Rquadro Speisekarte

Menù Food Rquadro 2025

• Maritozzo

  €9
  Con ragù di salsiccia e spuma di stracciatella allo zafferano
• Alette

  €7
  Di pollo panate con panko e mayo spicy home made
• Polpo

  €12
  Marinato alla soya, la sua maionese, porcini e wakame
• Pepite

  €6.5
  Di formaggio filante e jalapenos
• Polpette

  €7
  Di scottona glassate alla soya, con pecorino e salvia
• Parmigianina

  €9
  Bianca di melanzane, con scamorza affumicata e fonduta di brie
• Bombette

  €9
  A modo nostro, con caciotta e pancetta affumicata
• Crocchette

  €7
  Di patate e lime, con fonduta di pecorino e confettura d’arancia
• Cicchetto del Giorno
  Chiedi ai ragazzi in sala

• Con uovo fritto ed erba cipollina

  €11
• Con funghi porcini e scaglie di parmigiano reggiano

  €12
• Con stracciatella di Andria, cipolla caramellata e crumble di pane

  €11
• Con friarielli, fonduta di parmigiano al tartufo e taralli

  €12
• Di seitan e verdure di stagione

  €11.00

• Salumi e Formaggi
  Selezione di salumi e formaggi con confetture e qualche snack
• Vegetariano
  Selezione di verdure grigliate con formaggi laziali e un mix di bruschette
• Pinsa Artigianale al Forno

  €5
  Olio e sale
• Rquadro

  €30
  Salumi e formaggi, Bufala, Polpette di soya (2 pz), Crocchette (2 pz), Parmigianina, Patatine fritte, - Cicchetto a sorpresa -

• Carbonara; Amatriciana; Gricia; Cacio e Pepe

• Controfiletto

  €22
  Di black angus di scottona italiana
• Controfiletto

  €23
  Di black angus argentina
• Filetto

  €25
  Di scottona italiana

• Con olio al rosmarino

  €13
• Con salsa all'IPA e BBQ

  €14

• Don “Bosco”

  200 gr €15
  Hamburger di scottona, porcini e tartufo, cicoria, salsiccetta di cinghiale e caciotta
• Bufala

  200 gr €13.5
  Hamburger di scottona, bacon, bufala, cipolle caramellate, lattuga e BBQ
• Veggie

  200 gr €13
  Hamburger di hummus di ceci, brie, cipolle caramellate, insalata e pomodoro
• Cheese 6 Resenzionen

  200 gr €12.5
  Hamburger di scottona, salsa cheddar, pomodoro e insalata
• Bacon 3 Resenzionen

  200 gr €13
  Hamburger di scottona, bacon, salsa cheddar, pomodoro, insalata e BBQ

• Napoli

  €13
  Hamburger di scottona, provola affumicata, friarielli e crema di patate
• Polpo

  €14
  Alla griglia, patate al timo, pomodoro alla brace, insalata e mayo alle alici
• Crispy

  €13
  Chicken, con salsa Caesar, olive, cheddar, pomodoro e insalata
• Puglia

  €14.5
  Hamburger di scottona, burratina affumicata, capocollo e mayo di cime di rapa
• Patatine Fritte

  €4.00
  Lamb Weston
• Verdura

  €5
  Secondo stagionalità

• Cheesecake 5 Resenzionen

  €6
  Con lamponi o nutella
• Crostatina

  €6
  Rivisitata ricotta e visciole
• Tiramisù 4 Resenzionen

  €6
  Come a casa
• Semifreddo

  €6
  Basilico e lime

• Cestino di Pane

  €2.00
  Pane artigianale dell'azienda Biscopan
• Scegli la tua salsa tra

  €0.2
  Ketchup, Mayo, BBQ, Senape