Restaurant Valentin München Speisekarte

Speisekarte

• Kleines Salatblättchen Chaos

  11.00
  Balsamico Dressing, komprimierte Datteltomaten, Landgurken, Paprika Cubes & bunte Gemüsetriebe [Small Mixed Salad with bell pepper, raw vegetable and mixed green salad]
• Salatblättchen Chaos im Herbst Look

  12.00
  Erdapfel Dressing, Birnenspalten, Speckcrunch, Sonnenblumen Kerne & bunte Gemüsetriebe [Herbst Look is a large mixed Salad with pear slices, crispy bacon bits plus roasted sunflower seeds]
• Salatblättchen Chaos Hirtensalat Edition

  13.00
  Kräuterdressing, komprimierte Datteltomaten halbiert, Schafskäse, pikante Peperonis & Meersalzkristalline [Hirten Salat Edition is a Large Mixed Salad with Sheep cheese, cherry tomato, spice green pepper and top with Sea Salt Crystals]

• Old School Rinderkraftbrühe

  6.00
  Kräutercrepès Streifen & Gemüsefrikasse [Old School beef`bouillon Herb pancake-stripes plus fricassee vegetable]
• Muskatkürbis Süppchen

  7.00
  Kürbis Gegensatz von Würfeln, Öl, Kartoffelpuffreis & Chili Granulat [Kelvety Pumpkinsoup with fresh nutmeg, top with potato-rice and chili]

• Käse Wurstsalat the Original Style

  14.00
  Marinierter Rettich, Brotselektion vom Landbäcker, Radieschen, Miniatur Salat & jungen Gemüsetrieben [The Original Style is a cold sausage salad, served with cheese slice in stripes, horse radish, Sour pickle, julienne vegetable mixed in vinegar oil]
• Brotzeitbrett´l Mit Pep

  17.00
  Butterbrezen, Schwarzbrot, Salzige Butter, Bier & Saftschinken, Landjäger, Mini Kabanossi & Eingelegtes Landgemüse [Obazda (a spice cheese) cold meat roasted, raw ham, cooked ham, mixed pickle, served with slice house bread and prezel with butter]
• Angus Burger

  18.00
  Salat Blättchen, Cheddar Cheese, Kartoffel Stäbchen, Short Cuts vom Eisberg Salat & Fleischtomate [100% Angus Beef Pattie served on toasted Brioche Bun with Lettuce, tomato and pickle]

• Kartoffel Stäbchen

  4.00
  Mit Meersalzkristallinen [French Fries with Sea Salt Crystal]
• Kartoffel Stäbchen

  5.00
  Im Schranke Style [French Fries with Ketchup & Mayo]
• Kartoffel Stäbchen

  6.00
  Mit Chilli Granulat, Senf Creme & Fire up Jalapenos [French Fries with Chili, Mustard Cream, Fire´n Jalapeno pepper]

• Spagettini Im Mediterranen Look

  12.00
  Tomaten Sugo, Mediterranes Gemüse, Pinien Kerne & Mikro Basilikum [Marinara Sauce, vegetable from the providential and top with roasted pine seeds and fine basil]

• Matjes Hausfrauen Art

  15.00
  Mit urigen Bratkartoffeln & kleinem Salat [White herring "housewife style" served with fried potatoes and small mixed salad]
• Gedämpftes Mittelstück Vom Nordsee Kabeljau

  19.50
  Mit Blattspinat, junge Kartöffelchen und körnige Senfsauce [Poach North Atlantic Cod Fish in a fish bullion with spinach and baby potatoes served with a whole Grain Dijon Sauce]

• Schnitzel Wiener Art

  16.00
  Mit lauwarmen Kartoffelsalat & Zitroneneckchen [Escalope of pork "Vienna Style" served with House made Potatosalad and lemon wedges]
• Rib Eye Vom Jungbullen

  29.00
  Kombo von Speckbohnen & Kartoffel Würfeln, reduzierte Bratensauce und Kräuterbutter [Grilled Rip-eye Steak served with sautéed diced beans and potatoes, with a brown sauce and herbal butter]
• Maishuhn Supreme

  19.00
  Kartoffelstampf, Trüffelwirsing & Jus de Carnard [Corn-fed Chicken, served with mashed potato, cabbage with shaved truffle with jus de Carnard]

• Creme Brulée

  7.00
  Geschmacks Gel`s & gepoptem Reis [Sweet dessert made of egg yolk, cream and sugar]
• Sorbet Variation

  7.00
  Mit Schoko Gold Effekt Balls [Sorbet variation with chocolate pearls]