Antipasti
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Pollo, funghi, lavanda
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Cozze, legumi, issopo
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Manzo, buerre blanc, asparagi
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Uovo,pecorino, erbe spontanee
Primi
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Ribollita
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Tortello alle tre carni, ribes ghiacciati, pecorino stravecchio
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Spaghettone al limone, vongole, alghe
Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe
Secondi
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Rombo, lumachine di mare, dragoncello
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Piccione e Mela
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Maialino, carciofi, acciughe
Dessert
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Cioccolato, banana, arachidi
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Cocco, mango, lime, pineapple
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Paris Brest, crema, caramello salato
Degustazione Cinque Portate
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Manzo, Buerre blanc, asparagi
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Uovo Croccante, pecorino, erbe spontanee
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Tortello alle tre carni, ribes ghiacciati, pecorino stravecchio
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Maialino, carciofi, acciughe
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Cioccolato, banana, arachidi
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Menù Degustazione 5 Portate- 5 Courses
Degustazione Sette Portate
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Pollo, funghi, lavanda
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Cozze, legumi, issopo
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Ribollita
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Spaghettone al limone, vongole, alghe
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Rombo, lumachine di mare, dragoncello
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Piccione e Mela
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Cocco, mango, lime, pineapple
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Menù Degustazione 7 Portate- 7 Courses
Wine Liste-Prosecco-
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Ca Salina Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rivéte
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Ca Salina Prosecco Superiore Valdobbiadene Fermo
Wine Liste-Trento Doc-
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Altemasi Trento Doc Brut Millesimato 2017
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Altemasi Trento Doc Dosaggio Zero 2016
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Altemasi Trento Doc Riserva Graal 2014
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Letrari Trento Doc Brut Riserva 2014
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Letrari Trento Doc 967 Riserva del Fondatore 2010
Wine Liste-Bianchi Toscana-
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Vernaccia di San Gimignano Poggio Alloro 2020
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Vernaccia di San Gimignano Ginestrelle Palagio 2021
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Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Tradizionale 2021
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Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Carato 2019 2020
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Vernaccia San Gimignano Montenidoli Fiore 2020
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Chardonnay Castiglion del Bosco IGT 2021
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Chardonnay Capannelle 2016/2018
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Tenuta Guada al Tasso Antinori 2021
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Rocca delle Macie Vermentino 2021
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Isole e Olena Collezione Privata 2020
Wine Liste-Rosati Toscana-
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Campo Macione Rosato Rocca Delle Macie IGT 2020
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Mazzei Belguardo 2021
Wine Liste-Rossi Toscana-Chianti Classico DOCG-
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Rocca Delle Macie Sant'Alfonso 2019
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Carpineto 2020
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Corsignano 2019
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Castello di Radda 2020
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San Giorgio a Lapi 2019
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Istine 2020
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Milanesi 2020
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Peppoli 2020
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Monteraponi 2020
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Isole e Olena 2019
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Volpaia 2020
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Castello di Ama 2020
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Mazzei Fonterutoli 2020
Wine Liste-Rossi Toscana-Chianti Classico DOCG-Riserva-
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Mazzei Riserva Ser Lapo 2019
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Riserva San Giorgio a Lapi 2018
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Riserva Vignamaggio Gherardino 2017
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Riserva Sergioveto 2018
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Riserva Castello di Radda 2016
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Riserva Carpineto 2016
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Riserva Carpineto Fattoria di Corsignano 2017
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Riserva Castello di Volpaia 2019
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Riserva Castellare 2019
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Riserva Castello di Ama Montebuoni 2019
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Riserva Istine 2017
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Riserva Milanesi 2016
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Riserva Monteraponi 2020
Wine Liste-Rossi Toscana-Chianti Classico DOCG-Gran Selezione-
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Chianti Classico Gran Selezione Castello di Radda 2015 Vigna il Corno
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Chianti Classico Gran Selezione Capannelle 2016
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Chianti Classico Gran Selezione Vigna Maggio Monnalisa 2017
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Chianti Classico Gran Selezione Fonterutoli 2018
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Chianti Classico Gran Selezione Corsignano 2015
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Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2019
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Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama 2018 San Lorenzo
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Chianti Classico Gran Selezione Volpaia Coltassala 2017
Wine Liste-SuperTuscan-
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Mastrojanni San Pio 2019
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Luna Fattoria di Corsignano 2016
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Petruccino Podere Forte 2018
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Castello di Ama Il Chiuso 2019
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Nottola Anterivo 2015
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Haiku, Castello di Ama 2018
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Farnito, Carpineto 2016
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Fontalloro 2018
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Capannelle Solare 2015
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Cepparello Isole e Olena 2017
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Castellare I Sodi di S.Niccolo 2017
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Vignamaggio Cabernet Franc 2017
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Milanesi Virginem 2017
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50/50 Avignonesi Capannelle 2017
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Milanesi Sant'Agnese 2017
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Castello di Ama L'apparita 2017
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Giorgio Primo, La Massa 2015
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Petrucci Podere Forte Il Melo 2016
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Petrucci Podere Forte Anfiteatro 2016
Wine Liste-Rosso di Montalcino-DOC
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Rosso di Montalcino Argiano 2020
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Rosso di Montalcino Ciampoleto 2020
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Rosso di Montalcino Carpineto 2020
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Rosso di Montalcino Mastrojanni 2020
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Rosso di Montalcino Talenti 2021
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Rosso di Montalcino IGT Gianni Brunelli Amor Costante 2019
Wine Liste-Brunello di Montalcino DOC-
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Brunello di Montalcino Ugoalforte 2017
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Brunello di Montalcino Carpineto 2017
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Brunello di Montalcino Argiano 2017
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Brunello di Montalcino Gianni Brunelli 2017
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Brunello di Montalcino Val di Suga 2017
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Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco 2015
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Brunello \"Campo del Drago\" Castiglion del Bosco 2017
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Brunello Mastrojanni 2017
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Brunello Vigna Loreto Mastrojanni 2013
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Brunello Vigna Loreto Mastrojanni 2015
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Brunello di Mastrojanni Schiena d'Asino 2016
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Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2014
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Brunello di Montalcino Riserva Argiano 2015
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Brunello di Montalcino Riserva Argiano 2012
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Brunello Biondi Santi 1995
Wine Liste-Nobile e Rosso di Montepulciano- Doc, Docg
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Rosso di Montepulciano Nottola 2019
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Nobile Bindella 2018
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Nobile Poliziano 2019
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Nobile Carpineto Riserva 2016
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Nobile Nottola Riserva 2015
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Nobile Dé Ricci Riserva 2016
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Nobile Poliziano \"Asinone\" 2018/2019
Wine Liste- Bolgheri Doc-
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Varvara 2020
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Macchiole 2020
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Volpolo Sapaio 2020
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Bolgheri Rute Guado al Melo 2019
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Bolgheri Superiore L'alberello Grattamacco 2019
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Bolgheri Superiore Grattamacco 2018
Wine Liste-Bianchi e Rossi Friuli-
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Pinot Bianco Petrucco 2021
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Malvasia Petrucco 2021
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Pinot Ramato Petrucco 2021
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Chardonnay Petrucco 2021
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Ribolla Gialla Petrucco 2021
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Ribolla Gialla Tenuta Casate 2019
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Pinot Grigio Colli Orientali Specogna 2019
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Friuliano Colli Orientali Specogna 2021
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Identità Colli Orientali Specogna 2020
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Friuliano Petrucco Ronco del Balbo DOC 2019
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Petrucco Refosco Balbo DOC 2019
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Petrucco Pignolo DOC 2017
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Puiatti Traminer Friuli DOC 2021
Wine Liste-Rossi Piemonte Doc e Docg
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Massolino Dolcetto d'Alba 2020
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Principiano Barolo 2018
Wine Liste-Rossi Veneto-Doc Docg
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Le Miniere Valpollicelle 2020
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Catullo Valpollicella Ripasso 2018
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Amarone Valpollicella Valpaneta 2019
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Amarone valpollicella Calssico 2012
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Manara Valpollicella 2021
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Manara Ripasso 2019
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Manara Ripasso 2017
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Novaia Valpollicella 2020
Wine Liste-Bianchi e Rossi Sicilia Doc e IGT
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Benedè Cataratto Sicilia DOC 2021
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Duca di Salaparuta Bianco Kados IGT 2021
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Duca di Salaparuta Rosso Kados IGT 2019
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Firriato Bianco Le Sabbie Dell'Etna DOC 2021
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Firriato Rosato Le Sabbie Dell'Etna DOC 2020
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Firriato Rosso Le Sabbie Dell'Etna DOC 2020
Wine Liste-Bianchi e Rossi Marche Doc
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Fattoria il Coroncino il Bacco DOC Ancona 2021
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Passerina Tenuta San Sisto 2021
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Pecorino Joco Fontezoppa 2021
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Vigneti Massa Derthona DOC 2018
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Pepato Fonte Zoppa 2020
Wine Liste-Bianchi e Rossi Francia
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Chablis Jean Paul et Benoit Droin 2017
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Chateau du Chatelard 2017
Wine Liste-Grandi Formati da 1,5 L
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Ca del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige S.A.
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Chianti Classico Castellare 2019
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Col d'Orcia Nearco 2013
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Isole e Olena Cepparello 2016
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Castiglion del Bosco Prima Pietra 2017
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Sinterra Colle Spinello 2006
Distillati Artigianali Toscani
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Amaro Cenobium
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Amaro Imperiale
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Amaro Stilla
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Amaro Vitalis
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Liquore Ratafia
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Liquore Verbena
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Liquore Marrocino
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Liquore Assenzio
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Grappa Barricata Montenidoli
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Grappa Bianca Abbazia
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Grappa Bianca Gallo Nero
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Grappa Barricata L'Aiola
Whisky e Rhum
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Toki Giappone Whisky
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Akashi Giappone Whisky
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Yello Spot Whisky Irlanda 12 anni Abuelo
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Ron Panama 12 Anni
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Hèritiers Rhum Agricole Cuvèe Martinique
Vendemmie Tardive
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Vinsanto Agricolo
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Vinsanto Occhio di Pernice Castello di Radda
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Piccolit
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Verduzzo Toblar
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Passito di Pantelleria Nika