De smaak van egypte - specials
-
Mix kibda eskandarani & worst€21.5Gemarineerde rund lever en worst geserveerd met brood .
-
Hawawshi 5 Resenzionen€12.5Een huisgemaakt traditioneel broodje, gevuld met speciaal gekruid gehakt , peterselie en uien.
-
Kofta wrap€14.5Gegrilde tortilla gevuld met gekruid rundergehakt met peterselie en uien , salade en knoflooksaus.
-
Macarona bechamell€17.5Penne met bechamelsaus en gehakt . geserveerd met salade.
-
Tortilla gevuld met falafelballetjes, salade en knoflooksaus
-
Koshari 28 Resenzionen€15.5Een mix van rijst, macaroni, bruine linzen en kikkererwten, met pittige knoflooktomatensaus en gebakken uien.
Hoofdgerechten
-
Mix a la chef€27.5Kofta,worst en kalfs spareibs geserveerd met patat of rijst en salade.
-
Kofta€23.5Gekruide rundergehakt, geserveerd met patat of rijst.
-
Molokhiya€23.5Soep van gehakte jute bladeren afgeblust met knoflook en koriander, geserveerd met kip en rijst.
-
Valse duiven€21.5Gemarineerde kippendijen gevuld met groene tarwe.
-
Gevuldeartisjokken€23.5Artisjokken gevuld met gehakt in tomatensaus uit de oven, geserveerd met brood of rijst.
-
Bamya€25.5Stoofschotel van okra met lamsvlees op egyptische wijze, geserveerd met brood of rijst.
-
Vistajin€24.5Zalm en kabeljauw stukjes in tomatensaus met groenten en tuinkruiden uit de oven, geserveerd met rijst.
Dranken
-
Munt / kruidnagel /hibiscus thee€3.9
-
Water 0,25 cl€3.75
-
Koffie/ thee€3.6
-
Egyptische mangosap / guavasap€3.9
-
Alcoholvrij bier 0,0%€3.75
-
Water 0,75 cl€7.5
-
Frisdrank vanaf€3.75
Soepen
-
Linzensoep€6.5Een populaire egyptische soep van gele linzen.
-
Gevuldeartisjokken€23.5Artisjokken gevuld met champignon en papika in tomatensaus.
-
Moussaka 5 Resenzionen€23.5Gebakken aubergine, kastanjechampignon en paprika met kikkererwten in knoflooktomatensaus.
-
Mix a la habibi€23.5Van hummous, foel en falafel, gesrveerd met brood.
-
Friek soep€7.5Gekookte geroosterde groene tarwekorrels in kippenbouillon met stukjes kip .
-
Mix mahshie€23.5Verschillende soorten groenten gevuld met rijst, geserveerd met salade en knoflooksaus.
Dessert
-
Dessert van de chef€9.5
Voorgerechten
-
Dipsalade van aubergine met sesampasta.
-
Gefrituurde balletjes van gemalen tuinbonen en tuinkruiden.
-
Foel medames€9.5Traditionele gestoofde bruin bonen met tahin en knoflook.
-
Hummous€9.5Dipsalade van kikkererwtenpasta met sesampasta.
