A la carte
-
Unkai gozenTraditionelles menü mit sashimi und in eier teig gebackenen spezialitäten. Serviert mit miso-suppe, reis, eingelegtem gemüse und dessert. Dieses gericht wird traditionell auf einem tablett serviert.
Suppen
-
Dunkle miso-suppo mit nameko-pilzen€5.5
-
Klare suppe mit meeresfrüchten€15
-
Miso suppe€4.5
Gegrillte fisch- und meeresfrüchte spezailitäten & vegan
-
Gemischte meeresfrüchte€36
-
Wolfsbarsch (180g)€38Wolfsbarsch
-
Seidentofu silk tofu (120g)€16
-
Ebi (200g)€28Riesengarnelen
-
Jakobsmuscheln (sechs stück)€40
-
Lachs (180g)€26
Teppan yaki 68€
-
Tintenfisch 2 Resenzionen & Jakobsmuschel Squid and scallop Oder or Beiriedschnitte
-
Vorspeise
-
Flambiertes eis€7.2
-
Weißfisch, lachs 11 Resenzionen , garnele 8 Resenzionen
-
Dessert
Teppan yaki 120€
-
Suppe der saison
-
Tintenfisch und jakobsmuschel
-
Vorspeise
-
Flambiertes eis
-
Weißfisch, lachs 11 Resenzionen , garnele 8 Resenzionen
-
Filet vom österreichischem rind oder beiriedschnitte
Japanische salate
-
Unkai salat€9Avocado, tofu, tomaten, rettich, spezialdressing
-
Seetang salat€9
Gebackene gerichte
-
Riesengarnelen€28
-
Gebackener tofu€9
-
Gemüse€18
-
Gemischte tempura€28
Japanische delikatessen
-
Sojabohnen€10
-
Ohitashi€8Blattspinat, bonitoflocken, sesam
Shabu-shabu 48€ p.p.
-
Extra portion gemischtes gemüse€11
-
Shabu-shabu ist ein genussreiches essen zum selbst kochen an ihrem tisch. Dünn geschnittenes rindfleisch und gemüse einfach im shabu-shabu topf in dashi brühe kurz kochen lassen und dann in eine von 2 saucen (sesam sauce und soja zitronen-sauce) geben
-
Dünn geschnittenes rindfleisch und gemüse (ab zwei personen)
-
Extra portion rib eye pro 100 g€20
Makisushi (6 stück)
-
Gurke€5
-
Lachs€7.5
-
Avocado maki€6
Sashimi- roher fisch in scheiben
-
Shake€2612 stück lachs sashimi
-
Moriawase€4519 stück gemischte sashimi
-
Maguro€3412 stück thunfisch sashimi
-
Syo moriawase€3213 stück kleine gemischte sashimi
Sushi à la carte- preis pro stück
-
Shake€4Lachs
-
Unagi€10Aal
-
Maguro€5Thunfisch
-
Ama-ebi€4.5Sägegarnele
-
Ebi€4.5Riesengarnele
-
Suzuki€6Seebarsch
-
Tamago€3Eierstich
-
Hamachi€9Gelbschwanz makrele
-
IKA€3.5Tintenfisch
Unkai kaiseki 92€
-
Gebackenes gericht
-
Dessert
-
Klare suppe
-
Gegrilltes gericht
-
Gemischte sushi
-
Vorspeise
Nudeln
-
Udon nudeln mit gemüse
-
Gyu yaki udon€26Udon nudeln mit gemüse und rinderbeiried
-
Toriniku yaki udon€23Udon nudeln mit gemüse und hühnerfleisch
-
Ebi yaki udon€26Udon nudeln mit gemüse und garnelen
-
Tempura udon / soba€21Weizen- oder buchweizennudeln mit tempura in heißer suppe
Creative sushi
-
Vegetarische rolle | 8 stück€16Tofublatt | grüner spargel | salat |gurke |tomate
-
Egenbogen sushi rolle | 8 stück€26Krabben mayonnaise | gurke |thunfisch |lachs | shrimps |avocado | bernsteinmakrele
-
Viper rolle | 8 stück€33Aal | Avocado | Frischkäse | Krabben Mayonnaise | Fliegenfischkaviar
-
Sushirolle mit teriyaki huhn | 8 stück€21Teriyaki huhn | gurke | nori alge | avocado | weißer sesam | teriyaki
Sushi kombination
-
Moriawase | 12 stück€42Gemischte nigiri sushi- 2 thunfisch, 2 lachs, 1 gelbschwanz makrele, 1 wolfsbarsch, 1 goldbrasse, 1 makrele, 1 oktopus, 1 tintenfisch, 1 garnele, 1 lachskaviar
-
Moriawase | 8 stück |€301 thunfisch, 1 lachs, 1 wolfsbarsch, 1 goldbrasse, 1 makrele, 1 tintenfisch, 1 garnele, 1 lachskaviar
Teppan yaki 82€
-
Flambiertes eis
-
Vorspeise
-
Tintenfisch 2 Resenzionen & jakobsmuschel
-
Barberie entenfilet
-
Weißfisch, lachs 11 Resenzionen , garnele 8 Resenzionen
Specials (8 stück)
-
California maki€28Krabbenfleisch | riesengarnele | avocado | mayonnaise
-
Spicy tuna-avocado€19Scharfer thunfisch mit avocado
-
Spicy salmon-avocado€16.5Scharfer lachs mit avocado
Beilagen
-
Gegrilltes gemüse€7.5
-
Gedünsteter reis€5
-
Gemischter reis€7
