a zázvorom, podávané s opečeniými toastami
-
Pečené kačacie prsia20€V citrónovej omáčke, dochutené zázvorom, badiánom, s ryžou, mandľami a pórom
-
Jahňacie kotlety25€Opekané na grile s cesnakom a rozmarínom, podávané s ryžou a skaramelizovanou cibuľkou
-
Hovädzia sviečková s mangom a špenátom25€Ochutená s cesnakom a chilli
-
Hovädzia sviečková sečuan25€Opražená vo woku s mixom ázijských omáčok, cesnakom, zázvorom a chilli
-
Bravčová panenka20€Smažená vo woku s uhorkou, olivami, shitake huby, podliata ryžovým vínom
-
Teriyaki kura18€S arašidovou pastou a sladkou chilli omáčkou
-
Kuracie prsia na mangu18€S jemnou sladkastou omáčkou, podávané s ryžou
-
Kuracie prsia v červenej kari omáčke18€S kokosovým mliekom, sójovými výhonkami, citrónovými listami a chilli, podávané s ryžou
-
Bravčová panenka na zelenom korení20€Bravčová panenka, zelené korenie
-
Marinovaní hovädzí steak Hoisin30€Hovädzí steak, rozmarín, marináda
Poké
-
Poké s rybou podľa vlastného výberu20€Losos, tuniak, maslová rybka, kreveta
-
Poké s kačkou20€Kačica
-
Poké s tofu15€Tofu
Predjedlá
-
Zapekané slávky18€S parmezánom a koriandrom
-
Krevety v tempure20€Podávame so sladko-pikantnou omáčkou a opečeniými bagetkami
-
Huby Shitake8€S pórom, opražené na sésamovom oleji, zaliate ustricovou omáčkou a ryžovým vínom
-
Baklažán s cesnakom8€S cibuľkou, cesnakom a sójovou omáčkou, zjemnený so sherry a karamelom
-
Špenát so sójovými výhonkami8€S opraženým cesnakom na arašidovom oleji, dochutený rybacou omáčkou
Polievky
-
Miso5€Polievka zo sójových bôbov, s kúskami rýb, tofu, morskou riasou a pórom
-
Tom Yum Kung5€Krevetová ostro-kyslá polievka s hríbikmi, zázvorom a citrónovou trávou, zjemnená koriandrom
Šaláty
-
Wakame šalát10€Z morských rias, reďkovky a ikura kaviáru
-
Šalát zo sklenných rezancov18€S krevetami a ananásom, dochutený koriandrom
-
Miešaný šalát s darmi mora18€Preliaty s thajskou omáčkou, podávaný s opečeniými toastami
Dezerty
-
Mangový krém5€Zjemnený kokosovým mliekom a preliaty osviežujúcimi čučoriedkami
