Antipasto
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Carpaccio di salmone marinato con pepe rosa e cipolle di tropeaCarpaccio di salmone marinato con pepe rosa e cipolle di tropea
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Risotto con pere e taleggioRisotto con pere e taleggio
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Casoncelli alla bergamasca con pancetta e salviaCasoncelli alla bergamasca con pancetta e salvia
Piatto
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Tagliata di manzo alla robespierre con verdure miste pastellateTagliata di manzo alla robespierre con verdure miste pastellate
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Filetto di branzino alla duchesse in crosta di patate e crema di melanzaneFiletto di branzino alla duchesse in crosta di patate e crema di melanzane
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Filetto di manzo al pepe verdeFiletto di manzo al pepe verde
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Dessert
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Torta di pere e cioccolatoTorta di pere e cioccolato
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Crema catalanaCrema catalana
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TiramisùTiramisù