Joe Peña's Speisekarte

Speisekarte

• SOPA DE BONIATOS

  3.80
  Delikate Suppe von Süßkartoffeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Crème fraîche
• ESTOFADO DE VERDURAS ESTILO JARDINERO

  3.80
  Deftige Rindfleischsuppe mit einer reichen Einlage von frischem Gemüse, Kartoffeln und mit frischen Chiles Chipotle pikant abgeschmeckt

• TAQUITOS ESTILO JOE PEÑA'S

  5.80
  Ausgebackene Tortilla-Röllchen, gefüllt mit fein gewürzten Stücken von der Hähnchenbrust. Dazu Cheddar-Cheese-Dip
• CORN FRITTERS

  5.60
  Gebackene Maisbällchen mit frischen Chilis und Ananas-Salsa

• ENTRADAS MIXTAS
  Vorspeisenplatte estilo Joe Peñas mit kalten und warmen Leckereien von Huhn, Speck, Garnelen und Gemüse. Serviert mit Guacamole, Salsa Picante, Cheddar-Käse-Dip und hausgemachten Tortilla-Chips

• CHIPS Y SALSA PICANTE

  3.20
  Hausgemachte Chips von Maistortillas mit Salsa picante
• CHIPS & DIPS

  5.80
  Knusprige Chips von Maistortillas, serviert mit Salsa picante, Kräuter-Sauerrahm, Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce und Cheddar- Cheese-Dip
• NACHOS 16 Resenzionen

  5.80
  Mit Käse überbackene Chips von Maistortillas, pikant gewürzt mit Jalapeño-Chilis und Pico de Gallo
• GUACAMOLE 7 Resenzionen

  6.60
  Am Tisch zubereitete Creme von frischen Avocados mit Tomatenwürfeln, Koriander, Sauerrahm, roten Zwiebeln und Limettensaft. Serviert mit Chips von Maistortillas
• ALAS DE POLLO

  8.90
  Würzige Hähnchenflügel vom Grill, karamellisiert mit Honig-Chili-Sauce, serviert mit Coleslaw und ofenfrischem Baguette
• TOSTADA ESPANOLAS

  6.20
  Knusprig ausgebackene Weizentortillas, gefüllt mit Spinat und Serrano-Schinken. Überbacken mit Manchego-Käse, serviert an Salat - bouquet
• CHILI CON CARNE

  5.90
  Der pikante Eintopf der mexikanischen' Rancheros' nach dem Originalrezept von' Abuela's Mexican Restaurant' in El Paso

• CARNE ASADA À LA TAMPIQUEÑA

  14.40
  Gegrillte Streifen vom Angusrind mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur
• CARNE DE BUEY TRES CHILES

  14.40
  Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Sauce von dreierlei Chiles, serviert mit frischer Guacamole, Kidneybohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllten Weizentortillas vom Grill), Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur
• ASADO DE PAVO

  14.80
  Putenbrust vom Grill, mariniert in unserer Special- Marinade auf Basis von Balsamico-Essig, Chipotle Chilis u.v.m., wird mit frischen Gemüsestreifen in eine warme Weizentortilla gefaltet. Serviert mit Bohnenmus, Guacamole, Sauerrahm, Mais kolben und mexikanischem Reis
• TEXAS CHICKEN ASADA

  13.50
  Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Kidney-Bohnen, Joe Peña's-Mole und Salatgarnitur
• BURRITO TRADICIONAL DE POLLO

  11.80
  Stücke von der Hähnchenbrust und Kartoffeln werden in Joe Peña's Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña's Chimayo-Burrito-Sauce überbacken. Dazu servieren wir Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salatgarnitur
• BURRITO DE CARNE

  11.80
  Mit Käse überbackene Weizentortilla, gefüllt mit "Carne de Picadillo" (nach Originalrezept zubereitetes reines Rinderhack, delikat gewürzt mit Oliven, Rosinen, Nüssen und Zwiebeln), serviert mit Kidney Bohnen, Maiskolben und Salatgarnitur. Eine echte Delikatesse der mexikanischen Provinz Chiapas
• CHIMICHANGA DE TAXCO

  11.40
  Große gefaltete Weizentortilla, knusprig frittiert und gefüllt mit feingewürztem Huhn, Spinat, Pico de Gallo und Chipotle Chilis auf einer Tequila-Mango-Sauce, verfeinert mit Crème fraîche. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur
• QUESADA DE PAVO

  11.80
  Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champig - nons, Paprikastreifen und gebratener Truthahnbrust. Dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen
• POLLO Y PLATANO

  13.80
  Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gebratener Banane und Joe Peña's Erdnuss-Chipotle-Sauce. Serviert mit Maiskolben, Reis und Salatgarnitur
• PUERCO À LA CREMA

  13.80
  Zwei Schweinerückensteaks in einer pikanten Sauce aus Sauerrahm, Senf, Tomaten, Paprika und Kräutern mit Quesadillas, Salatgarnitur und Baked Potato mit Kräuter-Sauerrahm

• ENCHILADAS DE POLLO 1 Resenzion

  10.80
  Drei gerollte Maistortillas, gefüllt mit Huhn, Käse, Sauerrahm und Enchilada-Sauce. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur
• SOFT ENCHILADAS ESTILO JOE PEÑA'S

  11.20
  Drei weiche Weizentortillas, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar-Käse und Eisbergsalat. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur

• BEEF ONLY 4 Resenzionen

  15.90
• BEEF 4 Resenzionen & PINEAPPLE

  15.90
• BEEF 4 Resenzionen & CAMARONES (Rind & Garnelen) 2 Resenzionen

  15.90
• PUERCO (Schwein)

  15.90
• CHICKEN ONLY 5 Resenzionen

  15.90
• CHICKEN 5 Resenzionen & BEEF 4 Resenzionen

  15.90
• CHICKEN 5 Resenzionen & BANANA & COCONUT

  15.90
• CAMARONES & CHICKEN (Garnelen & Huhn)

  15.90
• CAMARONES & CHORIZO

  15.90
  Garnelen & pikante spanische Salami
• MARGARITA FAJITAS

  15.90
  Hühnerbrust mariniert in Tequila, Orangenlikör und Limetten
• HUACHINANGO (Red Snapper)

  15.90
• VEGETARIAN

  12.90

• JOE'S SURF & TURF

  29.50
  Rinderfilet (200 gr) und drei Riesengarnelen vom Grill, serviert mit unserem hausgemachten Knoblauch-Dip, Steakhaus-Kartoffeln und Salatgarnitur
• PRIME BEEF STRIPLOIN
• SLOW ROASTED RIB EYE STEAK
  Delikat gewürzt, scharf angebraten und bei Niedrigtemperatur perfekt gegart. Geschmackvoller und zarter kann ein natur belassenes Steak nicht werden!
• RUMPSTEAK ESTILO JOE PENA
  500 gr für 2 Personen, mit bestem Olivenöl und Zitrusfrüchten unter Vakuum mariniert und am Tisch für Sie tranchiert
• FILETE 'BUENOS AIRES'
  Für Kenner und Genießer, zubereitet wie in den besten Steakhäusern von Buenos Aires. Das zarteste Stück vom Rind wird mindestens drei Tage lang mit Limette, Ingwer und Knoblauch mariniert
• CARNE DEL REY

  19.90
  In aromatisiertem Olivenöl mariniertes Rumpsteak (220 gr) vom Lavasteingrill, mit Rucola und Manchego-Käse in der heißen Gusspfanne serviert
• COSTILLAS CUBANA

  18.90
  Rib Eye Steak (220 gr)vom Lavasteingrill, überzogen mit Salsa Cubana, unserer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen
• STEAK 18 Resenzionen & ENCHILADAS 4 Resenzionen

  14.80
  Zartes Schweinesteak à la Crema serviert mit einer Soft Enchilada Estilo Joe Peña's und einer Enchilada de Pollo. Dazu reichen wir Salat - garnitur und mexikanischen Reis

• HUACHINANGO À LA CAJUN

  14.40
  In einem Gewürzmantel von Cayenne, Thymian, Oregano und Knoblauch gegrillter Red Snapper, (pikant!) serviert mit mexikanischem Reis, pikantem Gemüse in Salsa Verde und Salatgarnitur
• OCEAN ASADA

  14.80
  Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet und Garnelen vom Grill, dazu frische Salate der Saison, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Reis und hausgemachte Guacamole

• ORIGINAL CAESAR'S SALAD

  8.80
  Nach der Original-Rezeptur von "Caesar's Place" in Tijuana. Romanasalat wird in einem sämigen Dressing von Parmesan, kalt gepresstem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets und Knoblauch-Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla Schale serviert
• CAESAR'S CHICKEN SALAD

  9.80
  Original Caesar's Salad, dazu gegrillte Streifen von der Hähnchenbrust
• CAESAR'S SALAD HUACHINANGO

  10.80
  Original Caesar's Salad, dazu Red Snapper Filet gebraten im Gewürz mantel von Cayenne, Thymian, Oregano und Knoblauch
• ENSALADA DE PAVO ASADO

  9.80
  In hausgemachter Joe Peña's Marinade (auf der Basis von Balsamico- Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u. v. m.) marinierte Putenbrust vom Grill. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Hausdressing und Kräuter-knoblauch-Baguette
• ENSALADA DE YOLANDA OSUNA

  9.20
  Bunter Salatteller der Saison mit Blue-Cheese-Dressing (Blauschimmel-Edelpilz-Käse-Dressing), in Kräuterbutter gebratenen Champignonscheiben, Brunnenkresse, Cherry tomate und Kräuter-Knoblauch-Baguette
• ESPECIALIDAD DE ENSALADA "GUITANA" ESTILO JOE PEÑA'S

  11.80
  Feine Streifen von der Rinderhüfte und frische Ananas vom Grill. Serviert an marktfrischen Salaten der Saison mit einem hausgemachten, delikaten Curry-Bananen-Dressing. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Muy especial
• ENSALADA CON GAMBAS Y AGUACATE

  10.20
  Knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in einem pikanten Dressing aus grünem Pfeffer. Angerichtet mit Avocadospalten, gegrillten Shrimps und Garnelen. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette
• PINA BAJIO

  10.80
  Eine halbe Ananas, gefüllt mit gebratener Putenbrust, Garnelen, Stücken von frischer Ananas, Eisbergsalat und Tomaten mit Hausdressing. Serviert mit Baguette
• ENSALADA DE FAJITA "GIGGLIN' MARIA

  10.20
  Joe Peña's Fajitas von Rind und Huhn auf Blattsalaten der Saison mit Joe Peña's Hausdressing. Dazu reichen wir zwei Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill)

• BURRITO DE VERDURAS

  9.80
  Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche wird in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña's Salsa Verde überbacken. Serviert mit Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis
• BURRITO DE ESPINACHA

  9.80
  Gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Blattspinat, Zwiebeln, Käse und Ranchero-Sauce. Pikant gewürzt mit frischen Chilis, dazu Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischer Reis
• QUESADA GRANDE CON QUESO DE OVEJA

  11.80
  Große Weizentortilla vom Grill, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse. Serviert mit Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischem Reis und Butter-Maiskolben

• CREMA CATALANA

  3.80
  Das berühmteste spanische National-Dessert flambieren wir an Ihrem Tisch!
• FRIED ICE CREAM

  3.50
  Gebackenes Vanilleeis im Cornflakes-Zimt-Mantel mit Ahornsirup
• PIÑA CON COCO Y MIEL

  3.50
  Frische Ananas mit Kokosmilch und Honig
• TAQUITOS E PLATANOS

  3.50
  Ausgebackene Banane in der Weizentortilla dazu Vanilleeis, angerichtet an einem Saucenspiegel von Mango und Chili

• ESPRESSO

  1.90
• DOPPELTER ESPRESSO

  3.20
• KAFFEE 1 Resenzion

  2.00
• CAFFE CON LECHE (Milch, Espresso)

  2.40
• CAPPUCCINO

  2.40
• LATTE MACCHIATO

  2.80
• TEE

  1.90

• JOE'S COFFEE

  4.90
  Brandy, Kahlua, Espresso, Zucker, Sahne
• FRENCH COFFEE

  4.90
  Brandy, Cointreau, Espresso, Zucker, Sahne
• IRISH COFFEE 1 Resenzion

  4.90
  Irish Whiskey, Espresso, Zucker, Sahne

• AMARETTO

  2.70
• BAILEY'S

  2.70
• BRANDY

  2.70
• COINTREAU

  2.70
• COGNAC

  2.70
• GRAPPA

  2.70
• HAVANNA RUM

  2.70
• SCOTCH WHISKY

  2.70

• RON VARADERO ANEJO 7 YRS

  3.00
• RON VARADERO ANEJO 15 YRS

  4.50
• HAVANA CLUB 3 YRS

  2.60
• HAVANA CLUB ESPECIAL

  3.00
• HAVANA CLUB 7 YRS

  3.50

• BRUGAL ANEJO

  3.00
• RON BARCELÓ GRAN ANEJO

  3.50
• RON BARCELÓ IMPERIAL

  4.00
• MATUSALEM GRAN RESERVA

  3.00
• MATUSALEM EXTRA ANEJO

  3.50

• ZACAPA SOLERA RESERVA 15 YRS

  4.00

• PAMPERO ANNIVERSARIO

  3.00
• PAMPERO ANEJO SELECTION

  3.50
• SANTA TERESA ANEJO 5 YRS

  3.50

• MYERS'S

  2.60

• EL DORADO 5 YRS

  3.50

• ANGOSTURA 1919

  5.00

• SAINT JAMES ROYAL AMBRÈ

  3.00

• RON OLD MONK 7 YRS

  2.60

• OLMECA BLANCO

  3.00
• EL JIMADOR BLANCO

  3.50
• PATRON SILVER

  5.80
• SIERRA MILLENARIO BLANCO

  4.00
• SAUZA HORNITOS

  3.70
• HERRADURA BLANCO

  3.00

• SAUZA CONMEMORATIV

  4.70
• PATRON REPOSADO

  5.80
• EL JIMADOR REPOSADO

  3.50
• OLMECA GOLD

  3.20
• HERRADURA AÑEJO

  3.50
• JOSE CUERVO 1800 RESERVA ANTIGUA

  3.70
• SIERRA MILLENARIO EXTRA ANEJO

  4.50

• CUSANO ROJO

  2.60

• BRANDY ALEXANDER

  6.40
  Brandy, Crème de Cacao braun, Sahne
• PINK PANTHER

  6.70
  Weißer Rum, Amaretto, Sahne, Grenadine
• GRASSHOPPER

  6.70
  Creme de Cacao weiß, Crème de Menthe grün, Sahne
• GODFATHER

  6.70
  Bourbon, Amaretto
• WHITE RUSSIAN

  6.70
  Wodka, Kahlua, Sahne