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International, Deutsch, Vegetarische Optionen
Kann geschlossen sein
Price range per person 140-270 €
Tonbachstraße 237 Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
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Zum Restaurant navigieren Tonbachstraße 237 Hotel Traube Tonbach
Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland

Genießt die deutsche Küche in diesem Restaurant. Es ist eine angenehme Erfahrung, gut zubereitete Amuse-Bouches, schmackhafte Hummer und besonders gute Makrele hier zu genießen. Perfekt zubereitenes Parfait, gutes Praline und schmackhaftes Eis könnten euch gut gefallen. Ausgezeichneter Wein, hervorragende Michelada oder guter Champagner machen euer Essen noch köstlicher, und ihr werdet sicherlich wiederkommen. Schwarzwaldstube hat eine Auswahl von besonders gutem Latté.

Dieser Ort bietet euch einen schönen Ausblick. Personal an diesem Lokal ist höflich und immer bereit, Fragen über die Speisekarte zu beantworten. Wenn ihr eine fabelhafte Bedienung genießen wollt, solltet ihr dieses Restaurant besuchen. Gäste von Schwarzwaldstube sagen, dass sie die Preise hier angemessen fanden. Ihr werdet ein charmantes Ambiente und eine goldige Fassade definitiv schätzen. Es ist ein Drei-Sterne-Michelin-Restaurant, das einen Besuch wert ist.

Am besten in der Stadt

Guter service

Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale

abendessen schöne aussicht mittagessen guter service jahrestag
amuse-Bouches hummer wels gänseleber makrele austern gans kaviar taubenbrust terrine

Meinungen der Gäste von Schwarzwaldstube

/ 133
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Erstklassiges Restaurant mit drei Michelin-Sternen. Ich habe à la carte gegessen und war von der Entenleberterrine sowie der Patisserie vollends begeistert! Sehr aufmerksamer Service, cooles Ambiente. Das Highlight: Der Empfang durch den Patron des Hotels, der sich sehr liebevoll um die Gäste kümmert.
Wer das Glück hat hier bei Thorsten Michel speisen zu dürfen und den einen oder anderen (möglichst alle) edlen Tropfen von Sommelier Stephane Gasse goutieren zu dürfen der befindet sich für ein paar Stunden im Himmel. Ich habe alle Sterne die ich dort mitnehmen durfte auf die Erde geholt und bedanke mich damit für all die kulinarischen Erlebnisse der besonderen Art.
Waren am 19.7.19 in der Schwarzwaldstube. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und zuvorkommend. Tolles Team.Wir genossen dass grosse Degustationsmenü. Es war sehr köstlich und wunderschön angerichtet. Perfektion pur! Ich hatte zum ersten Mal im Leben Taube, ein Traum. Die Sossen allesamt wunderbar und stimmig dazu. Man schmeckt dass diese mehrere Tage vor sich hinköcheln bzw. reduziert werden. Nicht zu vergessen die stylischen und sehr sehr leckeren Desserts! Wahnsinn. Herr Michel kam noch vorbei und erkundigte sich, sehr zuvorkommend! Wer sich ein wenig in der Sterneküche auskennt, weiss welch harte Arbeit es Ist, Tag für Tag perfekte Produkte zu liefern. Weiter so! Ach ja nicht zu vergessen die Tolle Lage. Vielen Dank für diesen schönen Abend.
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Adresse
Tonbachstraße 237 Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland
Besonderheiten
Kreditkarten akzeptiert Keine Sitzgelegenheiten im Freien Buchung W-lan Kein Mitnehmen Parken
Öffnungszeiten
MontagMo Geschlossen
DienstagDi Geschlossen
MittwochMi 19:00-21:00
DonnerstagDo 12:00-13:30, 19:00-21:00
FreitagFri 12:00-13:30, 19:00-21:00
SamstagSa 12:00-13:30, 19:00-21:00
SonntagSo 12:00-13:30, 19:00-21:00
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