Netzer Speisekarte

ABENDKARTE

• Aperó

  7.90
  Oliven / Gemüse-Sticks mit Dip / Belegte Crostini / Mozzarella
• Beilagensalat zum Hauptgang

  4.20
• Homemade Ravioli - Kieine Portion

  8.90
  Grüner Spargel-Fullung / Parmesan / Butter-Limetten-Sauce / Kerne

• Flammkuchen - Italian Style

  11.90
  Kräuterrahm / Kirschtomaten / Rucola / Prosciutto / Pinienkerne / Parmesan
• Homemade Ravioli

  12.90
  Grüner Spargel-Füllung / Parmesan / Butter-Limetten-Sauce / Kerne
• Churrasco Focaccia — Chile Style!

  14.90
  Argentinisches Rindfleisch / Geschmelzte Zwieblen / Salat / Tomate / Avocado-Majo-Creme / Paprika-Kartoffeln
• Perlgraupen-Risotto – Supervegilecker!

  11.90
  Rote Beete / Ofengemüse / Petersilie / Edamame Bohnen / Sesam
• Baby-Avocado-Salat 4 Resenzionen

  12.90
  Blattsalat / Maracuja-Dressing / Rote Beete Humus / Kirschtomaten / Blütenpollen / Sesam / Sonnenblumen- & Kürbiskerne / Mango-Würfel / Sesam
• Steak des Tages
  Geschmelzte Zwiebel / Gegrillter Spargel / Kräuterbutter / Ofentomate Beilagensalat; wir geben gerne Auskunft über den Tagespreis
• Dessert des Tages

  4.90
  Wir geben gerne Auskunft

FRÜHSTÜCK DI - FR

• Halbe Gebackene Avocado mit Ei

  4.90
• Overnight Cereals

  6.50
• Naturjoghurt mit frischen Früchten (auch Lactosefrei möglich)

  6.50
• Frischer Früchtesalat

  5.50
• Chiasamen-Joghurt mit frischen Früchten

  6.50

• Croissant 4 Resenzionen

  1.90
• Brezel

  1.50
• Butterbrezel

  1.90
• Belegtes Brat

  4.90
• Belegtes Brat mit Avocado

  5.20
• Brotkorb

  3.50
• Frühstück 147 Resenzionen -Ei

  1.40
• Honig / Nutella / Hausgemachte Marmelade

  0.70
• Butter oder Kräuterfrischkäse

  0.50
• Wurstauswahl

  6.90
• Käseauswahl

  6.90
• Pancakes mit Ahornsirup

  5.90

• Spiegeleier Natur (2 Eier)

  4.90
• Spiegeleier mit Bacon oder Schinken

  5.90
• Rührei Natur (3 Eier)

  5.90
• Rührei mit Bacon oder Schinken

  6.90

WOCHENKARTE

• Tomaten-Süßkartoffel-Creme-Suppe

  4.90
  Crostini / Rahm / Petersilie
• Flammkuchen mit Shrimps – Fancylecker!

  10.90
  Meerettich-Creme / Frühlingszwiebeln / Grüner Spargel / Rote Zwiebeln / Beilagensalat
• Gefüllter Chia-Pfannkuchen – Superveganlecker

  9.90
  Spargel / Rote Beete Creme / Kerne / Apfelspalten / Rucolasalat / Beilagensalat
• Rib-Eye Steak – Meating!!

  14.90
  Spargelragout / Ofentomate / Perlgraupenrisotto / Parmesan / Rosmarin / Beilagensalat
• Pasta mit Burrata – Love it!!

  8.90
  Tomatensoße / Pesto / Feta / Kerne / Beilagensalat
• Gebackene Süßkartoffel

  8.50
  Kräuterrahm / Salatbouquet / Kresse / Granatapfel
• Marktfrischer Salat

  8.50
  Netzer´s Hausdressing / Kerne / Granatapfel
• Stracciatella-Creme - Meeeega

  4.90
  Beerensalat / Minze

• Putenbruststreifen

  2.20
• Schafskäse & Honig

  2.20
• Halbe Avocado

  3.20
• Hausgebeizter Lachs

  3.20

FRÜHSTÜCKSKARTE

• Healthy

  10.90
  Avocado - Rote Beete Humus - Brot mit Spiegelei / Sprossen / Ofengemüse / Sesam / Chia-Samen-Joghurt mit frischem Obst der Saison
• SUPERVEGAN

  9.90
  Chia-Samen Pfannkuchen / Mango-Avocado-Chutney / Smoothie / Rote Beete Humus / Müsli mit Kernen & Cranberry / Brot
• RANGER

  9.90
  Altamura-Brot/ Kräuterrahm / ital. Landschinken / Brie / Spiegeleier / Rucola / Getrocknete Tomaten / Gebackene Bohnen
• FITNESS

  11.90
  Gebackene Avocado mit Ei / Kräuterfrischkäse / Smoothie / Melone / Overnight Cereals mit Obst & Quinoa / Marmelade / Brot / Butter
• NETZER

  13.50
  Hausgebeizter Lachs / Kräuterfrischkäse / Käseauswahl / Rührei / Overnight Cereals mit Obst / Butter / Marmelade / Brot
• ITALIAN JOB

  11.90
  Ital. Wurstauswahl / Oliven-Focaccia mit Tomate & Mozzarella / Pesto / Oliven / Melone / Joghurt mit Obst / Butter / Marmelade / Brot
• KLASSIKER

  11.90
  Käse- & Wurstauswahl / Kräuterfrischkäse / Freilandei / Overnight Cereals mit Obst / Butter / Marmelade / Brot

Catering and Events

• Tortilla mit frischem Gemüse der Saison
• Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Akazien-Honig
• Mini-Wraps mit Avocado-Creme, Couscous & Salat 4 Resenzionen
• Vitello Tonnato – Kalbfleisch an Thunfischsauce
• Brotauswahl

• Filet vom Schwein an Champignons-Rahm
• Kabeljau auf Wurzelgemüse & Dijon-Senf-Soße
• Frisches Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern

• Tiramisú im Glas
• Profiteroles hell & dunkel
• Apfel-Crumble mit Vanille-Soße
• Div. Kuchen – Fragen Sie uns
• Panna Cotta mit Frucht-Püree
• Schoko-Creme mit karamellisierten Nüssen
• Obstplatte (mit frischen Früchten der Saison)
• Feine Käse-Auswahl mit Trauben & Feigen-Senf

• Tortilla mit frischem Gemüse der Saison
• Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Akazien-Honig
• Büffel-Mozzarella 2 Resenzionen , Kirschtomaten & Pesto
• Mini-Wraps mit Frischkäse, Putenbrust & Mais
• Mini-Wraps mit Avocado-Creme, Couscous & Salat 4 Resenzionen
• Gegrillte Zucchini, Paprika, Auberginen, Champignons & Oliven
• Prosciutto di Parma & Melone
• Toskanischer Brotsalat – Tomaten & Geröstetes Weißbrot
• Tomaten-Gurkensalat mit Koriander
• Frischer Marktsalat mit Cranberries & Balsamico- oder Joghurt-Dressing
• Salame & Prosciutto di Parma & Salsiccia Piccante
• Variation von hausgebeiztem & geräuchertem Lachs mit Honig-Dill-Sauce
• Garnelen mit Minze & Kirschtomaten
• Meeresfrüchtesalat an mit Granatapfel an Orangen-Minz-Dressing
• Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Chorizo-Chips
• Karotten-Ingwer-Suppe
• Tomaten-Creme Suppe
• Saisonale Suppen z. B. Kürbis-Creme Suppe
• Vitello Tonnato – Kalbfleisch an Thunfischsauce
• Parmigiana di Melanzane

• Filet vom Schwein an Champignons-Rahm oder Rotwein-Jus
• Mini Puten-Steak an Weißwein-Salbei-Soße
• Rumpsteak an Rotwein-Soße
• Rinderbraten an Rotwein-Jus
• Schweinebraten an Weißwein-Soße
• Lasagne – Kirschtomaten & Frischer Blattspinat & Ricotta
• Lasagne – Brokkoli, Zucchini, Karotten & Paprika & Ricotta
• Lasagne mit Hackfleisch
• Hähnchenkeule mit geschmortem Paprika & Schalotten
• Saltimbocca – Kalbfleisch mit Parmaschinken & Salbei
• Kabeljau auf Wurzelgemüse & Dijon-Senf-Soße
• Lachsfilet auf Blattspinat
• Paprika gefüllt mit Couscous
• Front-Cooking – Spaghetti aus dem Parmesan-Laib

• Ofen-Kartoffeln mit Rosmarin
• Kartoffel-Gratin
• Gnocchi an Salbei-Butter & Parmesan 1 Resenzion
• Frisches Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern
• Duftreis mit Zucchini & Auberginen

• Tomaten-Salat 4 Resenzionen
• Hausgemachter Kartoffel-Salat 4 Resenzionen
• Krautsalat
• Feldsalat
• Div. marktfrische Blattsalate mit zweierlei Dressing

• Kalte Tomatensuppe mit Sesam-Chip im Glas
• Mini-Wraps mit Frischkäse, Putenbrust & Mais
• Mini-Wraps mit Avocado-Creme, Couscous & Salat 4 Resenzionen
• Mini-Wraps mit Frischkäse, geräuchertem Lachs & Salat 4 Resenzionen
• Tortilla-Würfel mit Gemüse der Saison
• Toskanischer Brotsalat im Weck-Glas
• Polenta-Schnitten mit Oliventapanade & Parmesanchip
• Prosciutto & Melone im Bambus-Schiffchen
• Feldsalat mit Granatapfel & Kernen
• Mini-Fleischküchle auf Kartoffel-Salat 4 Resenzionen
• Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika & getrocknete Tomaten am Spieß
• Couscous-Salat mit Feta-Käse 7 Resenzionen & Minz-Joghurt
• Hähnchen-Spieß mit Honig & Sesam
• Canapes vegan, vegetarisch oder herzhaft belegt
• Feiner Nudelsalat mit Pesto im Glas
• Parmigiana di Melanzane
• Crevetten-Spieß an Chili-Honig
• Beluga-Linsen Salat mit Agaven-Saft 3 Resenzionen & Sprossen
• Vitello Tonnato auf Pumpernickel
• Lachs mit Wasabi-Creme und Alfalfa-Sprossen auf Weißbrot
• Roastbeef mit Schalotten-Vinaigrette auf Crostini
• Scampi mit Sellerie-Püree und getrocknete Tomate auf Ciabatta-Brot
• Blätterteigpastete mit Bresaola, Tomaten-Pesto & Pinienkerne
• Blätterteigpastete mit Gemüse-Ragout
• Blätterteigpastete mit Kalbfleisch-Ragout
• Feine Käse-Auswahl mit Trauben & Feigen-Senf

• Frischer Marktsalat mit Cranberries & Balsamico-Dressing Brotkorb
• Paprika gefüllt mit Couscous an Tomatensoße & Kräuterkartoffeln
• Pasta mit Tomaten-Gemüse-Ragout & Parmesan 1 Resenzion
• Dessert der Woche

• Frischer Marktsalat mit Cranberries & Balsamico-Dressing Brotkorb
• Rosmarin-Putenschnitzel an Weißwein-Soße Kartoffelgratin
• Pasta mit Kirschtomaten-Ragout, Schafskäse & Pesto
• Dessert der Woche

• Frischer Marktsalat mit Cranberries & Balsamico-Dressing Brotkorb
• Rosmarin-Putenschnitzel an Weißwein-Soße & Kartoffelgratin
• Pasta mit Kirschtomaten-Ragout, Schafskäse & Pesto
• Dessert der Woche
• Obst der Saison