Europäisch, Deutsch, Zentraleuropäisch, Vegetarische Optionen
GeschlossenÖffnet um 05:00
€€€ Preisspanne pro Person 1 €-10 €
Mainzer Str. 79, Wiesbaden
Schröers Foto
Foto hinzufügen
Schröers Foto
+ 23 Fotos Schröers Foto
+ 22 Fotos Schröers Foto
Schröers Foto
+ 20 Fotos Schröers Foto
Foto hinzufügen
Eure Meinung hinzufügen
Zum Restaurant navigieren Mainzer Str. 79
Wiesbaden, Hessen, Deutschland
Familienbetrieb seit 1951
Deutscher Innungsbäcker
Eine der besten Bäckereien Deutschlands laut Feinschmecker (2021)
Mehrfach ausgezeichnete Qualität, siehe www.brotinstitut.de
Unser Sortiment besteht aus einer abwechslungsreichen Mischung aus traditionellen Familienrezepten und zeitgemäßen Neuentwicklungen. Kunden schätzen uns vor allem für unsere Brote und unser Feingebäck.

Ein echter Schröer Klassiker ist unser Streusel-Finchen. Das Rezept unserer Mutter und Großmutter Josefine begeistert unsere Kunden bereits seit den 1960er Jahren. Sehr beliebt ist auch unser Schoko-Butter-Karlscher – ein einzigartiges Schokobrötchen mit großen Stücken belgischer Schokolade und viel guter Butter.

Im Brotsegment sind wir besonders stolz auf unseren drei Kilogramm schweren Marktlaib – ein Roggenmischbrot mit 18 Stunden gereiften Natursauerteig und Meersalz. Der Marktlaib wird über zwei Stunden auf der Steinplatte gebacken. Ein uriges, kräftiges Brot mit dicker Kruste für extra lange Frische!

Unser neuer Bestseller heißt „Martha“. Das Brot haben wir in Kooperation mit einem befreundeten Wiesbadener Gastronomen entwickelt. Dafür kochen wir einen Teil des Dinkelmehles mit Wasser auf, was eine saftige, fluffige Krume mit einer langen, natürlichen Frischhaltung ergibt. Die Geheimzutat des Marthabrots – ein wenig Imkerhonig – führt zu einem einzigartigen Geschmacksprofil. Unbedingt probieren!

Sortimentsaufzählung: Brot (Roggen, Weizen, Dinkel, Vollkorn), Brötchen (Dinkelvollkorn, Handgemachte Weizenbrötchen, Mehrkornbrötchen, uvm.), Feingebäck, Torten, Kreppel (Berliner, Pfannkuchen), Sahneschnitten, Cremetorten, Dauergebäck, Weihnachtsgebäck

Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale

Ratings von Schröers

Meinungen der Gäste von Schröers

/ 240
Eure Meinung hinzufügen
Jot De
Nicht mein erster Reinfall bei Schröers!!! Die Karlchen die ich heute Morgen gekauft habe waren schlecht, echt schlecht, sie waren trocken und die Krume krümelig.Leider hat die Qualität der Backwaren im Ganzen sehr nachgelassen. Schade!!!
Nu AJ
Ich war heute mit meiner Freundin da. Sehr lecker und die Auswahl ist riesig! Außerdem hatte uns ein richtig netter und höflicher Mann bedient! Sehr angenehm und geduldig! Der Bueno Kreppe war sehr lecker! Und es sieht sehr sehr hygienisch und sauber aus!Top! Mehr als 5 Sterne eig. :)
Christian Webb
Zwar eine große Auswahl, aber leider nicht ganz mein Geschmackm (aber per Geschmack lässt sich ja streiten), und ich persönlich finde es etwas überteuert.
Alle Meinungen
Zum Restaurant navigieren
Adresse
Mainzer Str. 79, Wiesbaden, Hessen, Deutschland
Besonderheiten
Kreditkarten akzeptiert Keine Lieferung Sitzplätze im Freien W-lan Wegbringen Parken Buchung Kein TV Barrierefrei
Öffnungszeiten
MontagMo 05:00-18:00
DienstagDi 05:00-18:00
MittwochMi 05:00-18:00
DonnerstagDo 05:00-18:00
FreitagFri 05:00-18:00
SamstagSa 05:00-17:00
SonntagSo 05:00-18:00
Vom Eigentümer verifiziert
Aktualisiert am: