Pescaria - Roma Speisekarte

Menù Pescaria 2026

• Tartare di Tonno

  €12.5
  Tartare di tonno*, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico
• Tartare di Salmone

  €11.5
  Tartare di salmone norvegese, zucchine fritte, fonduta, misticanza, pesto, pomodoro secco, salsa cesare o al olio al cappero
• Tartare di Gambero

  €11.5
  Tartare di gambero con ceviche mela e zenzero, salsa mango, salsa di carote, insalatina di spinaci e granella di pistacchio
• Cotoletta Caponata

  €11.5
  Cotoletta di melanzane, mandorle tostate, caponata di melanzane, pomodoro secco, salsa cesare o olio al cappero
• Ricciola Crusta

  €12.5
  Filetto di ricciola pastellato, salsa di pomodoro, melanzane al forno, olio al cappero, spinacino crudo al pepe e limone
• Calamaro al Forno

  €11.5
  Calamaro al forno, zucchine fritte, caponata, pesto al basilico, pomodoro secco
• Filetto di Spada

  €12
  Filetto di spada*, pomodoro, insalata, maionese, olio al cappero, granella di mandorle, pomodoro secco, insalata
• Gamberoni al Ghiaccio

  €14.5
  Gamberoni leggermente bolliti, melanzana affumicata, burrata, pancetta arrotolata, santoreggia, chips di patate, fricassé, salsa tartara, insalata di spinaci
• Tataki di Tonno

  €12.5
  Filetto di tonno* leggermente piastrato, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa di soia, maionese, granella di mandorle, chips di patate, crema di zucca
• Panino Bun di Pesce

  €6.5
  Panino morbido, cotoletta di merluzzo*, misticanza, salsa rosa artigianale
• Bun Anelli Fritti

  €6.5
  Panino morbido, frittura di anelli e ciuffi di totani o calamari, secondo disponibilità del mercato, insalata, maionese, mousse di limone
• Panino Bun Parmigiana

  €6.5
  Melanzane fritte, fior di latte, salsa di pomodoro, maionese al basilico, cialda di parmigiano
• Polpo Arrosto
  Polpo* piastrato, pesto di basilico, catalana di pomodoro fresco, scaglie di parmigiano, olio al cappero
• Polpo Fritto
  Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta e pepe, olio alle alici

• Tartare di Salmone

  €14.5
  Tartare di salmone norvegese e insalata mista, capperi, fiordilatte, giardiniera rossa croccante, pomodorini, sedano, crema di basilico
• Polpo Caesar

  €15
  Polpo al vapore, formaggio caprino, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa caesar, crostini di pane ai cereali
• Tataki di Tonno

  €12.5
  Filetto di tonno* leggermente piastrato, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa di soia, maionese, granella di mandorle, chips di patate, crema di zucca
• Tartare di Tonno

  €12.5
  Tartare di tonno*, misticanza, rucola, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico
• Tartare di Ricciola

  €14.5
  Tartare di ricciola*, misticanza, insalata mista, capperi, fiordilatte, giardiniera rossa croccante, pomodorini, sedano, crema di basilico
• Insalatona Caesar Style

  €6.5
  Misticanza, grana, salice, pomodorini, crostini di pane ai cereali

• Frittura Mista

  €13.5
  Frittura di gamberi e anelli e ciuffi di totani o calamari secondo disponibilità del mercato
• Frittura di Anelli

  €13.5
  Frittura di anelli e ciuffi di totani o calamari secondo disponibilità del mercato
• Baccalà e Polentina Fritta

  €11.5
  Baccalà* a tocchetti, polenta fritta, servito con maionese al pepe, limone e lattuga di mare
• Polpette di Crostaceo

  €7.5
  Polpette di crostaceo, panatura croccante, servito con chips di patate
• Cozze Fritte

  €7.5
  Cozze* nere essiccate e fritte, servite con maionese al pepe, limone e lattuga di mare
• Patate Dolci

  €5.5
  Stick di patate dolci
• Sgagliozze

  €5.5
  Servito con maionese al pepe e pomodoro secco
• Verdure Croccanti

  €7
  Ortaggi di stagione croccanti, servito con maionese al pepe, limone e lattuga di mare

• Tris di Sashimi

  €10
  Pesce crudo taglio sashimi di salmone, tonno, ricciola*, servito con insalatina e crostini di pane ai cereali
• Tartare di Salmone

  €12.5
  Tartare di salmone norvegese, salsa di avocado, insalatina di spinaci, granella di mandorle, crostini di pane ai cereali
• Tartare di Ricciola

  €14.5
  Tartare di ricciola*, mandorle tostate, burrata di bufala, melanzane, pomodoro secco e basilico, crostini di pane ai cereali
• Tartare di Gambero

  €11.5
  Tartare di gambero*, pomodoro secco e melanzana grigliata, salsa di avocado, insalatina di spinaci, granella di pistacchio, crostini di pane ai cereali

• Tataki di Tonno

  €15
  Filetto di tonno* leggermente piastrato, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa di soia, maionese, granella di mandorle, chips di patate, crema di zucca
• Filetto di Salmone

  €15
  Filetto di salmone alla plancia, pesto di rucola, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa di soia, maionese, granella di mandorle, chips di patate, crema di zucca
• Filetto di Ricciola Arrosto

  €14.5
  Filetto di ricciola* alla plancia, timballo di riso venere, insalatina di spinaci, pomodoro secco, salsa di soia, maionese, granella di mandorle, chips di patate, crema di zucca
• Polpo Arrosto

  €16.50
  Polpo arrosto*, caprese di pomodoro, fiordilatte, origano, basilico fresco servito con misticanza e crostino di pane

• Spaghettoni Cacio, Pepe e Cozze

  €12.5
  Spaghettoni, cozze* e frutto, salsa cacio e pepe
• Spaghettoni Gamberi e Pistacchio

  €14.5
  Tartare di gambero e crema di pistacchio

• Lemon Tart

  €5
  Crema di biscotto e crema al limone, decorato con panna montata, salsa al limone e meringa
• Cioccolato

  €5
  Una base di fragrante biscotto al cacao, crema al cioccolato, decorato con panna montata e scaglie di cioccolato
• Tiramisù

  €5
  Crema al mascarpone, base di pan di spagna al caffè, decorato con panna montata e scaglie di cioccolato

• Bibite
• Birreria Artigianale Pescaria
• Birreria
• Vino al Calice

  €4
  Bianco, rosato, rosso
• Bollicine al Calice

  €5
  Metodo classico al calice