Zensai
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Usuzukuri€8Carpaccio di tonno* rosso con salsa ponzu, sesamo e wakame secca
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Ajitama€2.5Uovo sodo marinato, katsuobushi, wakame, salsa tamari, cipollotto, sesamo
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Edamame€4Baccelli di soia e sale maldon
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Goma wakame€4Insalata di alga wamake* e sesamo
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Nasumiso don€4Riso al vapore guarnito con melanzane* morbide cotte con pasta di miso, cipollotto e sesamo.
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Miso-shiro€4Zuppa di miso, alga wakame, tofu, cipollotto, katsuobushi
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Baby spinach salad€6Spinaci, katsuobushi, salsa allo yuzu
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Hiyayakko€3Tofu morbido, salsa tamari, cipollotto, katsuobushi
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Frittata* giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, granella di tempura, zenzero marinato, katsuobushi, maionese, salsa okonomiyaki
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Mitoboru€65pz | polpette* giapponesi con macinato di maiale, salsa okonomiyaki, maionese, cipollotto
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Yakitori€82pz | spiedini di pollo con cipollotto, salsa yakitori, sesamo
Unagi don - 21 €
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Anguilla glassata
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Riso al vapore
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Semi di sesamo
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Zenzero
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Tan tan ramen -16.5 €
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Pasta ramen
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MaialeMacinato di maiale
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Alga nori
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Tare tantanSalsa a base di arachidi, sesamo e olio piccante
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BrodoBrodo di pollo, latte di soia
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Cipollotto
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Germogli di soia
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AjitamaUovo sodo marinato
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NarutoPasta di pesce
Drink
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Bibite classiche€3.5
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Birra giapponese€4
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Birra alla spina 50cl€6
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Acqua 500ml€2
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Birra alla spina 30cl€4
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Gazzosa giapponese€4Bibite aromatizzate alla frutta
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Birra artigianale giapponese€8
Katsu don - 16.5 €
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Tonkatsu e uova
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Riso al vapore
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Sesamo
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Cipollotto
Japanese granita
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Kakigori€4Tipica granita giapponese composta da ghiaccio tritato finissimo e topping di sciroppi a scelta tra: scegli il topping: fragola /yuzu /matcha
Teriyaki no tori - 16.5 €
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Riso al vapore
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TogarashiMix spezie giapponesi
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Bocconcini di pollo
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Sesamo
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Cipollotto
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TeriyakiSalsa teriyaki
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Uova strapazzate
Amazing ramen -16.5 €
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CipollottoSpring onion
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BrodoBrodo* di pollo, gallina, maiale
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AjitamaUovo sodo marinato
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ChashuPancetta di maiale
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Bambù
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Pasta ramen*
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Pak-choiCavolo orientale
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NarutoPasta di pesce
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Tare shoyuSalsa a base di soia
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Alga noriNori seaweed
Veggy ramen -16.5 €
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Germogli di soia
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Alga nori
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AjitamaUovo sodo marinato
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Funghi orientali
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Olio aromatico
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Pasta noodles
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Bambù
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BrodoBrodo di miso e latte di soia
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Cipollotto
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Pak-choiCavolo orientale
Pancakes
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Dorayaki artigianali€4Due soffici pancake giapponesi uniti da un dolce ripieno, tradizionalmente a base di anko (crema di fagioli rossi). Morbido, goloso e perfetto da gustare in ogni momento della giornata. Scegli il ripieno dei dorayaki - azuki /matcha e cioccolato bianco
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Taiyaki€5Pesciolino dolce alla piastra ripieno di azuki
Maguro don - 17 €
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Riso sushi
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Kizami wasabi
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Carpaccio di tonno rosso
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Semi di sesamo
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Zenzero
Dessert
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Mochi€3Dolcetto tradizionale giapponese a base di riso glutinoso pestato fino a diventare morbido e gommoso. Ripieno di gusti delicati come anko, matcha o frutta, è un'esplosione di consistenze e dolcezza in formato tascabile. Scegli i ripeno - lampone /yuzu / matcha
Niku curry udon - 16 €
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Curry hinoya
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Spessi noodles udon
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Lime
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Cipollotto
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Semi di sesamo
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Manzo e cipolla
Gyuniku ramen -17.5 €
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BrodoBrodo di manzo*
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Bambù
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NarutoPasta di pesce
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Pasta ramen
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Tares hoyuSalsa a base di soia
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Manzo\" la grandaBeef* from la granda
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AjitamaUovo sodo marinato
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Pasta ramen*
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Olio aromatico
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Cipollotto
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Tare shoyuSalsa a base di soia
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Bambù
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NarutoPasta di pesce
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Alga nori
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BrodoBrodo di manzo
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Pak-choiCavolo orientale
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Manzo\" la grandaBeef* from la granda
Tonkotsu ramen -16.5 €
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NarutoPasta di pesce
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ChashuPancetta di maiale
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Alga nori
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Olio aromatico
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Tare misoSalsa a base di miso
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AjitamaUovo sodo marinato
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Cipollotto
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Pak-choiCavolo orientale
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BrodoBrodo di maiale
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Pasta ramen
Sake
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Ochoko sake€3
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Calice sake premium€10
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Tokkuri 220ml (sake caldo)€8
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Calice sake€6
Onigiri
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Nasumiso€41 pz | tradizionale polpetta di riso con all'interno melanzane cotte con miso e cipollotto
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Tantan miso€41 pz | tradizionale polpetta di riso con all'interno macinato di maiale cotto alla piastra, salsa miso e cipollotto
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Tuna€41 pz | tradizionale polpetta di riso che avvolge al suo interno tonno, maionese, soia, alga nori e cipollotto
Highball
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Whisky highball€8Whisky nikka
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Gin highball€8Gin nikka, tonica fever tree
Sando e karaage
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Karaage€62 pz | bocconcini di pollo panati e fritti
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Tamago sando€10.5Shokupan homemade* (sandwich giapponese a base di latte e miele) uovo strapazzato, ajitama, maionese, cipollotto, togarashi, sesamo
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Katsu sando€12.5Shokupan homemade (sandwich giapponese a base di latte e miele) cotoletta di maiale, salsa tonkatsu, cavolo cappuccio, maionese, sesamo
