Top 3 Restaurants mit türkischer Genuss in Rize

3 Ergebnisse 3 Ergebnisse

Relevanz

Türkischer Genuss

Dessert

Lukum (Turkish Delight) wird aus Stärke und Zucker durch eine spezielle Technologie hergestellt. Um eine besondere Geschmacksnote hinzuzufügen, kann man Honig, Sirup, getrocknete Früchte, Nüsse und vieles mehr dazugeben. Fertiges Rahat Lukum wird in kleine Würfel geschnitten, die eine elastische Konsistenz haben und mit Puderzuckerpulver bestreut. Eine Vielzahl von Lukum-Arten wird durch die Zugabe von verschiedenen Fruchtsirupen erreicht, aber traditionelles Rahat-lukum wird ausschließlich unter Zugabe von Rosenwasser (ein Nebenprodukt bei der Herstellung von ätherischem Öl der Rose) hergestellt. Rosenwasser gibt Süßigkeiten einen leichten rosa Farbton und einen speziellen exotischen Geschmack, dank dem Rahat Lukum auf der ganzen Welt beliebt wurde.